雜交鯛與黑鯛投喂頻率的比較研究

仇玉燕，張志勇，陳淑吟，倪可雯，賈超峰，孟 乾，祝 斐，張志偉，湯曉建

1.上海海洋大學/水產科學國家級實驗教學示范中心 ，上海 201306

2.江蘇省海洋水產研究所，江蘇 南通 226007

投喂頻率對養殖魚類的生長、發育有顯著影響[1-2]。適宜的投喂頻率可以最大程度地促進魚體生長、降低個體分化差異、提高餌料利用率等[3-4]；反之則會對魚類生長、代謝造成危害，由于關系到養殖效益及生態環境，對集約化魚類養殖的影響尤為明顯[5-6]；探究所飼魚種的最優投喂頻率關系到集約化養殖的成敗。不同魚類的最適投喂頻率不同；每天3次的飽食投喂頻率就可滿足11～60 g的牙鲆 (Paralichthys olivaceus) 的最大生長性能[7]；而1～16 g的鋸蓋魚 (Centropomus undecimalis) 幼魚的最適投喂頻率是每天4～6次[8]。最適投喂頻率的確定還受到魚體年齡、大小的影響，如點帶石斑魚(Epinephelus coioides) 個體規格越大，生長階段越靠后，其最適宜投喂頻率越低[9]。

大量研究表明，投喂頻率與魚體的生長發育[10-14]、消化代謝[15-19]和免疫應激[20-23]等顯著相關。如投喂頻率采用 1 次·2 d?1和 1 次·3 d?1的大西洋鮭(Salmo salar) 魚體質量增加率較 3 次·d?1的分別降低了50%和75%[10]；(35.5±4.58) g的珍珠龍膽石斑魚 (E.fuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂) 幼魚以2次·d?1投喂的增重率和特定生長率顯著高于1 次·d?1的[11]；(55.25±0.61) g 彭澤鯽 (Carassius auratusvarpengze) 幼魚以 3 次·d?1投喂的增重率、特定生長率和肥滿度等生長指標較1次·d?1的顯著升高了47%、37%和6.5%[12]。15 g的紅鰭東方鲀(Takifugu rubripes) 幼魚以 3 次·d?1投喂的消化酶活性顯著高于 2 次·d?1和 4 次·d?1的[17]；(0.57±0.01) g的厚頜魴 (Megalobrama pellegrini) 幼魚以 3 次·d?1投喂的腸消化酶活性顯著高于2次·d?1的[18]；(88.3±2.4) g金頭鯛投喂頻率超過1次·d?1時其胃蛋白酶活力顯著下降[19]。(12.29±0.40) g的青魚 (Mylopharyngodon piceus) 幼魚以 3 次·d?1投喂時，其體脂肪含量與抗氧化酶活力顯著升高[20]；……