臘八粥

邱添

臘八節(jié)到了，母親用電飯煲給我們熬臘八粥。很快，我便得到了一碗臘八粥。熱騰騰的霧氣不斷地從瓷碗上方騰起，嘗一口，依舊是那家鄉(xiāng)的味道……

崇明的臘八粥不似別處的，不是甜膩的味道，而是淡淡的咸香。潔白的米飯被熬得很濃稠，里面摻雜著菜葉、豆干、黃豆、花生、咸肉、鴨胗等各種食材。

小時(shí)候，我們的每個(gè)臘八節(jié)都是在曾祖母家度過(guò)的。每到那時(shí)，親戚們都會(huì)聚在曾祖母家里，她便會(huì)燒一大鍋臘八粥。她總是把臘八粥的咸度掌握得剛剛好，同時(shí)，她也將濃濃的愛注入那一鍋熱氣騰騰的臘八粥里。

曾祖母在廚房中忙碌著，她已是耄耋之年，滿頭白發(fā)，那瘦小的身子這時(shí)卻突然變得輕快起來(lái)，在那氤氳著熱氣的廚房中忙活個(gè)不停。我喜歡坐在離廚房最近的凳子上，靜靜地看著她。只是看著她忙碌的身影，我便感到無(wú)盡的幸福。

那時(shí)候，鄉(xiāng)下的人們燒飯用的都是灶頭。傍晚，漫步在鄉(xiāng)間小道上，閃著微光的星辰密密地掛在天邊，清涼的空氣使人禁不住打起寒顫。這時(shí)，你會(huì)聽到“噼噼啪啪”的聲音，那是干柴燃燒時(shí)發(fā)出的聲響。一縷縷青煙從家家戶戶的煙囪中飄出，裊裊飄向遠(yuǎn)方。道旁那一扇扇窗戶，透著溫暖而朦朧的桔色的光，仿佛要將那冷清和孤獨(dú)全部鎖在外面。

到了晚上，我們便會(huì)圍在桌前，曾祖母會(huì)給每個(gè)大人和孩子都盛上滿滿一碗臘八粥。她總是從一大鍋粥里揀出一小堆鴨胗和豆干，夾到孩子們的碗里。然后，自己端上一小碗粥，坐在一旁慈祥地看著我們。