新建豬場批次化生產導入與應用

雍茂龍

（四川省南充市農業科學院，四川 南充 637000）

豬場批次化生產是將連續式管理模式，即每天配種、斷奶等工作，改為在規定的短時段內集中批次化完成。

批次生產實施均衡引種、配種、分娩，有利于優化生產流程，查情、配種、妊娠檢查、免疫等工作更加集中，可保障生產有序進行，能充分利用豬場欄舍。批次化生產設定配種和分娩目標，更易于規劃后備豬引進，使每批次配種后備豬大小均一。采用批次化生產，每個員工工作量大致相同，且分工明確，工作量更飽和，不同工作組之間協作更緊密，生產效率更高。

新建豬場與在養豬場相比，更容易一步到位引入批次化生產。

1 人員儲備與培訓

引種前一個月調入有經驗的隔離舍、公豬站飼養管理人員，招入足夠數量的新員工，同時提前布置好欄舍，配備好廚師、電工、門衛等后勤人員。待隔離舍后備種豬6～7月齡時，根據引種數量配備配種懷孕舍管理人員。母豬分娩前1 個月，根據分娩數量配備分娩舍管理人員。

各環節核心成員要有豐富的養豬經驗，區長、組長、副手等要提前進場或進行培養。新員工提前進場接受現場指導及集中培訓，為批次化生產做好準備。

2 批次化生產模式確定

新建豬場年產4萬或5萬豬苗生產線，10或5的倍數個產房單元可采用單周批，產房35 d周轉，哺乳時間為28 d，以利于母豬子宮恢復；12或4的倍數個產房單元可采用9 d 批，產房36 d 周轉，哺乳時間為25 d。其他規模生產線可根據實際情況和生產需要采用相應批次化生產模式。

已確定批次生產方案，并已導入批次化生產的豬場，保持現有生產模式，及時進行生產糾偏，確保生產穩定。

3 可視化及標識管理

為做好批次化生產管理，對發情豬實施“三色管理”，每周發情豬用同一種顏色標記出來，一個情期21 d，用三種不同顏色進行標記，便于情期管理。對妊娠豬實施“五色管理”，用五種不同顏色標識出每批次豬的配種狀態，以掌握每頭豬是懷孕后備豬、懷孕經產豬、空懷豬、返情豬，還是流產豬。

做好欄位區域劃分，對每批次懷孕母豬進行掛牌管理，以利B 超檢查、免疫、保健等工作開展。配懷舍劃定配種區、緩沖區、機會區、加藥區、超期區、懷孕區，確保豬群分類管理，運轉順暢，以及時查找、解決問題。同時，在辦公室看板上標識出各批次每天的工作內容，以利飼養員按部就班開展工作。

4 批次化生產導入方法

4.1 全場一條線導入方法

4.1.1 1 周批導入方法（以產房為10 個單元×36欄位為例）確保每周配種數為80 頭，上下浮動10%以內，若出現情期過度集中情況，可對部分后備母豬提前使用同期發情藥物進行調節。分娩時，每批次豬進入2個產房單元。

若單批配種數量過多，可將配種最早的部分母豬同前一批進入產房，或將配種最晚的部分母豬同后一批進入產房，繁殖性能差的母豬可和其他問題母豬及時淘汰。

4.1.2 9 d批導入方法（以產房為12個單元×44欄位為例）確保每9 d 配種數為145 頭，上下浮動10%以內，若出現情期過度集中情況，可對部分后備母豬提前使用同期發情藥物進行調節。分娩時，每批次豬進入3個產房單元。

4.2 全場兩條線導入方法（以產房10個單元×36個欄位為例）

4.2.1 若種源充足，后備豬分配給兩條線配種，確保每條線每周配種80 頭，上下浮動10%以內，若出現情期過度集中情況，可對部分后備母豬提前使用同期發情藥物進行調節。

4.2.2 若種源不足，先保證其中一條線每周配種80 頭，上下浮動10%以內，剩下的分配給另外一條線配種，等種源充足后，按照每周配種160 頭，上下浮動10%以內進行。

4.3 全場三條線導入方法（以產房10個單元×36個欄位為例）

4.3.1 若種源充足，三條線獨立引種、配種即可，保證每條線每周配種80 頭，上下浮動10%以內，若出現情期過度集中情況，可對部分后備母豬提前使用同期發情藥物進行調節。

4.3.2 若種源不足，先保證其中一條線每周配種80 頭，上下浮動10%以內，剩下的母豬優先保證第二條線配種80頭，剩下的母豬留給最后一條線配種，等到種源充足后，確保每周配種240 頭，上下浮動10%以內。

5 小結

批次化生產對生產節奏的調控要求較高，豬場需要做好人員、物資和豬只的統籌與協調，充分做好人員準備、硬件配備，均衡批次配種，加強后備豬情期管理，促進豬只正常發情（不可大量依靠激素）。豬場還應做好可視化管理工作，可視化管理是保證豬場順暢周轉的重要管理手段。

各豬場可參考批次化生產工作流程，結合本場實際情況，及時糾偏，逐步總結出適合本場的工作流程，保持生產穩定，達到批次化生產的應有目的。