鄉村振興戰略下蘇州農產品流通創新策略

陳 述

(蘇州干部學院，江蘇蘇州 215011)

習總書記指出，“鄉村振興戰略是黨的十九大提出的一項重大戰略，是關系全面建設社會主義現代化國家的全局性、歷史性任務，是新時代‘三農’工作總抓手”[1]。在具體實施要求上，是要按照“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富?！钡亩址结槪ㄟ^“建立健全城鄉融合發展體制機制和政策體系”，最終實現農業農村的現代化。

2020年，蘇州市開啟率先基本實現農業農村現代化新征程，主要表現在“三高一美”持續推進、流通體系不斷完善、三產融合創新發展、公用品牌提質增效4個方面。其中，農產品流通體系的不斷完善，對提升農產品價格，提高農產品流通效率、減少農產品損耗、做大農產品品牌、優化消費者購買體驗，最終實現農民增收，具有重要推動作用。因此，關注農產品流通體系的新需求新變化，創新流通體系建設，實現蘇州農產品流通效率提升、消費者購買體驗提升，擴大農產品品牌影響力，對推進蘇州城鄉融合發展，最終實現鄉村振興具有重要意義。

1 農產品流通釋義及其市場變化

一般認為，農產品流通體系應包含農產品流通中的主體，技術、設施設備應用，組織網絡和運行機制等要素，流通體系構成諸要素可以通過改變農產品供求、生產經營成本或心理預期等變量從而影響農產品價格?，F有研究主要集中在流通模式、冷鏈物流、數字技術應用、電商支持等角度分析。王朝輝等[2]、胡青[3]、孫偉仁[4]從物聯網技術、數字農業、數字經濟分析農產品流通體系的構建與評價，薛景梅等[5]、彭柳等[6]、梁銳[7]、黃鏡池等[8]則從線上線下融合、平臺經濟打造、電商下沉、直播電商等電商角度分析農產品流通模式創新；關穎[9]、周丹等[10]則從農產品物流、綠色供應鏈視角研究?，F有研究主要通過信息技術、電子商務、供應鏈等技術方法，以流通模式創新、流通網絡構建、運行機制探索等為途徑分析農產品流通體系的完善。以鄉村振興戰略指向為出發點，分析農產品流通體系的新特點，從流通體系完善進行研究分析相對較少。

1.1 市場消費需求的變化對農產品流通提出新要求黨的十九大報告指出：我國社會的主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾[11]，因此，鄉村振興戰略提出，要不斷推進農業供給側結構性改革，就是突出體現了市場對農產品需求的重大變化。消費者對農產品的綠色化、生鮮化、健康化、創意化越來越有期待，這一導向也促使規模經營大戶、家庭農場、農產品合作社等新型農業經營主體，不斷根據市場需求改變農產品品種品質和種養結構，各類農業經營主體的產品銷售途徑，也從傳統的批發零售模式，逐步向各種新型流通業態轉化，來滿足消費者對新鮮、綠色、安全農產品的需求?，F代智慧物流科技和數字化技術也得以越來越多在農產品流通中運用，以減少市場信息的不對稱，減少農產品的非標特性對城鄉要素交易的阻礙。

1.2 農產品價值的提升對農產品流通提出新要求市場需求的變化促成了農產品的細分，各細分領域的農產品，由于其屬性更加貼近目標消費者的需要，價值也不斷提升。生鮮農產品占比加大，品類多元，對采收、預冷、倉儲、包裝、流通等各環節提出新要求。流通過程越是順暢快捷，農產品品質、新鮮程度越是有保證，消費者的產品體驗越是趨好。因此，農產品在流通末端，針對消費者個性化的需求，進行產品的精確推送，會對消費者的購物體驗產生較強影響，降低消費者價格敏感，是農產品流通價值提升的重要環節。因此，不斷提升農產品價值，需要在農產品流通過程中，圍繞供應鏈核心單元，圍繞消費期望的實現，構建起新的運行機制，以實現流通效率的提升和價值的增值。

1.3 現代物流技術發展對農產品流通提出新要求隨著現代物流技術的發展，農產品流通業越來越意識到流通的成本和效益問題。運用互聯網等信息技術載體，能夠創新流通組織模式，實現農產品產銷無縫對接；通過物聯網等技術手段，能夠建立農產品全周期的溯源系統，持續提升農產品的信任和依賴；通過大數據分析等技術應用，能夠實現數字化管理，加強農產品供應鏈全流程的協同化運作。這些現代流通技術、數字化技術的運用，幫助經營主體加大供需匹配，控制農產品庫存積壓和倉儲成本，降低農產品流通損耗，提升市場的反應靈敏度，充分提升流通效率，最終實現農產品經營者的增收。因此，運用好現代物流技術，建立農產品全流程供應鏈，打造供應鏈一體化運作的信息技術與系統支持迫在眉睫。

2 蘇州特色農產品流通體系現狀與存在的問題

在深入推進鄉村振興戰略的進程中，蘇州也不斷加強了農產品流通建設。2020年，蘇州市級財政投入305萬元，吸引社會資本1 000萬元，大力扶持新型流通體系建設，建設4個新型流通體系，建成農產品倉儲保鮮冷鏈設施5 000 m3。成功舉辦第十九屆蘇州優質農產品交易會。多措并舉，打造蘇州特色的現代農業樣板，做大做強示范園區優勢產業，塑造培育一批全國有影響力的農產品品牌、農產品區域公用品牌，促進了農業企業集聚、農業產業集群，帶動了產業增值、農業增效、農民增收，推進了城鄉的共同富裕。

2.1 流通主體多元化，農戶參與以個體化為主蘇州農產品種質資源條件好，特色農產品資源豐富，農產品特色鮮明，農業龍頭企業和現代農業示范園發展基礎好。在現有的流通體系中，流通主體呈現多元化、分散化、個體化的特點。蘇州農產品以農戶個體、家庭農場、專業合作社、小型電商平臺企業、零售企業、食品加工企業為主體進行流通，農業合作社、農業協會在流通中的主導地位不明顯，流通監管不完善，信息不透明。另一方面，單個農戶為主體的分散流通，局部存在供需不對接、產品庫存積壓，流通費用較高等情況。

2.2 流通設施技術基礎好，系統支持不斷完善蘇州交通基礎設施完備、交通網絡密集、綜合交通體系完善，現代物流產業基礎良好。良好的物流通道和網絡建設，使得農產品流通沒有受到“最后一公里”的影響，這就為農產品進城和農資、科技下鄉，城鄉要素融合提供了支持。同時，蘇州城鄉一體化發展程度較高，城鄉差異較小，新興消費需求旺盛，城鄉要素雙向流通便捷，市場經營主體可以依托城市消費需求，較快進入新零售渠道，轉型升級便利。

2.3 電商助力農產品流通，流通模式日趨豐富蘇州不斷推進電子商務在農產品流通中的應用，加大數字賦能農業行動計劃。一方面，打造行業龍頭企業，如“食行生鮮”等，帶動專業合作社、家庭農場線上銷售，利用既有的主流電商平臺銷售農產品，加強和順豐等物流企業建立緊密型合作聯系。另一方面，與蘇州農業龍頭企業深化產教融合，開展電商助力鄉村振興行動，幫助現有經營主體開設微店，引導流量，進行電商直播、網絡推廣的技能培訓。按照“政府引導+企業主體+協同共建”模式，形成流通模式、銷售通道多元化。

2.4 流通運營監管日趨重視，注重產品品牌培育為提高網絡流通的知名度和美譽度，蘇州也不斷進行農產品流通運營引導，加大農產品標準化生產，加快農產品品牌培育。一方面制定“惠農十條”“助農十條”等政策，加快全市72個省級綠色優質農產品基地建設，做好地理標志農產品特色資源發掘，實施農產品合格證制度，為農產品流通運營打下基礎。另一方面，以農產品區域公用品牌建設約束農產品流通的質量，通過種植業、水產養殖業、園藝、茶果等覆蓋全市農業主導產業區域公用品牌的培育，實現蘇州農業各產業的產品質量提升，有效擴大“蘇”字頭農產品區域公用品牌集群的整體影響力。

與此同時，蘇州農產品流通也存在著一些問題和困境，具體包括：農村青壯年群體缺失，農民缺少市場經營能力，農戶經營分散，農產品經營流通主體培育有待時日。農產品流通品質控制能力不高，消費者體驗較差，市場開拓和供應鏈改造依然需要不斷探索。受到農產品流通中的設施設備、冷鏈技術、包裝保護等環節影響，農產品損耗較大，冷鏈物流還需進一步完善。各類農產品營銷網絡發展差異較大，合作程度不高，信息化應用滯后，導致地產農產品流通效率有待繼續提升。

3 完善蘇州農產品流通體系建設的策略與思考

3.1 加強農產品流通經營主體建設鼓勵農民返鄉創業就業，培育新生代農民群體，繼續加強農產品流通經營主體建設，推進農業產業的現代化進程。一是要加大政策支持，以新型農村經營人才引進、培育、培訓為抓手，鼓勵新生代農民返鄉創業，給予新型農業經營主體的發展空間，提供城鄉同步的公共服務保障。二是因地制宜找準地產特色農產品，幫助農業經營主體進行差異化定位，塑造特色農產品的增值空間，促進其經營收益的增加。三是幫助農產品經營流通主體進行農村電商等新業態等培育培訓，并輔助從產品規劃到運營推廣到分銷渠道等全過程的輔導，形成新物流業態下的經濟增長新模式。四是鼓勵新型流通主體抱團發展，利用好各類流通平臺，加強農產品整合、做大規模效益，提高經營主體的市場影響力。

3.2 加強農產品流通信息平臺建設加快互聯網、大數據、物聯網、云計算平臺等現代信息技術在農產品流通的應用，做大蘇州數字化農產品流通。一是要在現代農業生產環節，推廣數字信息技術運用，及時收集分析外部數據，根據市場需求的數據分析，及時調整種養品種規模，減少生產的盲目性，實現現代農業生產的智能化[12]。二是在農產品流通環節，加大信息平臺建設力度，凸顯供應鏈信息系統平臺的重要性，以此加強農產品經營的協同性，提升農產品經營主體的市場反應靈敏程度，提高流通效率，實現農產品產供銷一體數字化運行。三是通過信息平臺進一步加強產品的供需對接，實現產品流通的信息透明化，減少信息不透明導致的交易成本高、市場逆向選擇情況。四是加大農產品流通數據的篩選運用，緊密關注消費者群體的需求差異，采用多樣化的價格策略、配送策略、包裝策略、取貨策略，豐富消費者的購物體驗，加強產品的針對性、物流的快捷性、內容的交互性、消費的體驗性，充分展現平臺價值。

3.3 構建現代農產品物流整合供應鏈蘇州要加強家庭農場、農產品合作社、農業企業的整合，形成農產品供應鏈圈層，形成供應鏈一體化運作。一是根據各區域特色農產品流通現狀，通過整合后的物流主體，與農產品加工、農村電商、農產品銷售等專業機構加大對接，形成一體化供應鏈運行模式[13]。二是確立供應鏈核心組織，通過構建整體運行機制，如市場主體準入、農產品品種品質和形態、產品交付標準及反饋調整、產品利益分配模式、內部自律與監督等，規范供應鏈內部行為。三是通過協同化運行機制提高流通效率，提供安全、健康、標準、品牌化的產品，并通過創新增值服務，滿足消費者個性化需求。四是要不斷研究深化綠色供應鏈運行機制，要以生態環保為理念，以健康、綠色、有機農產品和品牌特色農產品打造為目標，推動特色農產品生產、加工、流通綠色生態化，提高綠色農產品的消費體驗和消費效益[14]。

3.4 強化農產品物流基礎設施建設蘇州要繼續利用城鄉融合程度較高的優勢，加強農產品物流的基礎設施建設。一是搭建市—市(區)—鎮—村4級聯動的物流配送架構，在市級主導、縣域配套、鄉鎮推進、村莊布點的梯次下，完善冷鏈物流配送中心、冷藏倉庫建設。二是要根據蘇州生鮮農產品的地域分布，合理集聚，形成區域中心集散地，吸引農產品倉儲、物流、電商、零售企業進駐，共同投資鎮域農產品冷藏中心或加工中心。三是要依托已有的現代農業產業園、農業龍頭企業、農產品專業合作社，加大與農產品流通骨干企業的合作，逐步實現農產品循環包裝設施全覆蓋和冷藏包裝、冷藏運送等冷鏈物流不斷鏈。四是促進農產品流通行業協會加快推廣、完善農產品物流技術標準，特別是冷鏈物流技術標準，以實現農產品物流標準化、規范化，降低農產品損耗，提升農產品品質。

3.5 探索農產品屬地文化和品牌建設根據蘇州《“江南文化”品牌塑造三年行動計劃》，以2022年率先基本實現農業現代化為目標，蘇州要在建設“強富美高”新圖景的社會主義現代化強市進程中，積極探索農業強、農村美、農民富的現代化新范式[15]。一是要根據江南文化品牌的塑造計劃，加快農業與二、三產業的融合，將農耕種植、品牌農產品、鄉村田園風光等納入江南文化體系，在農產品的流通中講好江南故事、宣傳好江南文化。二是要打造農產品區域公共品牌多元主體，通過和高校、研究機構、農技推廣機構等聯手，形成“產學研用”合力，共同推進公共品牌的重構。三是要提升職業農民對于區域公共品牌的認知程度，在農產品生產規劃初期，就結合品牌營銷的市場數據分析，進行品牌規劃和打造，提升區域公共品牌的社會影響力[16]。四是利用展覽展會，政府公務活動等加大農產品流通企業的宣傳，促進農產品流通企業和江南文化品牌的聯結，擴大農產品流通的品牌影響力。

4 結語

蘇州農產品流通體系建設應以蘇州率先基礎實現農業現代化為目標，以新型農業經營主體培育為核心，加大流通知識、電商推廣、供應鏈運營方面培訓，加快現代信息技術、電商技術在流通中的應用推廣，進一步完善冷鏈物流設施設備，借助江南文化品牌塑造契機，進一步加快與相關產業融合，進一步提升蘇州農產品品牌影響力。最終實現農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足。