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中職語文專題教學中地域特色教學資源的內涵及開發策略
——以嶺南地域特色資源開發為例

2022-02-26 00:29:38中山市教育教學研究室方鐵民
廣東教育 2022年9期
關鍵詞:教學資源特色中職

文/中山市教育教學研究室 方鐵民

《中等職業學校語文課程標準(2020年版)》指出:“要圍繞語文學科核心素養,以專題組織課程內容,改變過去知識本位、以語文知識點組織課程內容的編寫思路。”“加強對紙質資源、數字化資源、生活資源和地域特色資源的開發和利用,不斷提高學生語文實踐能力,提升人文素養。”同時,地方教育行政部門及教研機構“要服務教師教學能力提高,開發高質量的課程資源”。因此,結合地域文化開發相應的專題教學特色資源,是新一輪中職語文課改的重要內容之一,是對語文新課改中專題教學內容的重要補充和完善。

一、地域特色教學資源的內涵

《中等職業學校語文課程標準(2020年版)解讀》對開發地域特色資源要求如下:“教師要指導學生在語文學習活動中,通過圖書館和網絡檢索,以及參觀博物館、紀念館和社會調查等方式,了解本地區自然風光、文化遺產、風俗民情、方言俚語,以及本地區特色行業和骨干企業的發展狀況等,嘗試開發具有地域特色的學習資源,提高語文實踐能力,提升人文素養。”從這段表述中可以看出,地域特色資源是指本地區的自然風光、文化遺產、風俗民情、方言俚語及特色行企的發展狀況等。

以嶺南地域特色教學資源開發為例,根據語文課程標準中專題教學的要求,我們著重要開發以中山市為主、輻射廣東省內其他地區的自然景觀、節日習俗、地方民俗、文化名人、革命文化和工匠精神等方面具有地域特色的教學資源,包括文本、音像、圖片等多種形式。比如孫中山故居、煙洲書院、阜峰文塔等名勝古跡,農歷三月初三、元宵節、端午節、七月節、中秋節、重陽節、春節等傳統節日,地方民歌、小欖菊花會、沙溪鶴舞、崖口飄色、黃圃麒麟舞等地方民俗,孫中山、楊仙逸、鄭觀應、陸皓東、楊鶴齡、鄭君里、阮雪榆、蕭友梅、容國團等一批歷史名人,孫中山故居、珠江縱隊司令部舊址、黃圃烈士陵園、沙溪鎮“小延安”——申明亭革命史跡館、楊殷故居、陸皓東故居、楊仙逸墓等革命遺址,古鎮燈飾、大涌紅木家具、小欖五金、沙溪涼茶、黃圃臘味等一批特色行企。

語文來源于生活,語文的外延與生活的外延相等,這些豐富的地域資源將為中職語文教學注入新鮮的血液,也有利于中職語文核心素養的培養。

二、地域特色教學資源開發原則

地域特色資源的開發不是隨心所欲的,而是要遵循一定的原則,這樣才能更科學有效地進行資源開發。

1.導向性和特色性相結合

《中等職業學校語文課程標準(2020年版)》從理念、內容到策略對中職語文課程教學重新進行了界定和規范,可以說是中職語文教學的指南針。因此,在中職文地域特色教學資源開發中,我們應當遵循語文課程標準的理念,強化地域特色資源的育人功能,全面培養學生的語文學科核心素養。

開發與利用地域文化資源是中職語文課程改革的重要內容。地域文化是一個地區的“精神名片”,對本地學生來說更接地氣,地域資源開發的目的既是更好地為理解語文教學內容服務,也是為培養學生了解和熱愛鄉土文化服務。在語文課程標準的引領下,地域特色資源開發要盡可能選擇能反映地方特色的歷史、自然、人文等教學資源,這些富有代表性的地域教學資源是提升學生對家鄉文化認同感、培養其“文化傳承與參與”素養的重要的精神土壤。

2.科學性與針對性相結合

地域教學資源的開發不是一蹴而就的,需要按照一定的方法開展,例如文獻研究、調查研究、實地考察等方法,科學的方法有助于更好更有效地達成目標。對于地域資源,即使在此生活和工作,但僅憑個人的印象是很有限的,要想全面系統地搜集本地的特色資源,必須查閱相關文獻,以嶺南地區為例,《嶺南文化與孫中山》《嶺南文化》《嶺南文化讀本》《中山客》《鄉土中山》等書籍里就有很多關于嶺南地域文化內容的介紹。當然,要想詳細深入地進行了解,還需開展調查研究,甚至是實地考察,這對了解乃至理解地域文化是很有裨益的。

中職語文課程標準要求以專題的形式組織教學,所以,在運用科學的方法開發的過程中還要注意,擬開發的資源是否與語文課程標準里所列的專題貼近,即找準“融合點”,不能盲目地為了開發資源而開發資源。另外還要根據學生的學習興趣、所學專業等學情,有針對性地選擇和加工所開發的資源,提升地域資源的使用效率。

3.時代性與創造性相結合

地域文化是在不斷發展的,不只代表過去,還代表著現在和將來。當今社會的發展日新月異,語文教學也應當與時俱進,適時融入新的地域特色資源。因此,地方特色資源的開發不能局限于過去的地域資源,還要著眼于當地的社會發展,不斷補充新創造出來的生成性資源,體現可持續性的課程開發理念。以嶺南地區為例,在“工匠精神”的資源開發中,中廣核工程有限公司專項試驗資深技師、成長于核電一線的“工人院士”周創彬;廣東茂化建集團有限公司焊接培訓師杜廣華熟練掌握“左右手焊接,鏡子反照焊接,加長焊把遠距離焊接”三門絕技;佛山饒寶蓮金銅鑿剪紙藝術館館長、工藝美術大師饒寶蓮“復活”失傳30多年的銅鑿剪紙技藝等“南粵工匠”事跡,還有中山市的古鎮燈飾、大涌紅木、沙溪涼茶、黃圃臘味等產業發展,這些體現當地時代發展的特色資源如果很好地融入語文教學中,能使語文教學更接地氣。

當然,任何一種資源的開發都不是靜態的,這就體現了開發過程的創造性。這就要求教師要根據具體的教學目標和內容,對這些素材資源有創造性地進行加工改造,從而把最具有課程價值和教育價值的知識和經驗傳遞給學生,讓學生學以致用,培養學生的家國情懷和語文核心素養。

三、地域特色教學資源開發策略

地域特色資源種類繁多、內容豐富,而地域特色資源開發更是一個系統工程。

1.緊扣特色,以點帶面

所謂特色,一定是本地區獨有的,比如自然風光、文化遺產、風俗民情、方言俚語,以及當地的特色行企等。這些資源分布在當地,與學生的生活學習息息相關,且蘊含著豐富的人文教育內涵。開發這些地域資源,從本質上來說,可以讓語文學科回歸生活,從生活中來,到生活中去,還原語文學科的特性;從功能上來說,指導學生查閱文獻資料、參觀調查,甚至輔以相應的語文綜合實踐活動,能更好地提高學生的語文實踐能力,體現職業教育“做中學”的理念特點,并在此過程中培養學生的人文素養。

嶺南特色資源內容豐富,開發之前一定要做好調研,以點帶面,有針對性地進行開發。通過對中山市中職學生的調研發現,學生對嶺南特色資源的了解程度參差不齊,對嶺南特色資源“非常喜歡”和“比較了解”的分別是62.5%和28.8%,而對中山特色資源“比較了解”的達到73.2%。由此可見,中山市的中職學生對本地的特色資源相對熟悉和喜愛,限于生活經歷和其他原因,對嶺南其他地方的了解相對較少。因此在資源開發時要充分考慮到學生的實際情況,合理兼顧學生的興趣點和薄弱點。從地域層面來說,特色資源開發要以中山市特色資源為點,輻射帶動整個嶺南特色資源的開發,這樣既有利于學生學習興趣的激發,又可以慢慢拓展到省內其他地區,在語文學習中逐步延伸學生的了解面;從類別層面來說,特色資源開發要以自然景觀、風俗民情等學生相對比較了解的資源為點,再輻射到其他類別資源的開發,讓學生通過考察、調查乃至研學等方式參與資源開發,從而不斷提升他們的語文實踐能務。

2.對應專題,分類整合

資源的開發不是盲目的,不能為了開發而開發,因此首要的是要根據語文課程標準中的課程目標和內容,做好資源的定位和分析,這樣才能有的放矢。中職語文課程標準要求中職語文教學要以專題的形式組織教學,并兼顧字、詞、句、篇的學習,按照基礎模塊、職業模塊和拓展模塊,以語文學科核心素養為統領,將語文學習內容劃分為15個專題。為此,我們將專題分解成若干個主題,每個主題下又細分若干個任務。對應不同的專題及其任務,按照語文教學的進展階段及不同的任務,確定地域資源的具體內容指向,做好分類整合,并建立資源庫,共建共享。

例如“中外文學作品選讀”這一專題,我們設計了“人與自然和諧共處”“秋思各不同”“陵墓前的追思”“誰不說咱家鄉美”“悠悠赤子心”等主題。以“人與自然和諧共處”主題為例,教材內容我們選取了《瓦爾登湖》《赤壁賦》《離太陽最近的樹》《綜合實踐活動:我們熱愛大自然》,地域特色資源則以中山樹木園、中山翠亨濕地公園、中山古村落等自然保護良好的人文景觀素材融入。再以“悠悠赤子心”主題為例,教材內容選取了《合歡樹》《父親的手提箱》《我與地壇》等篇目,地域特色資源則融入中山詹園、中山慈善萬人行、港園村胡氏宗祠(手繪《二十四孝圖》)等內容。這些內容與教材教學內容緊密聯系,在幫助學生理解教材內容的同時,在考察、調研活動中鍛煉了能力,潛移默化熏陶了情感。

3.結合教學,加工制作

歸根到底,資源開發的最終目的是為了應用到教學中,為教師的“教”和學生的“學”服務。地域特色資源就其本身而言是靜態的,但就其開發過程而言又是動態的。這種動態性體現在對地域資源的加工制作上。地域特色資源的形式主要包括文本、音像、圖片等,根據實際教學的需要,有時需要對這些資源進行必要的加工制作。

一是文本加工。有些文本比較長,需要節選其中和教學內容有關的部分;有的文本材料需要從幾個文本中進行綜合;還有的只能找到相關素材,沒有現成的合適的文本材料,這就需要教師對這些素材進行文本加工。例如在人文景觀中關于牌坊這一主題,嶺南有很多牌坊,相關資料都散落在不同的文獻或資源中,我們將有關牌坊的文字提取出來,形成總體的文本資源。在地域文化資源中,即使同一文化資源,也有不同的介紹,例如金鐘湖水庫、阜峰文筆塔等資源,我們根據教學需要,將其簡化重構,形成能在課堂應用的材料。

二是音像制作。有些資源是有視頻材料的,因為用途不同,視頻的側重點也有所不同,我們根據教學需要,將已有視頻資源進行剪輯,例如金鐘水庫的視頻,介紹了地貌、水庫大小、形態、水深、生態環境、文化等,我們選取教學所需,跟文化相關等片段。在同類視頻中,如最美村落左步村、南塘村、翠亨村等,我們截取所需視頻頻段進行重新編輯。另外,有些地域資源本身就缺少音像素材,也同樣需要我們自行錄制或拍攝。

三是微課制作。根據教學內容,教師錄制了大量微課視頻,利用信息技術輔助語文教學。例如課前制作相關微課,幫助學生做好預習;課中提供與教學內容相關的微課,幫助學生理解學習內容;甚至課后也可利用微課讓學生進行拓展學習。

總而言之,地域特色資源開發是中職語文新課改、新課標下一項重要的教改內容,既符合語文學科本質,又能借此提高學生的語文實踐能力和人文素養。

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