冬令進補有門道別讓疑問困惑你

歐陽軍

“補”是冬季養(yǎng)生的時尚方式，但很多人對此疑云滿腹。筆者針對這些常見問題進行梳理解答。

根據(jù)中醫(yī)“虛則補之”的治療原則，進補一般適宜于各種虛證。凡先天不足或后天失調(diào)、久病體虛、勞力過度或勞心過度、外科或婦產(chǎn)科術后、婦女孕期產(chǎn)后，或患有慢性疾病，或年老體衰，等，無論男、女、老、幼，只要出現(xiàn)虛弱癥狀或有上述狀況者均可進補。

中醫(yī)學有“天人合一”“天人相應”的說法，冬令進補是由冬季“封藏”的自然特點決定的。冬季寒冷，進補藥中的營養(yǎng)物質(zhì)不易很快從尿液和汗液中散失;同時冬令季節(jié)一般是休生養(yǎng)息時期，體力消耗較少，所以冬令進補，則藥力易于蘊蓄而發(fā)揮較大的功效。

進補的主要目的是補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)或改善人體的生理機能，增強體質(zhì)，提高抗病能力，達到健康長壽的目的。我們強調(diào)冬令進補，并不是說其他季節(jié)一概不能進補。如果是大病初愈，身體虛弱，或者有慢性疾病糾纏，如月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、慢性胃炎等，需要通過補益的方法來治療，則大可不必等到冬天再進補。再如老年性慢性支氣管炎及哮喘病人，冬季發(fā)作較多，此種情況宜夏令進補，即所謂“冬病夏治”。但是無論何時進補，最好在醫(yī)生指導下進行。

總之，無論是什么季節(jié)，都要根據(jù)身體的狀態(tài)來決定是否需要進補，身體若有需要，就不必拘泥季節(jié)。

1。補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)。生命的存在需要各種營養(yǎng)物質(zhì)供給能量，以維持機體細胞、組織、器官等的正常功能。如果機體缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)，就會出現(xiàn)虛弱征象。現(xiàn)代藥理研究證實，補益藥物大多含有人體必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及鈉、鉀、鐵、鈣等無機鹽類和其他微量元素，服用這些補益藥物，能達到補充人體營養(yǎng)物質(zhì)的目的。

2.調(diào)節(jié)或改善人體的生理功能。從現(xiàn)代醫(yī)學角度分析，虛弱病人的新陳代謝和生理功能均有不同程度地降低和失調(diào);而滋養(yǎng)陰液或溫補陽氣的一類補益藥物都具有增強和調(diào)節(jié)機能活動的作用。

3.增強機體的抗病能力。補益藥物具有改善、增強人體體質(zhì)、提高機體免疫功能的作用。服用補益藥物能有效地抵御病邪的侵襲，防止或減少疾病發(fā)生。

1.中醫(yī)補法作用廣泛。補法是針對虛弱證候而設立的，但虛弱證候（簡稱虛證）可以存在于各種疾病的不同階段。因此，補法的適用范圍不局限于某些病、某個人，而是廣泛用于各種病、各種人。

2.補益藥物對于機體的作用是多方面的。滋補機制不盡相同，對機體的作用也就不同;有些藥物可影響整個機體，有些僅作用于若干器官，還有些僅作用于細胞乃至生物分子，應合理選擇補品。

3.中醫(yī)補法以“辨證論治”為前提。身體虛弱的人有時自服補藥后反而身體更差，這是因為體虛是有區(qū)別的，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛等。因此，用補藥之前應先經(jīng)中醫(yī)辨證屬于何類虛證，隨證選用相應的補益藥物進補，才能取得效果;如果不經(jīng)辨證自行用藥，則可能會適得其反，不但達不到進補之目的，反而會有損身體健康。

4.補益藥物對人體具有雙相調(diào)節(jié)作用。有些人在某一方面功能偏于低下，經(jīng)過進補能使其功能改善、增強;有些人反過來在某一方面功能過于亢進，經(jīng)過進補，能使亢進的狀態(tài)受到抑制，達到機體內(nèi)在平衡。如人參是一味大補元氣的藥物，它既可防止因促腎上腺皮質(zhì)素引起的腎上腺皮質(zhì)肥大，也可防止腎上腺皮質(zhì)萎縮;在低血糖時可升高血糖，而對某些高血糖則能起降低血糖的作用。

進補適用于一切身體虛弱狀態(tài)。但是進補與補法略有不同，前者著重于養(yǎng)生防病，后者側重于調(diào)理治病。因此，進補一般適宜于未病時身體虛弱狀態(tài)。補法作為中醫(yī)的一種治療大法，常用于功能失調(diào)或病體虛弱之證。

虛證是指人體正氣虛弱，人體內(nèi)部某一臟器的功能低下而表現(xiàn)出來的一系列證候，其范圍很廣。如氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血兩虛、氣陰兩虛、陰陽兩虛等。結合中醫(yī)辨證又有肺陰虛、肺氣虛，心陰虛、心陽虛，肝陰虛、肝血虛，脾氣虛、脾陽虛，腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛，等，因此，應根據(jù)不同的人，不同的臨床表現(xiàn)，應用不同的進補方法，才能達到進補的目的。

根據(jù)“虛則補之”的治療原則，對各種類型的虛證，用具有補養(yǎng)作用的藥物來治療和調(diào)理，通常稱作“藥物進補”，簡稱藥補。藥補既用于治療各種虛證，也用于保健強身養(yǎng)生。

食補是指通過調(diào)整病人的飲食，達到健脾益胃、增進食欲，恢復健康、保養(yǎng)身體的目的。例如給體虛病人服用大棗糯米粥以健脾益氣，給病后、產(chǎn)后者服用含有豐富營養(yǎng)的食物，等。對于身體虛弱的人，可以在藥物中加入一些相應的食物，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，以達滋補調(diào)養(yǎng)，防病治病之目的，其療效更為顯著。

“虛不受補”并非是指體虛不能進補，而是指服用滋補藥后即出現(xiàn)的一些副作用，如口干舌燥、頭脹目眩，甚則心煩失眠、胃脘脹滿、食欲不振等癥狀。造成“虛不受補”的原因有以下幾點。

1.不虛誤補。有些人的體質(zhì)本來不虛，適當進補也是必要的。但是濫用補劑，結果造成“虛不受補”。有些人雖然有病，但非虛證，卻認為用補藥對身體有益而隨便服用，結果擾亂了機體的陰陽平衡。

2.補而不當。虛證有氣虛、血虛、陰虛、陽虛以及各臟腑間盛衰變化，不經(jīng)辨證或辨證失當，造成補而不當。如有些青年遺精患者羞于求醫(yī)，只知是虛證便自行購買補腎藥。而一般補腎藥物以溫補腎陽者居多，青年人遺精則以腎陰不足為多。這樣進補就事與愿違，反而會加重病情。

3.虛實夾雜、補虛得邪。有很多的病人或病癥，常表現(xiàn)為虛實夾雜證，此時若一味進補而不祛邪，以為通過進補，正氣充實，邪自會消退，是不正確的。單用補法易使邪內(nèi)伏不去，反而會加重病情。

4.大劑量蠻補。有些人急于求成，進補時藥力過猛，結果機體不能承受，就會產(chǎn)生“虛不受補”。須知欲速則不達，蠻補只會產(chǎn)生副作用不會起正常的補益效果。所以，冬令進補宜在中醫(yī)師的指導下進行，才能取得較好效果。否則會給身體帶來傷害，甚至危及生命。