◆內蒙古通遼第五中學 樊志文
《綠葉中色素的提取和分離》實驗是人教版高中生物的重點內容之一。教材實驗中運用研磨法提取色素,用毛細吸管畫濾液細線,用紙層析法分離色素。學生在使用原層析裝置進行層析分離操作時,濾紙條經常脫落或貼壁,濾液線易沒入層析液,分離效果較差。層析液的用量較難控制,且層析液易揮發,對操作者的身體有害。
教材中的實驗層析環節是在試管或燒杯中進行的,存在兩點不足:首先,不能調控實驗節奏,裝置氣密性不佳,層析液具有揮發性和毒性,易逸散,造成環境污染;其次,實驗完成后無法回收和凈化層析殘留液。我改進后的實驗裝置不僅簡化了實驗步驟,讓實驗現象更鮮明,還能逐步增強學生的環保意識。
鐵架臺及配件、玻璃管、橡皮塞、一次性注射器、一次性輸液器、掛針、注射針、針頭護帽、輸液軟管、流速調節器、瓶塞打孔器、空氣過濾器、大試管、穿孔的軟膠塞、銅線(或按實際情況選用其他金屬線或曲別針)、錐子。
輸液器上端有一個氣孔與空氣相通,滴瓶內的壓力相當于1 標準大氣壓。液體柱的水壓輸液器的下端連著玻璃管的膠塞,在大氣壓的作用下,大試管內的氣體順著輸液軟管進入滴瓶,當大試管內的壓力大于滴瓶內壓時,滴瓶內的氣體順著輸液軟管進入尾氣處理裝置。注射器與一次性輸液器相連,輸液器的針頭與玻璃管下端的膠塞相連,可以隨時注射層析液,實驗完成后還可回收剩余液體。
1.如何解決反應可視化、連續化問題

圖1 裝置改進圖
我采用容積為20 mL(50 mL、100 mL 等)的注射器盛放層析液,注射器內的玻璃活塞可控制反應液體的用量。集氣瓶口裝有雙孔橡皮塞,其中一個孔與另一只注射器、輸液管連接,用于吸收玻璃瓶中的層析液氣體,降低大試管內的氣壓,另一個孔裝導氣管,用于排放大試管內的氣體,并用流速調節器控制氣流。
2.如何代替止水夾控制氣流
將大試管底部加工成開口狀,在大試管兩端加裝橡膠活塞,確保大試管底部塞入的橡皮塞層析液不滲漏。由于進入大試管的液體位于該試管底端管口部位,層析液揮發現象是在大試管的表面產生的,所以部分揮發氣體通過連通器原理被吸入輸液器,最后進入廢氣處理容器中。
3.如何避免毒氣在更換濾紙條時外逸
我對儀器所有出口進行了安全處理,防止有毒氣體逸出,簡化實驗裝置和實驗步驟。用酸堿滴定夾法簡化實驗步驟,即在酸堿滴定夾上夾取多支大試管。同時考慮到本實驗中使用的層析液易揮發且有毒的情況,在層析過程中采用“多試管、一注射器、一輸液器、一通風管道”的實驗設計。
1.拔出塞子,用鉤子勾住畫好濾液線的濾紙,調好高度裝入玻璃管,塞好。
2.握住銅絲頂端緩慢向下按壓,使試管中的濾紙下移,直到濾紙的尖端碰觸到層析液即可,再將軟膠塞孔處的銅絲彎折,即可輕松固定濾紙條的位置,也可以按壓注射器加入適量的層析液。注意動作要輕緩,不要讓層析液沒入濾液線。



圖2 指導學生利用一體化綠葉層析裝置開展實驗
3.待色素層析分離后,先將銅絲上拉,使濾紙向上離開層析液,再拔出塞子,取下濾紙后迅速將試管塞子塞緊。
1.氣密性
層析液是有一定毒性的有機物,在常溫下易揮發。教材中原有的裝置使用的培養皿氣密性差,有毒氣體易逸出。在葉綠素提取的教學實驗過程中,實驗者難免吸入有毒氣體,有損身體健康。改進后的一體化綠葉層析裝置密封性好,能有效防止有毒氣體逸出,保障師生的安全。
2.實驗成功率
使用原裝置進行實驗時,濾紙條經常脫落或貼壁。一體化綠葉層析裝置改用銅絲懸吊濾紙,固定效果良好,濾紙不易掉落,能有效提高實驗的成功率。
3.層析液用量
原有裝置濾紙掉落易造成層析液污染變色,一次實驗結束后層析液會被廢棄,造成浪費。一體化綠葉層析裝置讓層析液可被重復利用,降低了實驗成本。

圖3 左為實驗裝置改進之前培養皿層析結果,右為一體化綠葉層析裝置的層析結果
改進后的一體化綠葉層析裝置結構簡單,大小適中,經濟實用,操作便捷,解決了原有裝置中濾紙掉落造成濾紙條上無色素帶、導致層析液變色等問題。該裝置能連續實現層析過程的可視化,反應可控,裝置集成度高,實驗能在7 分鐘左右完成,適用于課堂演示,實驗效果好,有利于學生學習相關內容。本裝置使用密閉的大容積輸液器,讓毒氣能被充分密封,解決有毒層析液外漏的問題,有利于培養學生的綠色環保意識。
使用改進后的裝置開展實驗教學時,設置實驗消耗的時間過多,實驗設計對教師的綜合素質要求較高,若學生的基礎知識不牢固、不積極思考,往往難以達到預期的教學效果。因此,教師在實驗開展前要做好準備工作。