林占熺：讓“中國菌草”造福世界

30多年來，他艱苦創業，把一間簡陋的實驗室發展成為三個國家級科技創新平臺和國際菌草技術交流合作培訓中心，引領世界菌草技術研發和產業發展新水平。

——《科技創新與品牌》2021年2月刊

林占熺，福建農林大學教授、國家菌草工程技術研究中心首席科學家。他是菌草技術的開創者，被譽為“世界菌草技術之父”。2021年初，本刊記者對他和其女兒林冬梅進行了專訪報道。

長期以來，林占熺一直活躍在菌草研發和推廣的一線，他的身影出現在沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原。其團隊已篩選、選育近50種菌草，菌草技術也從最初的“以草代木”種菇擴展到菌草生態治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質能源開發等眾多領域。

脫貧攻堅、生態環境保護是我國多年來非常重視的兩項工作，林占熺的菌草技術恰逢其時。2021年6月8日，中宣部舉行中外記者見面會，4位脫貧攻堅領域黨員代表與記者見面交流，林占熺就是其中一位。他展示了烏蘭布和菌草防風治沙基地的照片，并表示，要在黃河兩岸筑起千里菌草生態安全屏障。

如今，以福建省為起點的林占熺，帶著他的菌草技術走出福建到寧夏、內蒙古、新疆、西藏……走出中國到巴新、盧旺達、斐濟、南非……30多年，菌草依舊頑強地生長著，并造福一方百姓。

扶貧減貧、生態保護、綠色能源……這些全人類共同關注的話題拓展著“中國菌草”的界限。“只要在需要的地方就有我們的價值，這是一棵中國草，心系人類共同命運。”林占熺說。

“菌草技術是一項著重扶貧、保護生態和促進可持續發展的綜合性技術。如果說把菌草技術看成是‘魚’的話，我們在援外中不僅給魚，還提供了養魚、捕魚、加工魚的一整個產業。”目前，林占熺的菌草技術已經在100多個國家落地生根。