高校課程思政與創新創業教育融合研究
——以“灝茶”靚飲項目為例

劉 洋，楊 博，吳惠潔，孔嘉綺

(1.東華理工大學外國語學院，江西南昌，330013；2.東華理工大學水資源與環境工程學院，江西南昌，330013)

2020年，教育部印發了《高等學校課程思政建設指導綱要》，要求全國各級各類高校、所有學科專業全面推進、系統地做好各學科專業、各類課程的課程思政建設，強調了高校創新創業理念在課程思政建設中的重要地位。[1]在2014年夏季達沃斯論壇上，李克強總理提出“大眾創業，萬眾創新”，在這一政策引領下，中國的創新創業項目如同雨后春筍，各類人群結合社會需求，積極投入到創業的熱潮中。[2]李克強總理還強調，創業創新是國家贏得未來的基礎和關鍵。[3]大學生是創新創業的主體，我國政府給予了大學生創業政策方面的支持與鼓勵，如為創業大學生提供相關的培訓和技術方面的指導、提供咨詢輔導、跟蹤扶持、成果轉化等“一條龍”服務等。在高校中，還為大學生提供相關的知識輔導，開設相關的課程，讓大學生在學習自己專業知識的同時，結合國情與自身的優勢，實現理念創新和實踐創新，并在過程中使資源配置不斷地得到優化、進行提煉總結，達到創新升級與更新。

一、高校創新創業教育的現狀及問題分析

在積極響應“創新創業”的號召下，各高校在創新創業方面進行了深入研究并且取得了一定的研究成果。陳永忠等人關于當前大學生創新創業教育現狀的問卷調查顯示，大學生對國家創新創業政策有粗略了解，但“非常熟悉”的僅占4.5%，“比較熟悉”的占9.1%，“一般了解”的占30.8%，“不熟悉”的占36.9%，“不關心”的占18.7%。[4]由此可見，創新創業政策并未完全深入大學生的意識。各高校應該強化大學生的創新創業意識，促使大學生充分了解國家政策，利用政策優勢，將自身的創新創業能力擴大化。陳麗新指出，在“互聯網+”時代經濟飛速發展的背景下，高校創新創業教育實踐可能存在教育內容滯后、專業融入度不高、課程體系設置不合理、創新技術優勢不足等問題，她建議高校從教育理念、課程體系、培養模式、師資力量等方面實施，高質量推進創新創業教育實踐。[5]曾驪等人認為，落實好高校創新創業教育體系的整體構建是穩定發展的重要路徑，維護四個驅動是機制保障的基礎。[6]介曉磊等人通過對我國高校創新創業教育的問題調查與分析指出，在當前創新創業高速驅動背景下，高校應準確把握創新創業教育的本質內涵，通過探索全新的形態、模式、場景等系列的步驟，努力培養大學生的創新精神、創意思維、創業本領、創造能力。[7]

大學生創新創業團隊在形成發展過程中，常常會存在最初組建起來的團隊不夠團結，難以持續高效地發展壯大，甚至慢慢解散的情況。究其原因，主要是因為創新創業團隊在運營規劃和成員間的調配、互動交流、協同工作等合作方面存在不足，多數情況是團隊管理問題。大學生創新創業團隊通常由高校指導教師，以及有過相關創新創業大賽參賽經驗的高年級學生共同組建。“創新創業”指導教師會指定團隊負責人，由于指導教師不可能每天與參賽同學在一起，所以選出的團隊負責人可能是專業方面優秀的學生，但未必是創新創業團隊組織協調管理的最佳人選，往往給之后的團隊運營和備賽發展埋下了不穩定性因素。同時，團隊成員的個人綜合素質、專業技能的差異化、思維方式的巨大差異等問題，使其在項目發展的理解與看法上可能會存在較大差異，沒有經歷過磨合期的團隊，很難形成思維的共識與默契。而項目團隊的角色扮演、合理分工也是個大難題，這需要在指導教師的組織下，成員間反復協商，并經過長時間的試錯過程。[8]但是在創新創業團隊實際運營操作過程中，很多團隊成員之間往往會存在各種情緒問題，甚至會有解散的風險。

二、高校課程思政與創新創業教育的關系論述

丁偉認為創新創業教育與課程思政在高校人才培養目標上具有一致性，在教育方法上具有互補性，在實踐教學實施中具有結合的必要性。[9]高素質創新創業型人才應當包含以愛國主義為核心的家國情懷、以遵紀守法為核心的公德操守、以協作共贏為核心的團隊精神等三個維度。趙其國等人認為高校創新創業的實踐屬性決定了創新創業所包含的思想政治教育屬性，創新創業致力于實現中華民族偉大復興的中國夢，是能夠豐富新時代愛國主義教育的實踐載體，幫助大學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀。[10]邴浩認為價值塑造是高校創新創業中的重中之重，與知識傳授和能力培養是不同的，價值塑造尤其強調的是價值觀引導能夠激發大學生的創新思維和創業熱情。[11]蔣華勤等人認為在“創新創業”背景下，清華大學的“三位一體、三創融合”[12]，東北師范大學“廣譜式”創新創業教育體系等，逐漸成為我國創新創業教育方面的榜樣。[13]

創新創業是社會生產力發展的重要推動力，具有較強的時代背景。新時代大學生以創新創業為潛在機遇，全身心地投入中國特色社會主義現代化建設，是具體的愛國主義的實踐活動。同時，以改革創新為核心組成部分，建設創新型國家，有利于推動社會轉型發展的施行方案。由此來看，創新創業教育是具有鮮明時代背景的全新素質教育。高校創新創業教育的根本目的與課程思政教育理念的目標具有一致性。課程思政教育理念的目標是培養德智體美勞全面發展的新時代社會主義事業建設者和合格接班人，創新創業教育的根本目的是為中國特色社會主義創新型現代化經濟建設培養技術型人才，其重點是培養學生的創新創業精神、社會實踐能力、團隊協作水平等，而促進學生德智體美勞全面發展的素質化教育，是課程思政教育理念延伸的重要著力點。[14]

新時代大學生作為社會主義事業的接班人，可以高校各類創新創業比賽為平臺，積極參與創新創業的活動。在備賽過程中，教師可結合當下的社會主流文化，探索新的課程思政主題的研究項目。例如，將大學生創新創業項目與紅色文化、黨史故事結合等，在潛移默化中，將高校課程思政理念融入高校創新創業教育過程，使兩者相互融合與促進，進而得到高質量發展。

三、高校課程思政與創新創業教育融合案例探索

綜上所述，高校課程思政教育理念與創新創業教育有著重要的關系，合理地對其進行融合研究，可以有效促進高等教育的發展。本研究以“灝茶”靚飲項目為例，以實際形式探索大學生創新創業項目建設的思路，優化創新創業教育方式路徑。

(一)“灝茶”靚飲創新創業項目市場調查

“灝茶”靚飲項目由東華理工大學本科生創新創業團隊設計運營，他們的奶茶產品采用傳統民族飲品的純手工制作方式，秉承少糖、少奶精、低脂肪的制作原則，依托中國元素設計風格，以彰顯中國風特色。在家國情懷的項目設計理念下，奶茶店內陳列的大部分器皿，都是江西景德鎮專制的陶瓷。同時，奶茶產品的原材料采用江西地方特色茶葉，以支援老區經濟發展、促進傳統經濟復蘇。

為了解消費者對奶茶的偏好情況，團隊在2021年7—8月進行了市場問卷調查。此次問卷調查參與人數為184人，大多數為在校大學生，籍貫多為江西，占比55.43%；其次為廣東，占比13.59%，除此之外，還有來自河北、甘肅、吉林、新疆、內蒙古等地的在校大學生。關于奶茶的健康關心度調查，在總頻數為184的情況下，有48.91%的顧客認為奶精是不需要的添加品，并且有21.74%的顧客認為植脂質也是不需要添加的。在顧客對奶茶店選擇的偏好上，通過卡方分析法進行檢測得出，不同消費者在選擇奶茶店的時候，對于店內環境與裝潢、價格、產品創意等3項不會表現出顯著性差異，對于產品口味呈現出顯著性差異。由此可見，產品口味是顧客選擇奶茶店的主要原因。有關顧客是否在意奶茶店員工服務態度的測評中，大部分樣本為“非常在意”，比例是70.65%。可以看出，在奶茶店的運營上，規范好工作人員的行為和樹立正確的服務理念是非常重要的。

(二)“灝茶”靚飲創新創業項目建設的思路

高校創新創業訓練能夠培養大學生敢為人先的創新精神、鍥而不舍的奮斗精神、團結協作的合作精神，這些品質是與高校課程思政育人功能融合的基礎。[15]選擇科學合理的教育理論模式，是實現成功的關鍵。“ADDIE”模型是在1975年的美國陸軍培訓中，由美國佛羅里達州立大學教育技術研究中心提出，而今成為教育技術解決問題的一種方法論。[16]該模型主要包括分析(analysis)、設計(design)、開發(develop)、實施(imple-ment)、評價(evaluate)五個階段。其中，分析與設計是前提，開發與實施是核心，評價為保證，三者互為聯系，密不可分。高校課程思政與創新創業訓練融合的構建思路可采用“ADDIE”模型，具體實施路徑如下：A(analysis，分析)，即明確創新創業訓練目標；D(design，設計)，即挖掘創新創業訓練中的課程思政元素；D(develop，開發)，即編制具有課程思政特色創新創業訓練指南；I(implementation，實施)，即開展課程思政與創新創業訓練融合實踐；E(evaluation，評估)，即“創新創業”訓練成果反饋。

2020年，江西省大學生創新創業訓練項目“灝茶靚飲”創新創業項目，為了激發大學生的愛國主義熱情，以弘揚江西茶文化為目標，傳承遵紀守法的公德心、協作共贏的團隊意識，樹立誠實守信、責任擔當等職業操守，科學嚴謹地撰寫商業計劃書，發揚開拓進取的精神和工匠精神，目的是使江西“灝茶”品牌奶茶店創新創業項目逐步落地。“ADDIE”模型理論貫穿創新創業實踐訓練全過程：第一，分析學生創業心理狀態、創新能力，確定創新創業訓練目標，傳承江西茶文化，激發學生創新創業意識。第二，設計創新創業訓練中的課程思政元素，如“家國情懷、開拓創新、團隊意識”等。第三，開發編制具有課程思政特色的創新創業訓練指南，形成方案資料，以便對學生進行創業指導時有章可循。第四，實施開展課程思政與創新創業訓練融合實踐，例如，開展以學生為中心的商業策劃書討論小組，樹立學生自信心。創業產品的制作原料和銷售渠道結合江西茶葉特色、精準扶貧等政策手段，引導學生向公益性創業發展。第五，評估創新創業訓練成果反饋階段，以學生自評、專家意見、各級別大賽獲獎、實體店落地和營銷狀況來驗證創新創業實踐品質。

在高校人才培養過程中，將課程思政教育理念融入創新創業教育訓練，要以培養高精尖科技人才、高水準創新人才、高素質管理人才為最大目標。教師是立教之本、興教之源。在教育過程中，創新創業指導教師的角色尤為重要。教師要時刻銘記教書育人的偉大使命，要帶頭弘揚社會主義道德和中華傳統美德，以自己的模范行為影響和帶動學生，開啟大學生的創新創業之路，引導大學生成長成才。在整個過程中，教師不僅需要給大學生傳授創新創業相關理論知識，激發大學生的創新思維意識、培養團隊協作能力等，還應該進一步對大學生的價值觀進行全面塑造、正面引導，讓大學生在創新創業路上堅守誠信、正義、守法等道德素養，自覺捍衛以社會主義法律和公序良俗為基礎的社會公德意識，堅持愛國、愛黨、愛社會主義相統一的思想。高校應堅定文化自信與制度自信，積極與國際社會接軌，吸收國外優秀的創新創業教育方式方法，努力把中國優秀的傳統文化、人文精神融入創新創業項目設計。