致力品牌化 做大馕產業

李楠

隆冬時節，中國馕城喀什一號基地一派繁忙。車間外，工人們正在完善基礎設施;車間內，馕餅香氣撲鼻，烤馕師傅正在趕訂單。目前這里日產銷馕40萬個，提供了烤馕、包裝、配送、保潔等近3000個工作崗位;全部達產后可日產馕100萬個，帶動就業6000人。近年來，新疆喀什地區堅持緊貼民生推進高質量發展，持續壯大特色馕產業，帶動就業。目前，全地區馕日產銷量達1000萬個，截至2021年12月中旬，逾5萬人依托馕產業就業。品牌化是產業壯大的必由之路。喀什地區引導各園區、企業向品牌化方向發展，已培育“疏勒之戀”“馕小帥”“音蘇提”等優勢品牌，通過舉辦“喀什味道”馕品大賽、赴部分省市參加各類推介會和展銷會、進駐電商平臺等，提升喀什馕品牌知名度。“‘十四五’期間，我們圍繞實現就業10萬人的目標，推動馕產業擴容。”喀什地區市場監督管理局局長、地區馕產業辦公室專職副主任阿布都艾尼·斯地克說，將在電商銷售、實體店建設、直播帶貨等方面下功夫，進一步推動喀什馕產業高質量發展。