滑縣雞蛋主要產地位于河南省滑縣趙營鎮小韓村等村莊。
外在特征。滑縣雞蛋平均蛋重50克,外觀呈淺粉色,蛋液黏稠度高,蛋黃比例大;煮熟后,蛋白光滑香嫩,蛋黃顏色較深,口感細膩,香濃。
營養特性。滑縣雞蛋每百克含膽固醇350.0毫克、脂肪8.0克,均低于同類產品參考值;每百克含鋅1.18毫克、鐵2.91毫克、鈣57.4毫克、硒16.0微克,均高于同類產品參考值。具有延緩衰老、改善中老年骨質疏松、增強抵抗力等功效,是男女老少皆宜的營養健康食品。
滑縣雞蛋產地位于國家糧食主產區“全國小麥第一縣”——河南省滑縣。地處黃河古道,金堤河兩岸,生產基地周圍綠樹掩映,環境優雅,年平均氣溫13.7℃,日照時間長,全年平均日照2365.5小時,適宜優良家禽生長。為保障純天然生態環境,生產基地優選于無污染、無重工業生產廠的區域內。憑借得天獨厚的糧食產地優勢,小麥、玉米等原材料可實現養殖過程中充足供應。
基地采取全封閉管理方式,以科學的飼養制度和免疫程序,杜絕各類疾病的發生。采取開放式采光和補充光照相結合、三層高床籠養、夏季濕簾通風控溫、自動上料、自動清糞等現代養殖技術,優化雞苗和成雞的生長環境,提高動物福利,增加雞蛋適口性。
滑縣雞蛋可實現全年不間斷生產和供應。

資料圖

資料圖
貯藏方法。滑縣雞蛋一般情況下需要冷藏保存。對于北方地區秋、冬季節可置于陰涼干燥處,冬季置于室外需做好防凍措施。保存溫度一般為3℃~6℃。
食用方法。滑縣雞蛋適合各類烹飪方法,蒸、煮、炒、炸等。
消費者朋友可通過以下方式聯系采購滑縣雞蛋。
河南益隆蛋禽科技發展有限公司,地址:河南省滑縣趙營鎮小韓村,聯系人:張經理,手機:15565165777,18317717958,聯系電話:4001678677,0372-8478999。