茶文化融入高職高專學前教育美術教學的探究

尹付燕

（滄州幼兒師范高等專科學校，河北 滄州 062150）

在我國藝術教育領域中，美術教學承擔著培養藝術類人才的重要職責。特別是對于職業院校學前教育專業的學生來說，他們美術創作能力的培養，更是為其職業上的發展帶來較大的幫助。但是，由于學前教育專業美術教學過于看重教學技巧地傳達，使美術這門課程的藝術性難以被激發，學生藝術的素養和審美的能力發展不足。為解決這類問題，將我國特色的茶文化根植于美術教學中，不但促進美術教學的創新，培養學生獨特的審美觀念。還能夠實現對我國傳統茶文化創造新的轉化，利于茶文化的傳承與發展。

1 茶文化的豐富內涵

我國作為茶文化的發源地，茶文化伴隨著大眾飲茶習慣的形成與發展，經歷著不斷完善的過程。可以說，茶文化在當代已經形成獨特的文化系統，對社會各類活動產生較大的影響。同時也表明茶文化有著繼承發展的價值，身為繼承者的我們需要在學習的過程中不斷創新，使茶文化與其他文化相互融合，實現共同發展。對于茶文化物質層面的內涵，我們應用客觀的態度看待，并在藝術教學中完成有效的應用。比如茶生長在自然環境中，茶樹、茶園、茶葉都有著自然的形態，可作為美術創作的素材。而茶相關的品茶飲茶活動，更能夠使人感受茶的氛圍，并了解我存在的保健和藥用價值，獲得對茶文化更加深刻的感悟。對于茶文化精神層面的探知，主要借助茶藝、茶舞、茶歌等，多種表演形態，可使人們了解茶文化特有的淡雅高貴的品性，并了解茶“和、仁、怡”的核心思想，受到其影響，形成更加高雅的審美觀念。茶文化豐富的內涵，不但在這兩個層面形成鮮明的特色，在美術藝術活動中，可為美術創作注入新的思想，帶給學前教育專業學生更多思維上的點撥。

2 茶文化融入學前教育美術教學中的價值所在

中華文化發展歷史悠久，博大精深，經過千年發展，其文化內涵不斷豐富，而茶文化是我國傳統文化不可缺少的精髓，亟需中華兒女傳承發揚。要想更好發展中華茶文化，則必須依托教育這一途徑，將茶文化融入到學前教育美術教學中，不管是對學生個性發展，還是擴展教學領域，均發揮著積極作用，并且，在學前教育中融入茶文化具有重要意義。具體應從以下幾方面講解：美術作為一門藝術類學科，在教學中難以通過語言來指導學習，只有教師具備文化素養和藝術感染力，有著對美術作品獨到的見解，才能更好的吸引學生，獲得學生認可。特別是對于未來服務于學前教育崗位的學生而言，他們需要通過美術的學習，掌握基礎的教學技巧，并完成對美術這門藝術的深刻理解，在教學中能夠發散自身的思維，帶動幼兒學生的思考，完成高質量的美術教育活動。這就要求高職高專美術教學在原本的教學內容上，挖掘更多的文化素材，幫助學生樹立正確的藝術價值觀，以及審美的能力，為后續的職業發展奠定良好的基礎。茶文化作為我國傳統文化體系中最為特殊的存在，其存在的物質和精神上的內涵，可在藝術教學活動中展現出較大的優勢。一方面，面對傳統美術教學中存在的資源不足問題，茶文化的融入可為教學帶來豐富的資源。不但在理論層面可增加美術教學的深度，還可借助茶藝、茶具、茶道等，開展各類實踐活動。增加學生對美術藝術的深刻感悟和體驗，并獲得創作靈感，形成更具特色的美術創作風格。另一方面，茶文化中蘊含的豐富內涵，還是我國民俗文化的重要體現。例如在品嘗蒙古奶茶的過程中，學生會了解蒙古的藝術文化歷史，掌握具有蒙古民族特色的圖案和創作的風格，在無形中提升學生的審美能力，并在茶營造的氛圍中，培養自身的心性和責任感，為后續的藝術創作以及教學奠定良好的基礎。

3 高職高專學前教育美術教學問題

3.1 學生基礎薄弱，職業導向模糊

在高職高專學前教育美術教學中，部分學生在進入校園前基本上均未接受過系統專門的藝術培訓，學習基礎相對薄弱，并且美術教育內容側重于素描、構圖與造型等基本功學習和訓練，極易使學生出現力不從心的情況。根據相關調查得知，這些學生畢業后長期任職于此職業人數總量不斷降低，但報考學前教育專業的學生數量卻逐年增加。追根溯源，主要因學生對自身未來發展缺少方向，盲目挑選所學專業，未能根據專業做好未來職業規劃及準備，甚至部分學生對學前教育專業缺少認識和了解，未能真正掌握此專業職業特性，主體定位意識相對淡薄，就業方向模糊，理想和現實存在偏差，從而影響學生學習熱情和興趣，不利于學生更好學習美術教學知識。

3.2 教學方法固化，師資力量匱乏

在當前高職高專學前教育專業美術教學中，部分專業教師教學手段和教學模式缺少靈活性，在課堂教學中一般選用講解、臨摹與示范等模式向學生傳達知識，盲目讓學生模仿創作，這種模仿式教學，無法使學生將自身課堂所學知識與技能應用在現實中，也無法展開創造性表達，難以與幼兒美術教學課堂情景相融合，更何況教授幼兒美術知識和繪畫技巧。另外，還有一些學前教育美術教學缺少系統全面的評價體系，課堂教學基本上均是依靠教師自我探究與摸索，在一定程度上影響了課堂教學成效和質量的提升。首先，學前專業教師一般均是畢業于美術院校，在實際教學進程中過于重視專業技巧和理論知識講解。其次，教師對幼兒心理需求、成長特點、學習訴求了解較少，在教學目標和教學方向制定上缺少科學依據，從而影響了幼師人才培育效質的提升。

3.3 課程設置不當，專業性比較強

部分高職高專院校學前教育美術教學過于重視美術技能與技巧的講解，具有極強的專業指向性，在美術課堂教學中要以技能培訓作為首要任務，安排諸多專業性較強的內容，在一定程度上忽略了對學生情感體驗、審美能力、創新能力以及美術文化底蘊的培育。在高職高專教育教學中，如若未能構成美術教育體系，依舊沿用專業美術學校采用的課程結構及教學手段，使美術教材專業性過強，缺少符合高職高專現實學情和教學特性的專業教材，則會影響學生課堂美術知識學習成效。從本質角度而言，學前教育專業主要是為了培育優質幼兒教師，并不是美術專業人才。如若課程內容制定缺少科學性，不僅會對美術教學的順利開展產生直接影響，而且也不利于培育學生綜合能力。

4 茶文化融入高職高專學前教育美術教學的有效路徑探究

4.1 深入挖掘美術教材中的茶文化教育元素，利用茶文化豐富教學內容

茶文化不僅是包容了優秀傳統觀念與內容的文化，同時還包含了一系列如音樂、詩歌、文學作品、繪畫等藝術內容，是中華優秀傳統文化的重要組成部分，是中國文化體系的瑰寶。在茶文化發展進程中，有許多藝術家與學者發現了茶文化自身所獨具的教育意義和價值，并嘗試將茶文化融入教育領域，利用茶文化開拓和豐富教育素材，使教材的編寫效果得到升華。所以，目前高職高專學前教育美術教學所應用的教學素材中，有很多內容與茶文化是相關聯的。這就需要教師努力找到兩者之間的關聯點，深化美術教材中潛藏的茶文化教育元素，來進一步豐富美術教學內容，實現茶文化的有效融入。首先，美術專業教師應深入挖掘美術教材中潛藏的茶文化元素，將這些茶文化元素提取出來作為美術教學的重要依據，積極開展各類融合茶文化的美術教學活動，來發揮茶文化教育作用與價值。然后，利用信息技術手段在網絡中廣泛收集茶文化相關材料，精心安排教學內容，為教學活動開展奠定堅實基礎。其次，加強對美術教學大綱的優化，圍繞茶文化修訂學前教育專業美術課程教學計劃，并在原計劃的基礎上分析美術教材內容中的茶文化規律，豐富教學內容。此外，美術教師還可在網絡中廣泛收集有關茶文化的美術作品，用于豐富美術教學素材，開拓美術教學新領域，拓寬學生對美術的認知面，為學生今后的就業任職奠定良好基礎。

4.2 利用信息技術手段創設茶文化教學情境，接受茶文化的熏陶與滲透

為進一步實現茶文化在高職高專學前教育美術教學中的有效滲透，可通過積極利用現代信息技術手段，創設有關茶文化的美術教學情境，使學生在濃厚的茶文化教學情境中，自覺接受茶文化的熏陶與滲透，由此進入更加理想的美術教育教學格局。首先，專業教師應事先分析和了解美術教學內容，針對本節課程教學內容在網絡中搜索與之相關的茶文化教學素材，將二者進行有效整合，制作成5～10分鐘的多媒體教學課件。通過線上教學平臺將制作好的多媒體課件發送給學生，供學生在課前進行自主預習和學習，了解本節課程所需要講解的教學內容，并提前認識茶文化。為保證學生能夠有效進行課前預習，確保其認真觀看教學視頻，并了解茶文化，可通過在視頻結尾處設置相應學習任務，如關于茶文化的美術作品，促使學生在搜索茶文化相關的美術作品中，更加深入了解茶文化及其價值內涵。其次，在課堂教學環節，應先展示有關美術教學的茶文化紀錄片，其中可進行展示茶文化領域的美術作品，供學生觀看。之后再讓學生講課前搜集到的美術作品提交上來，利用多媒體設備進行展示播放，為學生詳細講解這些美術作品中潛藏的茶文化元素，以及為什么要在這些作品中融入茶文化的原因等等，使學生明確意識到茶文化與美術見存在的關聯性，從而提高對茶文化的重視。此外，為深化課堂理論教學效果，可圍繞教學內容，積極組織開展課堂小組競賽活動，按照學生個體差異情況科學劃分學習小組，引導學生以小組合作學習的方式，圍繞教學內容與茶文化主題，繪畫美術作品，讓學生根據題目發揮想象力自由創作。當繪畫結束后，引導學生上臺描述，講解自己在作品中融入了茶文化中的哪些元素，如“廉”、“美”、“和”、“敬”等。再由教師給予客觀公正的評價，幫助學生樹立自信心，培養學生形成良好團隊合作能力、想象力、創造力等，有效提高學生知識儲備，強化學生就業競爭力，使之成為學前教育領域需要的復合型人才。

4.3 以茶文化為主題開展美術實踐教學活動，切實體驗茶文化魅力所在

以茶文化為主題，開展美術實踐教學活動，可從校內與校外兩種途徑著手。首先，組織開展以茶文化為主題的校內美術實踐教學活動，可通過舉辦“茶”主題美術競賽活動，設置獎學金、助學金、學分等激勵措施，激發學生參與興趣，保證窮學生能夠積極踴躍報名參與此類競賽活動。該活動要求學生圍繞“茶”來進行美術作品的制作，作品可從茶杯、茶具、茶葉等方面著手，并要求學生在繪畫完作品后，闡述自己的繪畫思想，以及對茶文化的體悟，以此來深化學生對茶文化的理解與掌握。其次，鼓勵學生到當地茶企業、種茶基地、茶館等參觀調研，近距離接觸和體悟茶文化。也可到當地蘊含茶文化元素的學前教育機構參觀學習，了解他人對茶文化與美術相結合的了解、看法、經驗等，豐富自身經驗，開拓自身視野，為自己今后的任職，以及在任職過程中通過美術教學繼續傳遞茶文化的目標實現，打下良好基礎。

5 結語

總而言之，在高職高專學前教育美術教學中融入茶文化，需要與當前幼兒教育訴求緊密結合，要借助教學內容、教學手段與實踐教學等多種途徑，實現茶文化的有效滲透，對于提升美術學生美術素養、敬業精神、職業道德等也具有重要意義。尤其是在茶文化與教育領域深度融合背景下，更是要注重茶文化與學前教育美術人才培養的緊密結合，利用茶文化中的“敬、和、美、廉”等優秀品質提升學前教育美術人才的美術境界，實現培育高素質、高文化美術教育人才，為今后幼兒美術教育的創新發展，打下良好基礎。