非洲豬瘟背景下引種思考

朱 燕 ，石海橋

（1.重慶市生豬產業技術體系創新團隊，重慶 401120；2.重慶市畜牧技術推廣總站，重慶 401120；3.重慶市豐都縣畜牧技術服務推廣中心，重慶 豐都 408299）

如果把養豬場比作海上的冰山，能直觀見到效益的育肥豬好比是冰山海面以上很小的部分，而種豬群就像隱藏在海平面以下巨大的冰山山體了，不那么容易看到效益，也最易被忽視，但卻不容小覷。在豬場正常的生產管理中，每年都應以固定的比例淘汰種豬，同時引進相同數量的種豬，以保持豬場高效運轉。但非洲豬瘟疫情常態化下，豬場如何才能做到成功引種呢？

種豬是繁殖的基礎，種豬的質量直接影響整個豬群的生產水平。所以，種豬的引進必須符合生產實際目標，只有將種豬選好才能生產出優良的后代，因此種豬的選擇又是繁殖技術中關鍵的第一步。種豬的引種是生豬遺傳改良中進行性能測定的重要基礎，建立一個良好的引種程序并嚴格執行能夠最大限度地發揮新引進種豬潛在的生產性能，給生產帶來持續經濟效益，為種豬場、商品豬場種豬引進提供科學的依據。近年來，在非洲豬瘟常態下，為了助推畜牧經濟的科學發展，提高生豬種質質量，將重慶市打造成為生豬供種高地，開展生豬遺傳改良、規范種豬引種十分必要。以完善、規范種豬引進為重點，狠抓生豬良繁體系建設，種豬質量明顯改善，生豬生產水平不斷提高，生豬養殖效益不斷增加，促進養豬業的持續發展和農民增收，為畜牧業高質量發展、鄉村振興做出重要貢獻。

種豬引進需要考慮很多問題。特別是非洲豬瘟與生物安全、科學的引種計劃，要充分認識到非洲豬瘟的嚴重性、考察引種場家、評估引種場生物安全、評價引入種豬的性能、預測種豬帶來的生產能力價值并對未來豬場生物安全進行充分考慮。

1 為什么要在非洲豬瘟情況下引種？

自2018年8月在中國沈陽發生第一例非洲豬瘟，至今已經有5年之久，雖然研究出很多生物安全手段，減少非洲豬瘟對養豬生產的影響，但一直沒有辦法凈化非洲豬瘟，更沒有理想的疫苗控制非洲豬瘟的蔓延。非洲豬瘟自1921年發現到現在已經超過100年，國際上還沒有哪個國家向行業推出高效、安全、有效的非洲豬瘟疫苗。100多年來，養豬業一直在和非洲豬瘟做斗爭，一直以生物安全手段來防治和控制非洲豬瘟的蔓延和傳播。中國每年要消費7億頭豬，豬肉供應是民生、是戰略問題。因此，要在非洲豬瘟這種“白色恐怖”下組織養豬生產，冒著風險去組織養豬生產、實現市場有效供給、滿足人們不斷增長的對豬肉產品的需求。這就要求在非洲豬瘟情況下要堅持生產，補充種豬，繼續開展種豬交流，改良品種，促進生豬遺傳改良，實現養豬業可持續發展。

2 非洲豬瘟情況下怎么引種？

2018年8月以前，對豬場新引進種豬堅持的三條原則是：健康、性能、體形的完美結合。為什么要堅持這三項基本原則呢？第一是健康。要引進優秀種豬，但不能因為引種把外面疾病帶進場區，造成原有豬群感染疾病、發病和傳播，所以在引種時要把“健康”作為首要原則，做到寧缺毋濫。沒有非洲豬瘟之前，主要對種豬傳染病進行把關，如對布魯氏菌病、口蹄疫、豬藍耳病、豬偽狂犬病、豬細小病毒病、豬圓環病毒病等進行檢驗。要對即將引種的種豬場家的種豬群進行抽樣，將血樣送到當地獸醫檢測部門進行檢測，并由檢測部門出具具有法律效應的檢測報告，如果發現檢測樣本的某一個體出現陽性，那么這個引種場家就不能作為引種場。因此，引種時需要考察、確定很多備份場，將豬群健康作為重要考察指標，實行豬群不健康一票否決制。第二是性能。引進種豬的目的是改良現有群體，因此，引進種豬的生產性能一定要高出現有豬群水平。引入公豬時，要著重考察日增重、飼料轉化率等指標，也要考察達100 kg體重日齡、測定期日增重、達100 kg體重背膘厚等指標。引入種母豬時，要重點考慮上一代產仔數、同窩仔豬數、斷奶窩重等繁殖性狀。第三是體形。要考察引入種豬的體形和四肢。特別是觀察種豬體形是否平直、體長是否足夠長、四肢是否踏地有力、后軀是否健美、乳頭數是否在7對以上，公豬陰囊是否端正、下垂是否自然、有無包皮集尿。母豬陰戶是否明顯。

在非洲豬瘟環境下引種首先要考慮非洲豬瘟因素。因此，引進種豬首先要將沒有得過非洲豬瘟的豬場作為引種參考場。如何知道這個引種場是否得過非洲豬瘟呢？要用事實說話，對這個引種場進行抽樣檢測。要從外到里進行檢測。首先從豬場入口開始進行取樣，對豬場大門、消毒池、門衛、門衛工作人員、豬場包裝物、飼料廠庫、食堂、員工宿舍、員工衣服、頭發、靴子、豬舍、豬進行全面檢測，確定沒有非洲豬瘟病毒，這個問題是一票否決、絕不能含糊的。在確定非洲豬瘟陰性場后，要對種豬進行非洲豬瘟檢測。確定種豬和引種場是非洲豬瘟陰性場后開始按照上述三項基本原則準備引種。確定引種后，要做好以下幾方面工作：

嚴格對引種車輛進行洗消，先用消毒水沖洗、再在70℃水平下烘干。要對司機進行嚴格管控，直到將車上的種豬安全送到目的地司機才能下車。需要在車上給司機準備至少3天量的水和食物并在車上安排廁所等。

嚴格對引種車輛進行消毒，強調用高壓沖水槍對車廂、連接處等死角進行消毒，對車輛進行消毒與烘干后要繼續采樣送檢，確定無非洲豬瘟病毒為基本依據。

要對隔離舍進行嚴格消毒，也要實施全方位采樣、送檢。

3 國家戰略下非洲豬瘟種豬交流思考

在中國，豬肉消費是剛需，只要養豬就要促進種豬的交流，要推動生豬遺傳改良就必須引種，引種就存在巨大疾病風險，特別是在非洲豬瘟條件引進種豬將帶來前所未有的風險。針對非洲豬瘟的不確定性和長期性，要將種豬引進上升為國家戰略。

第一，建設“非洲豬瘟陰性場”開展非洲豬瘟常態化種豬交流。一手抓非洲豬瘟防控，一手堅持種豬的遺傳交流。國家要花力氣投資建設區域性“非洲豬瘟陰性場”。動員引種者到非洲豬瘟陰性場引種。非洲豬瘟陰性場建設是可行的。可以在地理位置優勢明顯區域建設非洲豬瘟陰性場。陰性場可以采取空氣過濾系統等生物安全措施防止非洲豬瘟和上述傳染病的襲擊。這個豬場要絕對“陰性”，不和外面有任何接觸，嚴格執行生物安全措施。可以在場外5 km以外處進行種豬銷售交割，采取引種場人與供種場不見面、沒有交集的模式，采取引種場車與供種場不接觸的形式。種豬篩選與選擇應全部在互聯網上進行。

第二，從引進種豬動物向引進精液方面過渡。各省可以扶持一批優秀公豬站，將優秀、經過測定的公豬納入公豬站管理，特別是將區域引種從引入動物個體向引入優良精液過渡。2018年以來的非洲豬瘟使業內人士減少了對公豬的引進，本場資源有限，只好外購精液，極大地促進了社會化公豬站的發展。

第三，大力推廣豬冷凍精液技術，促進種豬遺傳改良進步。我國豬冷凍精液技術水平已經超過國外養豬發達國家水平，解凍活率可以達到80%，而國外養豬發達國家還停留在60%左右。與常溫精液相比，冷凍精液可以實現長途運輸、便于長期保存。可以采取集中采精、快速冷凍的方法，將測定結果為健康、優秀的公豬精液運送到需要的豬場去。特別是在母豬批次化管理技術得到大力推廣的今天，豬場對精液需求比較集中，只養幾頭公豬往往是無法滿足自身需求的，而飼養太多公豬又會增加生產成本。購買冷凍精液能保證公豬較高的生產性能、改良效果明顯、運輸方便，完全可以避免由于引種帶來的非洲豬瘟等疾病風險。

第四，開展系統內輪回雜交生產場內優秀母豬。針對疫情頻繁發生、豬源緊缺、補充后備母豬困難等問題，建議豬場堅持“自繁自養”原則，用輪回雜交技術生產父母代母豬，從三元母豬和四元母豬中選留后備母豬，并對本地種豬進行培育，規避頻繁引種帶來的疾病風險，保持場內種豬雜種優勢的同時降低生產成本。

輪回雜交（rotational crossbreeding systerm）是指由兩個或兩個以上的種群共同參與按固定的順序依次進行雜交的雜交繁育體系，每個品種輪流作為父本參與雜交，種群每作一次父本稱為一個輪回，用以保持后代的雜種優勢。為了能充分利用母本的繁殖性能，每輪回用的雜交母本品種除了第一次使用純種以外，其余各代均使用上一代雜交所產生的雜種母本，各世代所產生的雜交后代除了優良的母豬繼續用作母本雜交外，包括公豬在內的所有個體均用作商品群。

一般情況下，參與輪回雜交的品種都是純種，采取此種雜交繁育體系可以保證每世代都能有效利用母本的雜種優勢，也能獲得更高的遺傳互補性，但在肉牛生產中也有利用雜種或者合成系作為輪回雜交種群的情況。采用輪回雜交，除了可以高效利用母豬的雜種優勢，最大的優點是不用再引進純種母豬，可以降低引種帶來的疫病風險，非常適合傳染性疾病背景。而且利用本身的雜種母豬與公豬進行交配，在管理和經濟上都優于二元雜交和三元雜交。輪回雜交的適用范圍廣泛，無論規模化養殖場還是散養農戶，都可以合理采用，不需要保留純種母豬繁殖群，只需要有計劃地引進肥育性能和胴體品質好的種公豬，按固定的雜交計劃進行生產，雜交效果和經濟效果都很可觀。但輪回雜交也存在缺點：由于每代都要更換雜交父本，即便有雜交效果優良的公豬也不能作種用；父本公豬在進行一個配種期后，就處于淘汰或閑置狀態，直到下個輪回，這樣就容易造成公豬的資源浪費。為了解決這個問題，可以幾個種豬場聯合使用種公豬，配以熟練且有效地使用人工授精技術。