海陽(yáng)市‘火箭’甜櫻桃引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

崔天舒

（海陽(yáng)市果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東煙臺(tái) 265100）

甜櫻桃新品種‘火箭’由美國(guó)SMS無限公司選育，海陽(yáng)市于2018年引進(jìn)試栽，目前已經(jīng)有規(guī)模化結(jié)果園區(qū)。區(qū)域化試栽結(jié)果表明，該品種在海陽(yáng)市6月初果實(shí)成熟，屬早熟品種，具有果個(gè)大、可溶性固形物含量高、肉質(zhì)硬、高抗裂果、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)櫻桃常見病害有較強(qiáng)抗性，在甜櫻桃適栽區(qū)都可栽培。

1 引種表現(xiàn)

‘火箭’甜櫻桃果實(shí)心形，有光澤，果皮艷紅，陽(yáng)面鮮紅，平均單果重13.5 g，最大單果質(zhì)量18 g；較甜微酸可口，鮮食品質(zhì)上乘，可溶性固形物含量20%～25%，可食率達(dá)90%以上。早果性好，搭配吉塞拉矮化砧木，采用高紡錘樹型，栽后1年見果，3年即進(jìn)入豐產(chǎn)。在海陽(yáng)地區(qū)6月初成熟，果實(shí)發(fā)育期50～55 d，果個(gè)大、含糖量高、肉硬、高抗裂果、耐儲(chǔ)存。樹姿半開張，幼樹生長(zhǎng)旺盛，萌芽力強(qiáng)，而且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，對(duì)櫻桃常見病害有較強(qiáng)抗性。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園

選擇交通便利、生態(tài)條件良好、地下水位低、具有良好水澆和排水條件的園地建園，土壤以有機(jī)質(zhì)含量高的壤土或沙壤土為宜。采用高紡錘形樹型，以吉塞拉5號(hào)作為砧木時(shí)，株行距1.5 m×3～3.5 m；以吉塞拉6號(hào)作為砧木時(shí)，株行距2 m×3.5 m。

2.2 苗木定植

選擇皮色光亮、芽眼飽滿、枝條健壯，嫁接部位愈合良好，無根癌病和其它病蟲害，須根發(fā)達(dá)、砧木根系完整，具有“火箭”品種典型色澤的2年生大苗。苗木高度100 cm 以上，基部粗度要在1.2 cm 以上。

春季定植，按株行距挖寬100 cm、深80～100 cm的栽植穴，在穴底施足充分腐熟的有機(jī)肥，并與土壤混合均勻。定植時(shí)將苗木放入穴中，伸展根系，邊填土邊踩，填土過程中，輕輕把苗木向上提，調(diào)整苗木深度，以嫁接口略高于地面為宜。定植完立即灌水，澆透后覆蓋地膜保墑。選用‘弗里斯科’‘拉賓斯’‘紅燈’‘桑提娜’‘美早’等其它同花期授粉品種，同一果園內(nèi)栽2～4個(gè)品種，配置比率2～4∶1。花期以人工授粉為主，壁蜂授粉為輔。

2.3 整形修剪

2.3.1 栽后第1年修剪 苗木定植后，于萌芽前在飽滿芽處定干，用竹竿扶正苗木，使其順直生長(zhǎng)。定干后，在距地面80 cm處往上每隔2～3個(gè)芽刻1個(gè)，苗干從地面到80 cm之間萌蘗全部疏除，側(cè)枝長(zhǎng)至20～30 cm時(shí)用牙簽開張角度至90°，8月下旬至9月初把長(zhǎng)度超過50 cm角度不開張的側(cè)生分枝拉到110°。冬剪時(shí)，疏除中心干上發(fā)出的強(qiáng)壯主枝，保留長(zhǎng)度30 cm以內(nèi)的弱枝，中心干延長(zhǎng)枝較弱時(shí)需在飽滿芽處短截。

2.3.2 栽后第2年修剪 翌年春季萌芽前，在中心干分枝不足處進(jìn)行刻芽，每間隔2～3個(gè)芽刻1個(gè)，5月上中旬疏除剪口發(fā)出的雙枝或多枝，留單枝，其余枝條開張角度進(jìn)行緩放。及時(shí)疏除基砧萌蘗，中心干上不留果，將花序全部疏除，保留果臺(tái)，側(cè)生分枝根據(jù)強(qiáng)弱可適當(dāng)保留1～2個(gè)果。冬剪時(shí)，只保留中心干上發(fā)出的主枝弱枝，疏除主干80 cm以下的枝條。

2.3.3 栽后第3年修剪 第3年，春季萌芽前，為保證中心干上主枝稀密適度、螺旋插空排列，在中心干光禿部位刻芽，按先拿枝后固定的方法，逐步拉好當(dāng)年抽生的新梢枝。冬季修剪時(shí)，保留中心干上所抽生的小主枝，疏除主枝上抽生的強(qiáng)旺枝和直立枝。

2.3.4 栽后第4年修剪 第4年，果樹進(jìn)入初果期，分枝25個(gè)左右，整形基本完成。春季進(jìn)行疏花疏果，根據(jù)干截面積控制負(fù)載量，冬剪時(shí)，保留中心干發(fā)出的小側(cè)生分枝，同側(cè)位分枝上下保持25 cm間距。結(jié)果后及時(shí)回縮結(jié)果枝，使結(jié)果部位始終靠近主干。

2.4 土肥水管理

2.4.1 土壤管理 大櫻桃最適宜土壤pH值為6.2～6.8。由于長(zhǎng)期偏施化肥，海陽(yáng)市大多數(shù)土壤存在不同程度的酸化。對(duì)于酸性土壤，可結(jié)合秋施基肥施入硅鈣鎂或硅鈣鉀鎂肥，逐年調(diào)節(jié)土壤pH值至7.0～7.5范圍。

2.4.2 施基肥 基肥施肥時(shí)期一般在9-10月份，針對(duì)海陽(yáng)市果園土壤有機(jī)質(zhì)含量低的現(xiàn)狀及大櫻桃根系需氧量大的特點(diǎn)，每667 m2施用牛糞5 000 kg左右、硅鈣鎂或硅鈣鉀鎂肥100～200 kg，再配合施入氮磷鉀復(fù)混肥及土壤調(diào)理劑。

2.4.3 追肥 幼齡果園在萌芽前追肥，放射狀溝施磷酸二銨0.5 kg/株。成齡果園在萌芽前放射狀溝施尿素或碳銨1 kg/株，在果實(shí)迅速膨大期，結(jié)合灌水，每667 m2撒施碳銨30 kg和硝酸鉀10 kg，連施2次，膨大果個(gè)，促進(jìn)上色。

2.4.4 水分調(diào)控 幼樹期適當(dāng)控水，苗木栽植當(dāng)年，不施化肥，只澆水，保持苗木成活及健壯生長(zhǎng)，利于早成花結(jié)果和控冠。第2年開始，正常年份，一般年灌水6～7次，分別在萌芽前、謝花后、果實(shí)迅速膨大期（2次）、9-10月份干旱期、土壤封凍前，灌水采用行間漫灌，讓水慢慢滲到根系周圍。“火箭”甜櫻桃不耐澇，也不抗旱，對(duì)土壤水分敏感。雨后及時(shí)排水，中耕松土，保持土壤透氣。

2.5 花果期管理

保持樹姿開張，樹勢(shì)中庸，通過拉枝、捋枝、擰枝等方式，培養(yǎng)緩勢(shì)生長(zhǎng)、芽眼飽滿、枝條充實(shí)的發(fā)育枝，為來年發(fā)育枝萌發(fā)優(yōu)質(zhì)葉叢花枝打好基礎(chǔ)。

謝花后噴800倍含多種微量元素的腐殖酸類葉面肥，每7 d一次，連噴3次，提高坐果率。櫻桃硬核后的果實(shí)迅速膨大期，結(jié)合澆水每667 m2撒施硝酸鉀10 kg和碳酸氫銨30 kg，連施2次，促進(jìn)果色鮮艷、光亮，增大果個(gè)。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 病害防治 以預(yù)防為主，建園時(shí)選擇無根癌病和其它病害的苗木，栽植前用抗根癌菌劑蘸根。對(duì)于櫻桃褐斑病、穿孔病，冬季及時(shí)清掃落葉，集中燒毀或深埋，以減少越冬菌源。萌芽前，噴5 °Be石硫合劑。生長(zhǎng)季，葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)時(shí)開始防治，前期噴多·錳鋅可濕性粉劑和農(nóng)用鏈霉素，雨澇季節(jié)噴2遍波爾多液。

2.6.2 蟲害防治 萌芽前，全樹噴5～10 °Be石硫合劑，殺死越冬蟲卵。開花前，蚜蟲類的卵正孵化，但尚未大量繁殖和卷葉，噴2.5%的敵殺死乳油6 000倍液進(jìn)行防治。對(duì)于蚧殼蟲類，在冬季休眠期，剪除有蟲枝條或刮除枝條上的越冬蟲體，清掃落葉及病蟲枝，集中銷毀；在若蟲孵化初期，噴20%菊殺乳油1 000～1 500倍液或50%馬拉硫磷乳油800～1 000倍液。對(duì)于紅頸天牛，在成蟲發(fā)生前，按照生石灰∶硫磺∶水=10∶1∶40的比例配成涂白劑，涂刷樹干，防止成蟲產(chǎn)卵；在幼蟲期，檢查樹干，發(fā)現(xiàn)蟲糞，用鐵絲鉤出蟲糞，塞入1 g磷化鋁片，用濕泥將蟲口封閉，熏殺幼蟲；在成蟲羽化期，人工捕殺成蟲。