水車式增氧機提高養殖中后期魚攝食量的應用研究

劉永奎，林玉良，余露軍，冉春麗

(1.廣東海大集團股份有限公司，廣東 廣州 511446；2.廣東恒興集團有限公司，廣東 湛江 524000)

隨著塘租、人工費、飼料費等養殖成本增加，養殖戶為了盈利，提高了養殖密度。不少草魚養殖戶反映在養殖后期，隨著存塘量增加，前兩餐魚的吃料情況較差，投喂5～10分鐘，就有一半左右的魚離開食場；后兩餐雖然沒有前兩餐嚴重，但也會出現在投料過程中部分魚離開食場的情況。針對以上問題，筆者對池塘溶氧分布情況進行了檢測，經分析發現食場溶氧過低是導致魚吃料差的原因。為解決食場溶氧低問題，本文通過在試驗塘食場附近加裝1臺水車式增氧機，對食場溶氧及草魚吃料改善效果進行分析，以便在高密度養殖池塘進行推廣應用。

一、材料與方法

1.試驗地點與材料

試驗地點位于湖北仙桃市楊林尾鎮三河村，養殖池塘兩口，20 畝/口，水深1.6 米左右，草魚規格850 克/尾，每口塘存塘量20 000 千克。日投喂4餐，分別為7:30、11:20、14:30、17:20。

增氧機：兩口塘均配置1.5千瓦葉輪式增氧機4 臺，2 號塘在試驗期間增加1.5 千瓦水車式增氧機1臺。根據池塘投餌機設置情況、食場范圍及水車式增氧機不同安裝位置對吃料影響情況，確定將水車式增氧機安裝在離食場中心23 米、離池塘邊緣11米處。

溶氧檢測點：每口塘設置3個溶氧檢測點，在上風口處設A點、在下風口處設B點、在食場區設C 點。2 號塘在食場與水車式增氧機間增設D 點，在食場下風口增設E點。

溶氧測定儀器：YSI500A便攜式溶氧儀2臺。

2.試驗內容及方法

(1)池塘溶氧分布情況。未使用水車式增氧機時，16:30 左右利用溶氧儀測定1、2 號池塘A、B、C三點水深0.3米處溶氧值。

(2)食場溶氧對投料量影響。在未使用水車式增氧機情況下，連續3天測定2號塘四餐投料量與食場區域(C點)水深0.3米處溶氧值。

(3)水車式增氧機對溶氧分層的影響。在未投料時，開啟水車式增氧機20 分鐘，分別測定2 號塘A、C、D、E點水深0.3、1.0、1.5米處溶氧值。

(4)水車式增氧機對食場區域溶氧改善情況。在未使用水車式增氧機情況下，利用溶氧儀測定投餌機前水深0.3米處白天溶氧變化情況。在投餌0.5 小時前開啟水車式增氧機、投料結束1 小時后關閉水車式增氧機的情況下，利用溶氧儀檢測投餌機前水深0.3米處白天溶氧變化情況。

(5)使用水車式增氧機對投餌量效果比較。8 月29 日在2 號塘開始使用水車式增氧機，1 號塘未使用。統計8月12－28日和8月29日－9月14日1、2號塘累計投餌量變化。

(6)陰雨天吃料情況對比。陰雨天時觀察未裝水車式增氧機池塘(1號塘)和裝水車式增氧機池塘(2號塘)食場區吃料情況，看水車式增氧機能否對吃料情況有所改善。

二、結果與分析

1.池塘溶氧分布情況

經測定池塘上風口處(A 點)、下風口處(B點)、食場區(C點)水面下0.3米處溶氧發現，池塘不同位置溶氧水平差異較大。由于池塘下風口處水體藻類濃度高于上風口處，池塘下風口處溶氧(16.2 毫克/升)明顯高于上風口處(12.1 毫克/升)。而食場區溶氧只有1.5 毫克/升，差別很大，這主要是由于經過長期的定點馴化投料，魚群會較長時間集中在食場附近等待飼喂，因而導致食場附近溶氧較低。

2.食場溶氧對投料量影響

投料結果顯示，隨著一天中食場區溶氧的增高，投餌量增大，投餌量受食場溶氧影響較大。

3.水車式增氧機對溶氧分層的影響

通過對水車式增氧機正前方及池塘上風口不同水位的溶氧進行檢測發現，水車式增氧機可以打破溶氧分層，使水車式增氧機正前方上、中、下層溶氧趨于一致，大幅改善水體溶氧分布不均的情況，但對遠離水車式增氧機的上風口處影響較小。

4.水車式增氧機對食場區域溶氧改善情況

在使用水車式增氧機的情況下，投餌機前0.3 米水位處溶氧與未使用情況下相比差距明顯。未使用水車式增氧機情況下，一天當中投餌機前0.3 米水位處溶氧為0.62～2.33 毫克/升，白天食場大部分時間溶氧處于不足狀態，而按照投餌0.5 小時前開啟水車式增氧機、投料結束1 小時后關閉水車式增氧機的使用方式，一天當中投餌機前0.3 米水位處溶氧為0.57～6.87 毫克/升，白天食場在10:30后溶氧相對較高，可以滿足養殖魚的攝食需要。

5.陰雨天吃料情況對比

陰雨天氣下，裝水車式增氧機的池塘(2號塘)有較多魚在水面搶料，明顯比未裝水車式增氧機的池塘(1號塘)吃料情況好(圖1、圖2)，說明開啟水車式增氧機對陰雨天魚吃料情況有明顯改善。

圖1 1號塘魚第二餐吃料情況

圖2 2號塘魚第二餐吃料情況

6.使用水車式增氧機后投餌效果

8月12－28日，1號塘累計投餌量(3 173千克)明顯高于2 號塘累計投餌量(2 610 千克)。自8 月29 日始，2 號塘使用水車式增氧機，1 號塘未使用。8月29日－9月14日，1號塘累計投餌3 015千克，比上周期降低5%；而2 號塘累計投餌3 198 千克，比上周期提高23%，且該周期內2 號塘累計投餌量高于1號塘，說明水車式增氧機對魚吃料狀況改善明顯。

三、小結

1.池塘溶氧分布情況及食場溶氧低的原因

受光照、天氣、風向、藻類分布、魚群分布等因素的影響，池塘中溶氧呈現時空分布不均的現象。一般來說，白天光照條件下，在垂直分布上，不同水位溶氧分層明顯，呈現由上至下溶氧值越來越低的現象；在空間分布上呈現下風口溶氧最高、上風口溶氧較低、食場溶氧最低的現象。食場溶氧低的原因是長期的定點馴化投料引起魚群較長時間集中在食場區附近等待飼喂，大量魚群呼吸消耗導致食場區附近溶氧處于池塘最低水平。食場區附近溶氧低嚴重影響了魚吃料。

2.水車式增氧機的作用

水車式增氧機通過攪動水體打破了溶氧分層現象，大幅改善了池塘底部溶氧，從而改善了水質。最重要的是，水車式增氧機通過翻動水體和推動水體流動，將高溶氧區的水輸送至低溶氧區的食場，大幅改善魚吃料情況。即使在陰雨天，使用水車式增氧機的池塘魚的吃料情況也會明顯好于未使用水車式增氧機的池塘。

3.水車式增氧機的擺放位置及使用方式

觀察2號塘草魚吃食情況發現，水車式增氧機擺放位置至少應離食場邊緣11 米，水流過大時會影響草魚吃食(顆粒飼料在水面停留的時間僅有2 秒，離得太近，水流會將飼料沖至水下)。使用水車式增氧機第1周內，草魚在水面下搶食，之后會恢復至水面吃食的狀態。

從天亮至日落，池塘溶氧處于上升階段，溶氧有很大的變化，上午溶氧增幅較大。而食場處溶氧由于魚群的聚集一直處于較低狀態，這種情況在養殖中后期愈發明顯，因此，建議從第1餐開始至中午一直保持增氧機開啟狀態，下午在投料前0.5小時開啟增氧機一直到投料結束后1小時。通過觀察發現，最后1餐后魚群不會再停留在食場，建議最后1餐投喂結束后即可關掉水車式增氧機。

在高密度草魚養殖池塘食場附近加裝水車式增氧機，可顯著提高魚的攝食量和生長速度。本方法應用至羅非魚高密度養殖池塘，也取得了同樣的效果。