南瓜新品種蜜月的選育及配套技術

吳霜，張誼模，劉吉振，邸青，鐘建國，蔣長春，包忠憲，張洪成，黃云峰，何葉

（重慶市農業科學院，401329）

南瓜是長江流域及以南地區廣泛栽培的蔬菜種類之一。研究發現，南瓜富含多種氨基酸、礦物質、肌醇、多糖、胡蘿卜素、果膠及膳食纖維等，具有重要的經濟價值和較高的食療保健價值[1~5]。重慶屬季風性濕潤氣候，降水量豐富，較高的濕度有利于南瓜白粉病等真菌性病害的發生。南瓜栽培種植過程中若管理不當，亦會導致其病蟲害嚴重發生，影響產量和品質。因此，選育適宜重慶及相似生態區種植的高產、優質、抗病南瓜品種具有重要意義。掌握南瓜關鍵配套生產技術也將更有利于實現南瓜高效優質生產。

蜜月南瓜由重慶市農業科學院以優良自交系SNG 0006-5-1-6-1-9作母本、SNG 0019-1-3-1-2-1作父本組配，于2012-2013年進行品種比較試驗，2014-2016年進行區域試驗，2018年通過重慶市農作物品種審定委員會審定（渝品審鑒2018001）。該品種中晚熟，果肉肉質致密、面甜、品質極佳，豐產性強、適應性廣、抗白粉病、耐貯運，具有較好的市場前景，適宜重慶及相似生態區春季栽培。

1 選育過程

1.1 親本來源及性狀

母本SNG 0006-5-1-6-1-9是以引進的日本雜種一代蜜本南瓜為基礎材料，經過8代自交分離育成的優良自交系。該自交系品質好，結瓜能力強，抗白粉病，瓜短紡錘形，長23～31 cm，橫徑15～17 cm，表皮綠色，肉厚3.7 cm，單瓜質量2.6 kg，老熟瓜面甜，品質好。

父本SNG 0019-1-3-1-2-1是1999年從上海引進的黃狼南瓜經8代自交選育的自交系，植株生長勢旺，商品性好、耐熱性好、抗白粉病。該自交系瓜長頸圓筒形，長38～44 cm，橫徑13～15 cm，嫩瓜表皮深綠色，老熟瓜表皮綠色，瓜肉厚3.8 cm，單瓜質量3.9 kg，老熟瓜面甜，品質好。

1.2 選育經過

2008年，根據育種目標和性狀遺傳規律，選擇品質好、結瓜能力強的以紡錘形瓜形為主的自交系材料作母本，選擇生長勢強、商品性好、耐熱性好、抗白粉病的以長瓜瓜形為主的自交系材料作父本，共配制組合32個。2009年，在重慶市農業科學院蔬菜花卉研究所試驗基地種植鑒定組合，其中0619組合（SNG 0006-5-1-6-1-9×SNG 0019-1-3-1-2-1）植株生長勢較強、結瓜力強、肉質面甜，耐熱性、抗病性、豐產性等表現均突出。2010-2013年，在重慶市璧山區七塘鎮、九龍坡區白市驛鎮、潼南區太安鎮等不同生態區以金船蜜本和黃狼南瓜為對照進行品種比較試驗，復選出0619組合。2014-2016年進行區域試驗，決選出組合0619，并同時在重慶、四川、云南、貴州等地進行生產示范。2018年，0619通過重慶市農作物品種審定委員會審定、登記發布（渝品審鑒2018001），定名為蜜月。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品種比較試驗 2012-2013年，以黃狼南瓜（CK1）和金船蜜本（CK2）為對照，分別在重慶市九龍坡區白市驛鎮和璧山區七塘鎮進行品種比較試驗。2月中旬播種，采用隨機區組設計，4次重復，小區面積50 m2，單株定植，行距3.5 m，窩距1 m，每小區定植20株。結果表明（表1），2012、2013年蜜月南瓜每667 m2產量分別為2 412.3、2 292.5 kg，均高于2個對照。蜜月南瓜2 a每667 m2平均產量2 352.4 kg，比CK1（1 703.7 kg）高38.1%，比CK2（2 078.3 kg）高13.2%。

表1 蜜月南瓜品種比較試驗結果

②區域試驗 2014-2016年，在重慶市九龍坡區白市驛鎮、璧山區七塘鎮、潼南區太安鎮等不同生態區以黃狼南瓜（CK1）、金船蜜本（CK2）為對照進行區域試驗。2014年播期為1月下旬，2015年播期為2月上旬，2016年播期為2月中旬，采用隨機區組設計，4次重復，小區面積50 m2，單株定植，行距3.5 m，窩距1 m，每小區定植20株。結果表明（表2），2014、2015、2016年蜜月南瓜每667 m2產量分別為2 487.7、2 215.4、2 458.8 kg，3 a每667 m2平均產量2 387.3 kg，比CK1（1 760.5 kg）高35.6%，比CK2（2 179.3 kg）高9.5%。結果表明，蜜月南瓜豐產性強，穩產性好，適應性廣，具有較好的市場前景。

表2 蜜月南瓜區域試驗結果

2.2 抗病性

自2012年起，重慶市農業科學院蔬菜花卉研究所研究團隊對田間南瓜病害進行持續調查，多年多點試驗結果顯示，重慶、四川、云南、貴州等地種植的蜜月南瓜、黃狼南瓜、金船蜜本白粉病病情指數均為0，對白粉病表現出較強的抗性。

2.3 商品性與品質

2013年，依托農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（重慶）對蜜月南瓜、黃狼南瓜（CK1）、金船蜜本（CK2）的商品品質、風味、營養成分進行了評價。蜜月南瓜果實棒槌形，表面具微棱，果頸稍細，瓜臍小，臍端膨大。嫩瓜表皮綠色，具有光澤；老熟瓜表皮和瓜肉均呈橙黃色，瓜肉肉質致密、面甜，商品性好（表3）。營養成分檢測結果表明，蜜月南瓜維生素C含量為16.0 mg/100 g、可溶性糖含量為8.37%、蛋白質含量為0.92%、粗纖維含量為1.0%、淀粉含量為3.8 g/100 g，均較對照高（表4），營養價值突出。結果證明蜜月南瓜商品性和品質均優于2個對照。

表3 蜜月南瓜商品性比較

表4 蜜月南瓜營養成分比較

3 品種特征特性

蜜月南瓜蔓生，主、側蔓結瓜，植株生長勢強，分枝力中等，第1雌花節位15～17節，瓜棒槌形，瓜面微棱，瓜臍小，臍端膨大，果頸稍細，嫩瓜綠色，有光澤，老瓜橙黃色。春露地栽培于1月下旬至2月中旬播種，苗齡35 d左右，定植到初采老瓜100～106 d，全生育期243 d，單瓜質量3.5～4.0 kg，瓜長30～38 cm，橫徑16.5 cm左右，瓜肉厚3.8 cm左右，中晚熟品種[6]。商品性好，質優，口感面、甜。田間表現抗白粉病。適宜重慶及相似生態區春季露地栽培，產量2 387.3 kg/667 m2。

4 栽培技術要點

4.1 適宜區域

蜜月南瓜適宜重慶及四川、云南、貴州等相似生態區，以及遼寧、海南等多地春季露地栽培。

4.2 適時播種

1月下旬至2月中旬播種，采用保溫護根育苗，苗齡約35 d，3月中下旬定植。

4.3 施足底肥

定植前15～20 d，每667 m2施腐熟堆肥800 kg或腐熟人畜糞500 kg，以及復合肥30 kg作基肥，土肥混合均勻，覆土平整后，用寬1 m的地膜覆蓋于施肥溝上，壓實。

4.4 合理密植

爬地栽培時按雙行方式挖窩，大行距5 m，小行距1 m，窩間距1.2 m，溝深30 cm，每667 m2定植180株；搭架栽培時按行距2.5 m，窩距1 m，每667 m2定植270株。

4.5 摘心整枝

主蔓5～7葉時摘心，選留3～4個健壯側枝。于側蔓快速伸長期先行理蔓，使瓜蔓向大行中間方向生長，再行壓蔓。蔓長50 cm左右時壓蔓1次，以后每隔50 cm壓1次，前后壓3～4次，方法是用土塊將蔓壓在地面，使頂端15 cm露出土面。坐瓜后，留3～4片葉摘心。

4.6 肥水管理

當坐穩1～2個瓜時重施追肥，以鉀肥為主，每667 m2施腐熟人畜糞水1 000 kg、氯化鉀10 kg；第1批瓜采收后，每667 m2用腐熟人畜糞水1 000 kg、氯化鉀10 kg、尿素5 kg追肥1次，防止植株早衰。夏季暴雨或連續降雨時注意及時排水，旱季注意及時澆水灌溉。

4.7 病蟲害防治

苗期主要注意防治猝倒病，可用58%雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%普力克（霜霉威）水劑600倍液等噴霧防治。大田注意防治蚜蟲、瓜實蠅等為害。蚜蟲，可用銀灰色地膜進行趨避或用黃色粘蟲板誘殺成蟲；藥劑防治可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000~3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或667 m2用金龜子綠僵菌CQMa421可分散油懸浮劑20 mL+46%氟啶·啶蟲脒水分散粒劑2 g對水15 L等噴霧防治。瓜實蠅防治應注意清潔田園，及時摘除和收集落地爛瓜集中處理，以減少蟲源；可用性信息素誘捕器或黃色粘蟲板誘殺成蟲；藥劑防治可用2.5%多殺菌素懸浮劑1 500倍液或2.5%氯氰菊酯乳油2 000~3 000倍液等噴霧防治。

4.8 適時采收

一般授粉20 d后可收嫩瓜，40 d后可收老瓜。采收選擇晴天上午露水干后進行，應盡量避免擦傷瓜皮，輕拿輕放，保留瓜柄，放置于通風干燥處貯藏。

5 制種技術要點

選擇土地肥沃，排水良好的壤土作為制種田。選好隔離區，嚴格去雜去劣，父母本比例為1∶6，父本單獨制種，并提前15～20 d播種，花期即可相遇，制種產量約50 kg/667 m2。注意肥水管理。母本授粉后留4～5片葉摘心，授粉工作完成后拔除父本。種瓜授粉后50 d左右采收，后熟15～20 d，取出種瓤發酵洗凈晾干后保存。