青年海歸變身新農人

湖南省農業產業化發展服務中心

洞庭湖畔，魚米之鄉。位于岳陽縣的湖南天裕生態農業發展有限公司（以下簡稱“公司”）占地10公頃，擁有萬噸休閑蔬菜制品加工廠、萬噸生態休閑食品冷藏配送中心。從這里生產出的脆蓮藕、海帶、蘿卜、萵筍、豆角、土豆等休閑食品暢銷全國。而帶領這家公司蓬勃發展的正是一個返鄉創業的青年海歸——張又文。

海歸返鄉注入源頭活水

2016年，張又文在美國學成之后，懷揣著對家鄉濃濃的眷戀，回到家鄉湖南岳陽，積極投身農業發展。從未接觸過農業的張又文通過實地看、手機查、全國各地去探訪，僅僅花了1年的時間就成立起合作社。

起初，面對市場及口味調試等多方面的困難，張又文一籌莫展。為了熟悉市場環境，他扎根在生產一線，走訪全國各地。5年來， 他一邊工作一邊學，讓公司逐漸在市場站穩了腳跟。

“把一塊大石頭分成幾塊小石子，把品牌拆分成小品牌，投向市場濺起更大的水花。”為占領更多的市場份額，張又文陸續建立了“味到舌足”“天裕福”“鹵門家族”等旗下品牌。源于1883年的“天裕福”，原本是家族經營的南貨店。這個一直擱置的“百年老字號”到張又文的手里，又“活”了過來。

張又文認為，“市場是檢驗產品的唯一標準”。張又文通過科技攻關，與國內外知名企業、研發機構合作，突破瓶頸實現了企業研發、生產、銷售一體化，創新生產與銷售相結合的營銷模式，最終贏得了市場的認可。公司與全國29個省份的大型經銷商共同發起組建了全國休閑食品銷售“英雄聯盟”，覆蓋20多個省份，擁有10多萬個銷售網點，同時著力打造互聯網銷售窗口，產品在互聯網平臺上的銷售額超3000萬元。

產業富農助推鄉村振興

岳陽蘭花蘿卜，即蘿卜經數刀切后仍為一個整體，因提起時形同盛開的蘭花而得名。其是地理標志農產品，也是洞庭湖一帶的傳統醬菜，至今已有600多年的生產歷史。公司是岳陽縣人民政府唯一授權生產經營“岳陽蘭花蘿卜”的單位。公司用現代工藝提升保質保鮮技術，設計制作符合現代生活習慣的精品休閑包裝，把“岳陽蘭花蘿卜”推向全國。

為此，公司專門成立了一支20多人的科研團隊，研發休閑食品的新工藝和新配方，每年把年銷售額5%以上的經費，用于新口味、新產品和新技術的研發，目前公司已獲得發明專利4項以及實用新型專利16項。

2021年，公司在岳陽縣帶動蘭花蘿卜、蓮藕、竹筍等種植基地3000多公頃，帶動農戶3800多戶增產增收，公司的4棟生產車間、6條自動化生產線馬力全開，蔬菜休閑食品日產能達200萬包，年銷售額突破3億元。

如今，張又文和他的公司帶動成千上萬農民發展種植業，創造上千個就業機會，探索出了“公司+基地+農戶”的新農業模式，開發出了系列休閑食品，品類穩居全國蔬菜休閑食品前列。

“未來，公司除了傳統經銷商渠道，還要加大電商投入，同時加大新零售。”張又文和創業團隊的“野心”遠不止于此。

帶著一份返鄉創業的初心，懷著一種迎難而上的態度，年輕的海歸創業者張又文正一步步將理想變為現實，提煉推動鄉村振興的硬核實力。