山西運(yùn)城地區(qū)2021年秋澇之后果園如何管理

趙格平 鄭科

目前果樹正處于冬季休眠階段，結(jié)合山西運(yùn)城地區(qū)2021年雨水較多的氣候因素，就當(dāng)前果樹管理中存在的問題談一點(diǎn)淺見。

2021年秋季雨澇管理不到位必將致使2022年的果樹生長中出現(xiàn)樹體死亡、枝干干枯、根腐、干腐、大面積黃葉、因花芽分化不好而造成的花而不實(shí)、小果、僵果，大量減產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)差等問題。因此，當(dāng)下管理應(yīng)采取補(bǔ)救保護(hù)措施。

1 施肥

多年來，一直強(qiáng)調(diào)秋季施肥的重要性，很多種植戶在思想上也認(rèn)可接受，并在實(shí)踐中得到了實(shí)惠。但是，2021年秋季遇到強(qiáng)降雨天氣，很多果園進(jìn)不了地秋季未施肥，特別是在水位較淺的山西運(yùn)城鹽湖區(qū)、永濟(jì)市等地，有的地方在雨后一個(gè)多月果園持續(xù)積水，造成果樹根部長時(shí)間浸水，對(duì)樹體造成嚴(yán)重傷害。

秋季還沒有施肥的，要抓緊時(shí)間肥施，雖然說施肥時(shí)間有點(diǎn)晚，但比開春施肥效果要好。現(xiàn)在施肥一是能更好地營養(yǎng)花芽，二是為開春樹體萌芽前第一次根系生長做準(zhǔn)備。大家知道，果樹6—9月花芽正處在形態(tài)分化階段，需要大量的養(yǎng)分促進(jìn)分化，施肥能彌補(bǔ)樹體養(yǎng)分不足問題;果樹有一個(gè)習(xí)性：“地下生長時(shí)地上不長，地上生長時(shí)地下不長”，全年根系生長有三次，第一次時(shí)間最短，是在地下溫度上升到3 ℃時(shí)根系開始生長，到地下溫度上升到7 ℃時(shí)樹體進(jìn)入萌芽期，根系停止生長，一直到春梢停止生長，所用的營養(yǎng)都是果樹冬季存儲(chǔ)的養(yǎng)分。因此，冬季施肥能充分抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，厚積薄發(fā)促進(jìn)地下根系生長，增強(qiáng)根系功能，為樹體提供充足養(yǎng)分。

在進(jìn)行樹下施肥的同時(shí)，可以給樹體噴施氨基酸液肥補(bǔ)充營養(yǎng)，但必須要注意一點(diǎn)，不可以開溝施肥。秋季施肥在9月秋梢停止生長、根系開始生長后開始，不管施沒施肥，根系都要生長、積累養(yǎng)分。現(xiàn)在開溝施肥，勢必要斷根，這樣前期積累的養(yǎng)分隨著開溝斷根而流失，對(duì)當(dāng)前的果樹來說，無疑是雪上加霜。因此，現(xiàn)在施肥只需把肥料撒在地表，用旋耕機(jī)進(jìn)行10厘米深的旋耕，之后大水澆灌一次即可。

2 果樹修剪

果樹冬剪，主要目的是解決群體光照和個(gè)體光照矛盾、平衡樹勢、培養(yǎng)牢固的骨架和結(jié)果枝組、達(dá)到行間操作無阻擋、株與株間不交接、大枝與大枝間空間通暢、中小枝多而不擠、搭配合理、陽光照射下部不遮擋、上中下枝空間分明、風(fēng)路暢通，利于老樹更新復(fù)壯、煥發(fā)活力。

生產(chǎn)實(shí)踐中，很多果農(nóng)一直認(rèn)為樹多枝多結(jié)果就多，產(chǎn)量就高。在思想上也有果園要通風(fēng)透光的意識(shí)，但在修剪中就是舍不得，造成單個(gè)樹枝條密稠，整體園密閉樹下不見光，果個(gè)長不大且品質(zhì)差。

對(duì)于密閉果園，修剪中一定要確定永久樹和臨時(shí)樹，臨時(shí)樹在修剪上要給永久樹讓路，讓臨時(shí)樹結(jié)上幾年果，在果園整體空間不足的情況下實(shí)行間伐，使果園在整體上保障通風(fēng)透光，才能達(dá)到修剪的目的。

2021年和往年不同，因雨水過多，可以預(yù)測2022年果園會(huì)出現(xiàn)的各種問題，所以冬季修剪要將重心放在來年的復(fù)剪上。對(duì)于強(qiáng)樹修剪要適當(dāng)多留枝，在來年開春萌芽后看情況再進(jìn)行復(fù)剪。弱樹和三年以下小樹要早剪，在本來養(yǎng)分就不充足的情況下，及早剪去多余枝條，集中養(yǎng)分供應(yīng)，不要來年開春修剪去枝浪費(fèi)養(yǎng)分。

果樹修剪后要及時(shí)對(duì)剪口、鋸口涂抹防腐爛封口藥劑，以免造成養(yǎng)分流失來年傷口愈合不好而出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。

3 果園清園

說起清園，生產(chǎn)實(shí)踐中有很大一部分果農(nóng)不重視冬季清園，固執(zhí)地認(rèn)為在來年開春時(shí)給果樹噴藥才叫清園。2021年的情況特殊，后期雨水多，大環(huán)境適合各種病蟲害的滋生潛伏，影響來年的果樹生長。因此，果樹冬季清園工作勢在必行。

3.1 清掃園內(nèi)落葉

當(dāng)年果樹落葉上殘留了很多的病菌和蟲卵，尤其是早期就因各種病害而造成的落葉，各種菌害都因氣候問題而潛伏在落葉上，提前清理落葉可以極大地減輕來年果園的病蟲害基數(shù)。

3.2 刮除樹干老皮

樹齡在10年以上的樹，每年基本都有老皮產(chǎn)生，很多蟲卵都在老皮縫隙內(nèi)潛伏，把老皮刮掉收集拿走，集中燒毀，減少來年果園的蟲害發(fā)生（圖1）。

3.3 小樹和弱樹安全過冬

2021年后期雨水較多，冬季相對(duì)比較寒冷，全年施氮肥過多的果園，在后期雨水較多的情況下，對(duì)枝條老化勢必造成影響，造成樹體的抗寒能力嚴(yán)重不足。小樹和弱樹樹干涂白或者涂抹氨基酸能加強(qiáng)樹體的抗寒能力，使小樹和弱樹能夠安全過冬（圖2）。

3.4 冬澆

冬季澆園是抗寒的最好方式，當(dāng)年病蟲害多的果園，建議在澆灌封園水的同時(shí)加上內(nèi)吸性農(nóng)藥，每畝500～800克，通過澆水滲透，讓地下潛伏的蟲卵粘上農(nóng)藥，處在農(nóng)藥環(huán)境里，在驚蟄前再進(jìn)行一次，可減少果園蟲害。