智利業主：車厘子產業歸功中國農歷新年需求

智利水果出口商協會主席羅納德·博恩在接受采訪時表示：“智利是全球車厘子的主要出口國，出口份額在全球占比37%，高于美國（14%）、土耳其（7%）和奧地利（約2%）。特別在車厘子出口的競爭窗口期（指僅與南半球的出口競爭期），智利車厘子出口份額在全球占比更是多達90%，遠高于澳大利亞（4%）、新西蘭（3%）和阿根廷（2%）。”

根據博恩提供的信息，這些數字意味著“智利車厘子在2020—2021產季出口量超35.2萬噸，在2021—2022產季出口量將非常相似，預計會達到36.1萬噸”。特別是，智利“在2020—2021年產季向中國出口了91%的車厘子，盡管這一數字本產季可能將略微下降到88%，但預計也將有32萬噸的車厘子出口到中國市場”。

智利比奧比奧農業協會主席海梅·烏加特認為：“在中國，由于文化的不同，新年不是在每年的（陽歷）同一天慶祝，也不是在我們的陽歷新年，而是在一個不固定的（陽歷）日期慶祝，這可能是在2月的頭幾天或1月的最后幾天，而且這是一個非常重要的日子。這一天，慶祝活動將人們聚集到一起，并讓許多分居兩地的家庭相聚，互相贈送車厘子。車厘子被認為是非常合適的禮品水果，因為它象征著希望和良好祝福。在東方傳統文化中，車厘子的顏色和甜度，讓它成為一種珍貴的水果。因此，農歷新年對于比奧比奧的車厘子生產具有重要意義。”

智利車厘子種植和出口商赫克托·塞普爾韋達則稱：“車厘子種植技術的一切發展都是得益于對中國出口，因為我們的生產和出口時節正好與中國的農歷新年相吻合。車厘子被中國消費者視為奢侈品，人們購買它并將它贈送給他人，這是車厘子產業在智利發展的主要原因。”

塞普爾韋達介紹稱，目前，為了確保智利車厘子可以繼續在中國市場上占據一席之地，“我們必須保持專業性，必須繼續對作物進行技術化種植和保護。比如，我們要在果園上加蓋屋頂，以防止車厘子在遭受降雨損害后質量下降。”他說，還使用了“針對寒流天氣的技術管控措施。今天我們已經有了這種技術，但是必須敢于投資，才能把風險降到最低。要知道，如果降雨是一種風險，那么必須投資加蓋屋頂，因為它將把車厘子生產升級為一個具有穩定性的產業”。

（據新華網）