昆明食用菌研究所成功選育出云南首個姬松茸新品種“中菌姬松茸1號”

姬松茸菇體滑爽脆嫩，味純鮮香，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦質元素等，具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神、改善動脈硬化等藥理作用，深受消費者喜愛，市場發展潛力巨大。云南具有獨特的自然資源和氣候條件優勢，近年來隨著姬松茸栽培規模不斷擴大，已成為我國姬松茸主產區，“高原姬松茸”成為了“云菌”的一張靚麗名片。但目前全國姬松茸主要栽培品種較為單一，通過審（認）定品種僅有6個，特別是云南作為全國姬松茸主產區，沒有一個自主知識產權品種，常規栽培品種在云南常年存在老化退化、適應性差、產量低、抗雜性差、商品性狀差等問題，嚴重制約著產業的高質量發展。

“中菌姬松茸1號”是中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產業發展研究院）菌種選育團隊經過多年的系統選育獲得的姬松茸新品種，表現為出菇整齊，子實體大，優質菇比例高，商品性好，產量高；菌蓋厚且高，菌柄粗，近圓柱形，均一性好。2022年9月8日，云南首個姬松茸新品種“中菌姬松茸1號”通過專家組鑒定。

據不完全統計，“中菌姬松茸1號”新品種在云南姬松茸主產區文山地區推廣栽培面積占50%以上，全省栽培面積約占25%以上，并呈良好增長勢頭。該新品種的選育及推廣應用，解決了云南省食用菌種業自主知識產權優良品種缺乏的問題，為云南食用菌產業鄉村振興提供優異的種質資源，助力云菌產業高質量發展。

（轉載自中國供銷合作網）