西江千戶苗寨旅游轉(zhuǎn)型升級研究

□文/王換茹 尚海龍 黃宇哲

（凱里學院旅游學院 貴州·凱里）

［提要］隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，少數(shù)民族村寨旅游日益受到關注。以西江千戶苗寨為例，通過實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)西江千戶苗寨旅游業(yè)發(fā)展存在保護與開發(fā)難以把握、旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、景區(qū)服務質(zhì)量待提高和科技創(chuàng)新力度較薄弱等問題。為此，提出西江千戶苗寨旅游要在管理、文化、產(chǎn)品、服務和智慧等方面實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，以期為推動西江千戶苗寨及其周邊民族村寨旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒和參考。

引言

2018年，中央1號文件規(guī)定了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的性質(zhì)、目的、需要完成的任務以及規(guī)劃保障等，為地方鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了重要依據(jù)和發(fā)展方向。西江千戶苗寨旅游業(yè)的發(fā)展迎來全面轉(zhuǎn)型升級的絕佳機遇。在一些發(fā)達國家，針對鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的問題，研究開始得較早。在1993年，普恩博士提出了一種“新旅游”模式，認為以傳統(tǒng)旅游項目為主的旅游業(yè)已逐漸走向衰亡，注定會被新興起的旅游模式全面替代，一個新的旅游時代已經(jīng)向我們敞開了大門。景高提出鄉(xiāng)村旅游被認為是農(nóng)村發(fā)展和扶貧的關鍵途徑，提出了一個綜合的、可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)村莊振興模式。貴州省尤其是民族村寨旅游有著較好的基礎和先決條件，但在旅游產(chǎn)品開發(fā)和文化資源保護方面仍存在一些問題。面對這些問題，國內(nèi)眾多學者圍繞西江千戶苗寨旅游發(fā)展進行了各類轉(zhuǎn)型升級的路徑研究，以實現(xiàn)西江千戶苗寨旅游的可持續(xù)發(fā)展。張守營認為西江苗族村寨的旅游業(yè)同樣面臨著新的商機和挑戰(zhàn)，景區(qū)管理部門必須深入發(fā)掘苗族的自有文化，制定相應的管理標準，對景區(qū)的零散商戶設置文化準入標準，進而從根本上對西江旅游業(yè)的未來發(fā)展進行轉(zhuǎn)型升級。羅永常總結了西江千戶苗寨旅游業(yè)發(fā)展的諸多瓶頸，將美麗鄉(xiāng)村建設與旅游市場發(fā)展的趨勢相結合，提出了西江千戶苗寨轉(zhuǎn)型升級的思路。王超總結分析了現(xiàn)有開發(fā)模式的貢獻，并針對存在的問題，提出要加強社區(qū)居民的參與感、強化信息溝通平臺建設、優(yōu)化旅游社區(qū)環(huán)境等措施和建議。劉永安以西江千戶苗寨為例，探討在少數(shù)民族村寨發(fā)展過程中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承問題，打造保留村寨原生態(tài)自然和文化的同時又從能符合現(xiàn)代人需求的鄉(xiāng)村旅游目的地。

綜合以上研究，國內(nèi)外學者對鄉(xiāng)村旅游及其轉(zhuǎn)型升級進行了研究，但對西江千戶苗寨的研究還不夠深入和全面，因此本文結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景，從西江千戶苗寨的鄉(xiāng)土文化、產(chǎn)業(yè)結構、旅游市場和利益機制等方面，運用旅游地生命周期理論和可持續(xù)發(fā)展理論，提出管理升級、文化升級、產(chǎn)品升級、服務升級和智慧升級等轉(zhuǎn)型升級的路徑，以期推動西江千戶苗寨旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、西江千戶苗寨旅游發(fā)展概述

西江千戶苗寨是保存苗族歷史文化最完整的一個自然民族村寨。由于地理位置的特殊性，村寨依山而建，上千戶吊腳樓隨著地形的變化起伏有致，蔚為壯觀。西江千戶苗寨歷史文化底蘊深厚，民族文化多姿多彩，主要體現(xiàn)在建筑、服裝、食品、銀制配飾、歌舞文化和酒文化等方面。其中，苗年、苗繡、苗族醫(yī)藥、苗族歌舞等很早就被評定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該苗寨也被稱為“中國苗都”，苗族的各種風俗、原始的生活狀態(tài)在這里都有生動的展現(xiàn)。

2003年，中國民族博物館將西江苗寨苗族的服裝帶入法國的巴黎盧浮宮。2004年，中國民族博物館在雷山縣以及新加坡舉辦了兩場以雷山苗族服飾為主題的文化巡回展演。2011年，西江千戶苗寨獲得國家AAAA級旅游景區(qū)的榮譽。目前，隨著西江千戶苗寨知名度的不斷提升，人民日報、中國旅游報、貴州日報、貴陽晚報等報紙雜志針對該景區(qū)開設了旅游專題版，促進其營銷宣傳。此外，西江千戶苗寨積極拓展對外營銷渠道，組織參加了國內(nèi)旅游文化交易會，與銅仁梵凈山、鎮(zhèn)遠古城、黃果樹、荔波樟江風景名勝區(qū)等簽訂合作協(xié)議，實現(xiàn)客源共享，這一系列的舉措使西江千戶苗寨的旅游業(yè)得到了快速發(fā)展。

2018年，西江苗寨經(jīng)過數(shù)十年的持續(xù)發(fā)展，在旅游業(yè)的帶動下，全村人民生活實現(xiàn)全面小康。它不僅基本解決了“扶貧”問題，而且實現(xiàn)了“創(chuàng)造財富”，成為了近十年來我國少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富的典范。西江千戶苗寨憑借豐富多彩的文化資源和自然資源，與現(xiàn)代人需要的休閑度假相結合，發(fā)掘農(nóng)村內(nèi)在的美麗和自然，在管理者不斷的推動下，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，整合資源，加快基礎設施建設，形成了具有地方品牌特色的文化旅游產(chǎn)業(yè)，西江千戶苗寨的旅游建設取得了突破性成果。2008～2017年，西江千戶苗寨的游客數(shù)量從78萬人增加到600多萬人，旅游綜合收入從不足1億元增加到49.91億元，分別增長了7.6倍和49倍。截至2018年底，西江千戶苗寨景區(qū)旅游人次高達1，177.44萬人次，累計綜合營業(yè)額高達100.08億元，景區(qū)客流量和收入逐年上漲，增速顯著，為雷山縣實現(xiàn)脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興奠定了扎實的基礎。

二、西江千戶苗寨發(fā)展面臨的困境

（一）保護與開發(fā)難以把握。如今，西江千戶苗寨最大的變化是夜景。每當夜晚來臨，人們在高高的觀景臺上俯瞰，西江苗寨里星光熠熠，燈火通明，眼前仿佛就是不夜城。據(jù)那里的村民說，20世紀這里是一個不被世人打擾的安靜古樸的苗族村寨，依山而建的吊腳樓在月色的籠罩下顯的神秘而莊重。但伴隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，村子和外界的交流越來越頻繁，現(xiàn)代社會的文明、生活方式以及文化給西江千戶苗寨的傳統(tǒng)文化帶來了巨大的沖擊。如，村寨里的民房添上了石磚瓦，搖身變成隨處可見的農(nóng)村民房，街區(qū)小道的石板路變成柏油路。這些“保護”早使古老的村寨變了模樣，導致西江苗寨的自然環(huán)境和民族文化受到嚴重的破壞，也在很大程度上改變了苗寨的歷史面貌。同時，景區(qū)管理者為了迎合游客需求的多元化，更多地依賴先進的科技手段，用現(xiàn)代的生活方式逐步代替民族自有的生活習俗，在很大程度上破壞了苗寨原始的自然環(huán)境和民族風俗。

（二）文化參與性亟待加強。在旅游業(yè)發(fā)展過程中，外地游客的到來不可避免地對苗寨的傳統(tǒng)民俗文化產(chǎn)生直接和間接的影響，當?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗文化逐漸地被外來文化所弱化，村里的居民逐漸接觸到了外面的世界，生產(chǎn)和生活受到了很大的沖擊。此外，為追求經(jīng)濟效益的最大化，接待更多的旅游消費者，景區(qū)里修建了很多酒吧和飯店，古屋舊宅被添上了磚瓦，原本優(yōu)美的苗族曲調(diào)被現(xiàn)代音樂所代替，這些項目的開發(fā)具有明顯的商業(yè)性。當下的西江苗寨因為過多的融入了現(xiàn)代化的元素后，已經(jīng)離“鄉(xiāng)村性”越來越遠。同時，在旅游開發(fā)的過程中，一些傳統(tǒng)的民俗和文化活動也趨于表演化、商業(yè)化；服飾以及歌舞也開始改變，已經(jīng)不能展示出當?shù)卣鎸嵉奈幕F(xiàn)狀。

（三）旅游產(chǎn)品結構單一。目前，西江千戶苗寨景區(qū)旅游產(chǎn)品設計較為單一，同質(zhì)化嚴重，依賴傳統(tǒng)的紀念品對旅游消費者缺乏較強的吸引力。在黔東南，與西江苗寨類似的景點有很多，各地區(qū)提供的旅游紀念品雷同，有的紀念品更是入鄉(xiāng)隨俗，在哪里售賣就印上當?shù)鼐皡^(qū)景點的名字，很難激發(fā)消費者的購買欲望。縱觀西江千戶苗寨的旅游產(chǎn)品，旅游紀念品大多以銀飾、牛角、苗族服飾為主；游覽項目以觀看苗族吊腳樓、風雨橋、觀看演出和夜景、體驗高山流水和苗族服飾為主，缺少參與性和樂趣性，無法滿足游客的深層次體驗。旅游產(chǎn)品結構單一，產(chǎn)品項目內(nèi)容開發(fā)建設雷同，民族文化資源沒有得到深層次挖掘。

（四）景區(qū)服務質(zhì)量待提高。隨著旅游經(jīng)濟的不斷發(fā)展，西江千戶苗寨景區(qū)旅游服務質(zhì)量問題也日益凸顯。一是導游自身素質(zhì)差，專業(yè)服務能力較弱。在景區(qū)旅游旺季期間，西江千戶苗寨的游客數(shù)量猛增，全職導游供不應求，兼職導游便成為了旅行社的雇傭員工。由于部分兼職導游經(jīng)驗不足，不能正確把握旅游者的消費心理，遇到突發(fā)情況，不能及時有效地解決，導致一些旅游者與導游的關系僵化，從而影響了景區(qū)的整體形象。二是景區(qū)員工服務質(zhì)量差。旅游旺季產(chǎn)品價格虛高，尤其在住宿方面；小飯館環(huán)境較差，食品衛(wèi)生質(zhì)量得不到保障；服務人員大多以當?shù)鼐用駷橹鳎幕刭|(zhì)較低，沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓，缺乏專業(yè)知識和行業(yè)素養(yǎng)，服務意識差。這些問題對西江千戶苗寨景區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展造成了一定的影響。

（五）科技創(chuàng)新力度較薄弱。一方面隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的快速發(fā)展，西江千戶苗寨的旅游發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展已迫在眉睫。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前景區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)終端建設落后，景區(qū)以及內(nèi)部的酒店在互聯(lián)網(wǎng)營銷方面存在很多問題，如宣傳渠道單一、網(wǎng)站內(nèi)容陳舊且更新不及時、不能熟練地運用新媒體技術來擴大景區(qū)知名度和影響力。另一方面創(chuàng)新研究人才嚴重缺乏，景區(qū)創(chuàng)新動力不足。當前，人才隊伍建設問題是西江苗寨旅游景區(qū)技術創(chuàng)新面臨的主要問題，景區(qū)為解決當?shù)卮迕窬蜆I(yè)，很多工作人員都是來自當?shù)鼗蛑苓叺恼瘢蠖嘁灾欣夏隇橹鳎趯W歷方面以高中和專科為主，高學歷和專業(yè)型人才極為稀缺，特別是缺乏高水平的領導人才和應用型人才。

三、西江千戶苗寨轉(zhuǎn)型升級路徑

（一）管理升級。政府應當規(guī)范、調(diào)整、規(guī)劃和組織西江千戶苗寨的開發(fā)和保護；此外，旅游景區(qū)和各類旅游企業(yè)要對該地區(qū)旅游文化資源的特點、發(fā)展?jié)摿Φ冗M行客觀評價，根據(jù)旅游資源的特色，結合旅游市場情況進行合理的開發(fā)和對應的保護，既不能過度地開發(fā)，也不能因為要保護而不去開發(fā)，要尋找兩者之間的平衡點，確保開發(fā)和保護的可行性與科學性。同時，要加強旅游資源的開發(fā)與交通、建設、文化、歷史的相互關聯(lián)，在開發(fā)和保護過程中出現(xiàn)問題及時地反饋、調(diào)整和改善。在開發(fā)過程中，一定會某種程度上影響古老村寨的原始風貌，而真正原汁原味的鄉(xiāng)村原始生活也未必是所有游客都能接受。所以，要協(xié)調(diào)好旅游資源開發(fā)和生態(tài)環(huán)境之間的關系，要充分利用生態(tài)資源的優(yōu)勢，堅持“保護第一、開發(fā)第二”作為景區(qū)管理和開發(fā)的主要原則，促進資源的有序開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展。

（二）文化升級。在鄉(xiāng)村振興中，傳統(tǒng)文化是靈魂。西江千戶苗寨旅游業(yè)的發(fā)展，給整個寨子帶來巨大經(jīng)濟效益的同時也給苗族文化帶來了很多不利影響。首先是民族文化認同感發(fā)生了變化，從而使傳統(tǒng)的民族文化無法很好地進行傳承。其次是民族文化的不合理利用使傳統(tǒng)的民族文化失去了原有的本質(zhì)，變得更商業(yè)化。因此，西江千戶苗寨必須將保護和傳承文化放在首位，在“旅游+文化”模式中尋找契機，把握好民族文化起源的核心內(nèi)容，防止民族文化在旅游發(fā)展中變?yōu)闊o源之水。此外，要防止把民族文化作為一種表皮，去迎合旅游業(yè)的發(fā)展，要實施“文化創(chuàng)新工程”，滿足旅游消費者在民族文化氛圍中的體驗感并延長這種體驗感，打造一個可以讓游客“身臨其境”的文化環(huán)境，讓消費者去感受民俗文化帶來的文化氛圍。

（三）產(chǎn)品升級。目前，西江千戶苗寨旅游產(chǎn)品結構單一，對旅游產(chǎn)品進行升級改造是當務之急。首先，要對苗寨的民族文化資源進行深層次挖掘，對旅游產(chǎn)品進行創(chuàng)新設計，結合生產(chǎn)、加工、生產(chǎn)工藝展示項目，如苗族刺繡、蠟染、織錦、銀飾鍛造等傳統(tǒng)手工藝，增加現(xiàn)場制作環(huán)節(jié)，讓旅游者親身參與到產(chǎn)品生產(chǎn)中來，增強游客的體驗感和成就感。其次，需依托苗寨獨特的旅游資源，以傳統(tǒng)旅游業(yè)為主導，把旅游業(yè)與其他有關的產(chǎn)業(yè)相互連接，走“旅游+”的開放融合發(fā)展之路。如，利用西江苗寨獨特的地理位置和生態(tài)環(huán)境，發(fā)展研學旅游，讓中小學生感受稻田抓魚，體驗農(nóng)耕文化的同時加強保護大自然的意識，讓學生親身體驗蠟染、刺繡手工藝的制作，強化民族文化自信，增強民族文化認同感，同時增強民族文化傳承和保護意識；在“大健康”的戰(zhàn)略背景下，發(fā)展“旅游+醫(yī)藥”，利用苗族獨特的民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，傳承民族文化，助力鄉(xiāng)村振興。

（四）服務升級。旅游服務質(zhì)量對旅游地樹立旅游形象有重要影響，是衡量旅游業(yè)綜合競爭力的重要指標之一。首先，建設高素質(zhì)、高水平的導游隊伍，提升導游人員的入門門檻，積極引進專業(yè)的導游人員，并注重對導游人員的定期培訓教育，提升專業(yè)知識水平，增強導游人員處理應急事件的能力；其次，完善景區(qū)安全管理機制，有效做好景區(qū)安全管理工作，加強對景區(qū)工作人員及村民們的安全教育培訓，對交通、游覽、消防、防盜、救護定期進行安全方面的檢查，發(fā)現(xiàn)涉及安全的問題，應第一時間解決；最后，強化景區(qū)工作人員，尤其是當?shù)卮迕竦膶I(yè)技能，要定期進行專業(yè)的培訓學習，提升服務水平，并完善旅游景區(qū)的服務質(zhì)量監(jiān)督制度，提升游客投訴處理效率，建立信息反饋系統(tǒng)，提升游客滿意度。

（五）智慧升級。隨著時代的不斷進步和發(fā)展，景區(qū)進行智慧升級在當下顯得尤為重要。西江千戶苗寨旅游開發(fā)要將智慧旅游的科學技術利用起來，建設旅游智慧升級工程，形成旅游營銷-服務-管理一體化的智慧系統(tǒng)。第一，借助網(wǎng)絡平臺，普及新媒體的運用，加大宣傳力度；第二，建立旅游景區(qū)公共信息平臺系統(tǒng)，以數(shù)字景區(qū)建設為導向，建設住宿、游覽、交通、娛樂一體化的數(shù)字網(wǎng)絡平臺，為游客提供全面、快捷的景區(qū)服務；第三，要強化多層次人才體系建設，除了吸納當?shù)卮迕窬蜆I(yè)之外，要與當?shù)馗咝＝⑷瞬怕?lián)合培養(yǎng)機制，注重對當?shù)孛褡鍌鞒腥说呐囵B(yǎng)，同時積極引進旅游管理、多媒體數(shù)字技術、市場營銷和管理學等專業(yè)的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才，充實景區(qū)人才隊伍體系，提升人才隊伍整體的綜合素質(zhì)，助推景區(qū)智慧旅游的培育建設。