新時期下農村產業經濟發展的變革
——以河陰石榴產業為例

陳夏童，韓文君，黎冬婷

(河南科技大學，河南 洛陽 471003)

自改革開放以來，我國的經濟迅猛發展，經濟持續穩定增長給人們的生產生活帶來了巨大的變化。我國作為農業大國，第一產業的發展是經濟發展的基礎，時刻影響著農民的生產生活。農業的發展變革將直接影響著人民的生活水平，信息技術的飛速發展也給農業產業的生產發展帶來了翻天覆地的變化。

河陰石榴產業在產業迅速發展的大環境下，也開始了巨大的變革。在2020年中央一號文件的發布中特別指出，農業產業的發展要采用延長產業鏈、完善產業鏈、提升價值鏈等方式加快發展。而河陰石榴產業開始了它的產業發展探索。

1 河陰石榴介紹

河陰石榴，河南省滎陽市特產，中國國家地理標志產品。河陰石榴距今已有2 100多年的歷史了。河陰石榴原名“安石榴”，是漢代張騫出使西域時從安息國(今伊朗)帶過來的種子，在古河陰縣，也就是今天的鄭州市滎陽市河陰村開始種植，河陰石榴開始名譽全國，盛久不衰。

河陰石榴雖然在歷史的長河中美名遠播，然而，到了現代，河陰石榴的光輝卻不如歷史的輝煌。滎陽市政府為了重振河陰石榴風采，采取了相關政策，比如每年舉辦文化節，通過文化節選出當年最大最好的石榴并給予經濟補貼和榮譽稱號。在政府的大力扶持和倡導下，河陰石榴選取國內外優良品種140多種，且不斷擴大種植面積，不斷地更新發展石榴產業。

河陰石榴產業因其巨大的收益，一直以來是滎陽市重要的經濟收入來源。河陰石榴由于其軟籽石榴的特點，具有助消化和醒脾健胃的特點，在市場上一直獨占鰲頭，無與爭鋒。但是，由于其生產成本高，雖然在同類產品中由于本身所具備的特點完勝，但是卻阻止不了替代品擠壓它的市場份額。

2 河陰石榴產業目前發展現狀

2.1 河陰石榴產業發展的優勢

①河陰石榴具有歷史文化色彩，利于傳播。②河陰石榴本身的藥用價值和其本身籽軟肉多的特點，在石榴行業中，河陰石榴一直處于領頭羊的地位。當然，河陰石榴產業的迅速發展不僅得益于其本身的優勢，更與政府出臺的相關扶持政策緊密相關，在鄉村振興的大背景下，隨著國家給予的政策支持，滎陽本地政府也緊跟其后出臺一系列相關政策，例如2018年，由于受到強勢臺風的影響，當年的石榴產量較前一年減產了將近50%，這極大地影響了果農的種植熱情，所以滎陽市政府出臺石榴價格保護政策，即：如果石榴離地價格遠低于目標價格，理賠系統將自動打開，果農可根據實際情況進行申請補貼。這樣，果農收入不受影響，也大大提高了果農種植的積極性。

2.2 河陰石榴產業發展的劣勢

從價格方面來說，河陰石榴由于其優越的自身優勢，生產成本高，價格遠高于市場上其他石榴的價格，導致河陰石榴的目標市場小。其次作為農產品具有不易儲存、容易腐爛的特點，這些嚴重影響了河陰石榴的市場份額，且河陰石榴由于體重大，運輸更是困難。

2.3 河陰石榴產業發展的機會

目前我國正處于科學技術高速發展的階段，農產品存儲運輸技術也在不斷地發展，冷鏈運輸，大型倉儲模式時代已然開始，這為河陰石榴提供了儲存基礎。且國家政策一直致力于扶持發展擁有特色的農產品發展，提倡因地制宜的農業結構調整，一、二、三產業協調發展，收獲更高的效益。河陰石榴正是處于目前這個大環境中，正是抓住機遇迎接挑戰的好時機?，F今電商行業飛速發展，5G網絡基本實現全面覆蓋，傳統行業經歷著巨大的變革，為河陰石榴提供超大平臺。

3 河陰石榴產業發展存在的問題

3.1 農業產業結構調整不完善

河陰石榴具有悠久的歷史，河陰也是一個擁有著古老文化的老村落，這里的人們一直以家庭為單位，世世代代精耕于這片肥沃的土地，精耕的確有精耕的益處，種植者可以投入更多的心血去栽培這片土地。但是，隨著時代的發展，大型農用機械進入市場，這些以家庭為單位的生產方式嚴重制約了機械化的推廣與應用，一家一戶的生產銷售方式也無法進行大型集約化的銷售，生產經營規模小，生產方式簡單不成體系，無法統一定價，這就造成了市場上同樣商品不同價位的情況，嚴重影響產業的發展。近幾年來河陰石榴生產的人工成本越來越高，從2014年75 000元/hm2到2018年的100 500元/hm2，果農的人工成本也在不間斷的增長，獲利卻在減少，但是如果推動大型集約化發展，這將大大減少人工成本。

3.2 農民受教育程度低，技術落后

由于我國現狀，從事農產品產業生產的主要是知識水平較低，科技跟隨力度不高的農民，這就造成我國農業產業經濟跟不上其他產業經濟的發展，美國一項研究表明：受過教育的人是最好的創新者，因此教育加速了技術擴散的過程。受教育程度越高的農民越能更快地接受新工藝和新產品，因為對他們來說，創新的預期回報可能更大，風險可能更?。环粗芙逃潭容^低的農民可能會謹慎地推遲一項新技術的引進，直到他有具體的證據證明這項技術有利可圖。

3.3 推廣力度不夠

全國各地農產品眾多，農產品產業發展的又快又好，離不開各種推廣渠道的廣泛應用。北京的油雞、上海的松江四鰓鱸、天津的沙窩蘿卜、云南的竹蓀、山西的大同沙棘等都是地方特色農產品，他們卻聲名遠播，這離不開各種渠道的推廣。為何河陰石榴的知名度這么低？甚至很多河南本地人都未聽說過呢？究其原因，不是其品質不行，老話說，“酒香不怕巷子深”，但是，在現在這個信息充斥的時代，如果僅僅依靠品質而不推廣來加深影響力，是萬萬不可取的。

3.4 電商運用率太低

在前面進行河陰石榴產業狀況分析的時候，提到運用現代互聯網技術能夠推動產業的發展，河陰石榴產業在近年來確實進行了一些線上推廣、線上銷售，但是相較于線下來說，線上的使用率仍然很低。并沒有做到每家每戶都能夠掌握采取電商的方式進行銷售。一些老農仍然堅持以線下銷售、零售為主要渠道和方式，不愿意接受新鮮事物。

4 河陰石榴產業存在問題的對策及建議

4.1 完善河陰石榴深加工，拓寬產業鏈條

河陰石榴如何增加附加值？必須對石榴產業進行深加工。僅僅依靠石榴本身的經濟效益遠遠不夠，經濟結構單一也會造成大量的浪費?？梢钥v向發展起來，充分借助“三農”政策，完善河陰當地的基礎設施，扶持有意向的果農進行產業升級，幫助其前期的旅游規劃建設和基礎設施建設，例如農家樂大院、活動中心、住宿等基礎設施的建設和完善。

在石榴成熟后，可以進行果子分揀，分揀后設置不同的價格進行銷售，這樣將大大增加市場份額，而不是僅僅只走中高端路線。品相特別不好的果子，可以進行二次加工，做成石榴酒，果皮可以烘干做藥材。還可以做些擁有本地特色的文化產品進行銷售，或者培植盆栽石榴觀景樹吸引顧客的眼光。融合產業發展，更大限度地實現產業發展。

4.2 加大技術和新科技的推廣，形成規模化和機械化生產

小農生產模式已經不再適用于現在市場實際狀況，一家一戶的生產方式，生產模式單一、成本高昂、盈利少。但是如果通過機械化和規模化生產，將會大大提高生產量，降低生產成本，統一的生產模式，可以定位市場，控制價格，實現經濟效益的最大化，保證市場的整齊和諧。政府應該組織講解機械化和規?；淖饔茫尮r心里放心才能更好地推動發展。同時還要加大新科技的引入和運用，緩解農產品本身的劣勢所帶來的經濟效益低下的現狀，要組織果農和企業相結合，充分發揮雙方優勢，企業一般具有成熟的運輸鏈條，可以借助企業的冷鏈運輸技術和冷藏技術，快速實現果農一直無法解決的果子易腐爛不易運輸的問題。充分運用冷藏技術，延長果子銷售時間，甚至可以做到反季節銷售，更大力度地占據市場，提高市場競爭力。

4.3 培育新型農民，留住人才

例如此類農村經濟狀況，農產品作為特色產品的模式，一定要對當地農民基本知識技能進行及時和持續的培訓，以使他們達到更好地適應社會的發展，更有利的在市場競爭中搶占先機。政府有關部門應該從不同層次加強對果農的基本技能進行培訓，以適應社會需求且能夠熟練運用，強調教學內容的實際性和實用性。加強教育重要性的宣傳力度。另外，人才不可或缺，可以聯合當地高校，與學生進行密切交流，他們可以帶來新的思想和新的技能。且通過產業的融合發展和培訓的持續進行，改善以往人才流失的問題。

5 結束語

在經濟迅速發展的今天，農業產業的發展不僅關系著當地經濟的發展，也影響著國家經濟的發展，影響著“三農”政策實施的力度。所以一定要做到在政府的統一領導下，通過科技人才的力量，強化農產品市場的競爭力，實現產業的融合發展，積極了解市場發展的現狀并做出有效的應對措施，實現產業的迅速發展。合理有效的調整農村產業結構，正確認識目前所面對的現狀并及時采取措施，保證產業經濟的可持續發展。