菜品中添加西洋參 一餐飲門店被罰

近日，上海某餐飲管理有限公司被上海市閔行區市場監督管理局處以3000元的罰款。經查明，該公司自今年6月1日起在店內銷售菜品“花旗參白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗參作為食材。花旗參又名“西洋參”， 不得作為普通食品原料添加在食品、菜肴中。案發后，當事人已及時下架涉案菜品。