曠遠

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經歷了 2022 年,勇敢也許不再只是一 往無前、無所畏懼,更多的是一種害怕、一 種無力感。蘇格拉底曾說 :“勇敢是關于希 望和害怕的知識?!?值此 2022 年年末,迎來了《食品與生 活》創刊 400 期。400 期不只是個數字, 更是 43 年來知識的沉淀,也訴說著時代的 進程。 我們傳承飲食文化、引領健康生活,傳 播最新的食品安全知識點、回應最熱的百姓 消費需求項,做擊敗網絡謠言的勇士,讓讀 者在知識的光里看到希望,不再害怕。我們 在互聯網時代做堅持一紙墨香的勇士,努力 奔跑,守正創新。 發光吧,勇敢者!