農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系構建——以洞庭湖生態經濟區為例

文孔亮　賓幕容　郭　玉

農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系構建——以洞庭湖生態經濟區為例

文孔亮1賓幕容2郭玉3

（1.湖南文理學院芙蓉學院湖南常德415000；2.湖南農業大學湖南長沙410128；3.中共常德市委黨校湖南常德415000）

在國家鄉村振興戰略和促進畜禽養殖業高質量發展的背景下，提高我國畜禽養殖廢棄物資源化利用的綜合利用率是資源化利用技術推動國家農業生態振興的重要組成部分。文章運用專家打分法建立了一套綜合評價指標體系，基于熵權法確定指標權重，運用模糊綜合評價法對農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術進行綜合評價，并依據洞庭湖生態經濟區的實地調研數據展開實證分析，結果表明湖區農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術評價的綜合分值為3.936 8，各個指標綜合分值排序依次為經濟評價（4.115 6）＞生態評價（3.883 8）＞技術評價（3.876 7）＞社會評價（3.871 4），其中經濟評價的綜合分值最高，說明經濟因素影響最大。

農戶；畜禽養殖廢棄物；資源化利用技術；綜合評價指標體系；洞庭湖生態經濟區

《全國第二次污染源普查公報》（2020）顯示，畜禽養殖業已成為我國最主要的農業污染排放源之一，且污染程度日趨嚴重，已成為我國畜禽養殖業發展與生態環境保護亟待解決的重要問題之一。

畜禽養殖廢棄物是可利用資源，畜禽養殖環境問題既是農村環境污染防治的重大問題也是農業資源合理利用的重大問題[1]。《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見（2020）》提出，到2025年畜禽養殖規模化率和畜禽糞污綜合利用率分別達到70%以上和80%以上，到2030年分別達到75%以上和85%以上。因此，本文針對農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用構建一套綜合評價指標體系及方法，以期能夠解決應該選取哪些指標和方法來評價單項技術的優劣和集成技術的綜合效益等問題[2]，為提升農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用率和綜合效益提供科學的參考。

1 農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系的構建

1.1 指標體系的初步構建

本文借鑒組織行為學中滿意度的研究成果，根據評價指標體系建立的系統性與層次性相結合的原則[3]，結合專家的意見和相關文獻，將農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系（目標層）分解為農戶實施畜禽養殖廢棄物資源化利用技術過程中所進行的經濟評價、社會評價、生態評價和技術評價四個方面（準則層），為了使評價指標體系能夠充分反映農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術的實際情況，發現資源化利用過程中存在的具體問題，并充分考慮數據的可獲取性，將準則層又進一步分解成若干個具體的指標（指標層），構成綜合評價指標體系的預選指標集（見表1）。

表1　農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系的預選指標集

續表1　農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系的預選指標集

1.2 指標的篩選

農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系的預選指標集的篩選需要進行隸屬度分析和信度效度檢驗。

1.2.1 隸屬度分析

根據預選指標集的指標設計隸屬度問卷，定向發放給相關的養殖專家（60名），請被調查者從問卷中挑選（含建議補充）出16個最能反映畜禽養殖資源化利用技術的指標，以此進行指標的隸屬度分析。將各個指標對上級指標的隸屬關系設為五級——“不相關”“不大相關”“一般”“相關”“非常相關”，對應分值分別為2分、4分、6分、8分、10分。測評人根據他們的認知經驗給出自己的隸屬度分值。各指標平均隸屬度得分如表2所示。

表2　預選指標集中指標隸屬度

續表2　預選指標集中指標隸屬度

根據測評結果，X15、X16、X17、X25、X26、X35、X36、X45、X46、X47共10個指標隸屬度低于7，較大程度上不屬于上級指標，予以剔除。經過篩選后，保留了16個三級指標。

1.2.2 信度效度檢驗

（1）信度分析。采用克隆巴赫系數來檢驗數據的可靠性，如果系數都大于0.7，說明各因子內部一致性較好，那么數據信度較好。（2）效度分析。采用因子分析法來檢驗數據的有效性，如果標準因子載荷系數都大于0.6，KMO值大于0.7，Bartlett球形檢驗的顯著性小于0.01，說明各因子的結構有效性較好，那么數據效度較好。

信度和效度檢驗結果如表3所示。經濟評價、社會評價、生態評價和技術評價的克隆巴赫系數都大于0.8，說明各因子內部一致性較好，數據信度較好；各個因子的標準載荷系數都大于0.65，KMO都大于0.75，Bartlett球形檢驗的顯著性=0.000，說明各因子的結構有效性較好，數據效度較好。

表3　篩選后指標集信度和效度檢驗結果

1.3 指標體系確定

經過上述的指標體系構建，本文得到最終的綜合評價指標體系如表4所示。

表4　農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系

續表4　農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系

2 綜合評價指標體系的實例應用

2.1 洞庭湖生態經濟區概況

洞庭湖生態經濟區包括岳陽、常德、益陽、長沙市望城區和湖北省荊州市，共33個縣市區，規劃總面積6.05萬km2，常住總人口2 200萬人，是我國重要的大宗農產品生產基地。洞庭湖生態經濟區的建立，就是為了促進該區域經濟的健康發展，對于保障國家糧食生產安全、長江流域水資源生態安全和構筑長江黃金水道發展軸線具有重大實踐指導意義。湖南省畜牧水產局統計數據顯示，2016年湖南省洞庭湖生態經濟區畜禽養殖農戶共計583 281個，其中，畜禽養殖專業合作社1 339個，畜禽養殖家庭農場532個。

2.2 數據來源

課題組實地調研洞庭湖生態經濟區的農戶，共發放問卷500份，收回問卷445份，剔除無效問卷后，甄選出的有效問卷為425份，問卷有效率為95.5%。

2.3 評價方法

模糊綜合評價法是運用模糊數學中線性變換原理和最大隸屬度原則，考慮多種不確定因素的影響，運用模糊數學工具對事物做出綜合評價[4-5]。基本步驟如下：

首先，確定評價目標并建立其評價指標體系，確定指標權重。

其次，根據模糊評判理論給出評語集。

再次，根據各指標隸屬度建立模糊關系矩陣。本文的模糊關系矩陣為

最后，模糊合成并決策。本文通過模糊評價模型=×，得到模糊綜合評判結果=[1，2，3，…，n]，對評價等級賦值有=（1，2，3，4，5），最終得到綜合分值G=C×D（=1，2，3，4）。

2.4 指標權重的確定

2.4.1 熵權法確定指標權重

指標權重的確定是綜合評價的難點之一，對最終結果起著決定性的作用。熵權法是根據各指標的熵值所提供的信息量（變異性）的大小來確定客觀權重[4]。其計算過程如下：

首先，數據無量綱化處理。假設給定個指標1，2，…，X，={1，2，…，}；假設標準化后的值為1，2，…，Y，那么Y=［X-min(X)］/［max(X)-min(X)］。

2.4.2 指標權重的計算結果

基于熵權法的指標權重確定方法，根據公式的計算結果如表5所示。

表5　指標權重計算結果

2.5 建立模糊關系矩陣

根據農戶對各指標的評價滿意度，本文的評語等級=（1，2，3，4，5），分別對應“非常不滿意”“不滿意”“一般”“滿意”“非常滿意”，統計結果見表6。本文把農戶對畜禽養殖廢棄物資源化利用技術的滿意度頻率作為建立單因素評價的基礎，得到模糊關系矩陣R如下式，其中=16，=5，r值處于（0，1）區間，對應中等級V的隸屬度，被評為V等級的隸屬度。

表6　農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術評價的滿意度頻率統計表

2.6 模糊合成及決策

最后，模糊合成采用基本模型=×，根據上述結果計算得到：

1=1×1=（0.0084，0.0098，0.102，0.6174，0.2624）；

2=2×2=（0.025，0.0295，0.1696，0.6009，0.1750）；

3=3×3=（0.0103，0.0614，0.1217，0.6474，0.1592）；

4=4×4=（0.0218，0.0387，0.1455，0.629，0.165）；

=×=（0.0037，0.0565，0.1367，0.6055，0.1976）。

根據評價等級賦值有=（1，2，3，4，5），1分～5分別表示“差”“一般“較好”“好”“很好”，進而計算出綜合分值G=C×D（=1，2，3，4），基于模糊綜合評價的計算結果見表7。

表7　指標評價體系的綜合分值

根據表7實證分析計算結果可知，總體而言，每個指標的綜合分值均在3.8分以上，屬于較好的水平。目標層“X農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術綜合評價”的綜合分值為3.936 8，準則層指標“X1經濟評價”“X2社會評價”“X3生態評價”和“X4技術評價”的綜合分值分別為4.115 6，3.871 4，3.883 8，3.876 7，說明農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術的經濟評價要高于社會評價、生態評價和技術評價。經濟評價綜合分值最高，可能的原因是在國家大力推動實施鄉村振興戰略的背景下，當地政府大力推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，給予了養殖戶相關的政策補貼，這直接降低了農戶畜禽養殖廢氣資源化利用的資金投入成本，也在一定程度上提高了養殖戶的收入。同時，較好的經濟績效水平，也提高了農戶參與畜禽養殖廢棄物資源化利用的積極性，其對目標績效、生態績效、社會績效以及技術績效水平的提高均有影響。

3 結語

本文針對農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用技術，構建了相對完善的技術評價指標體系，這對政府相關政策制定、農戶技術采納具有一定的參考價值。基于本文的實證研究結果和分析，得到如下啟示：

首先，政府應進一步加大支持力度，可以通過定期的技術培訓、針對性的政策補貼等辦法支持農戶采納和使用畜禽養殖廢棄物資源化利用技術；其次，加強宣傳，調動農戶積極性，進一步提升農戶資源化利用的程度；再次，強化農業基礎設施建設，改善田間道路的交通條件，改善養殖廢棄物運輸條件，為農戶創造良好的社會條件。

[1]李乾,王玉斌.畜禽養殖廢棄物資源化利用中政府行為選擇:激勵抑或懲罰[J].農村經濟,2018(9):55-61.

[2]王翠,劉世洪,劉偉,等.農業高新技術評價指標體系構建[J].江蘇農業科學,2019,47(15):320-323.

[3]鄧旭霞,劉純陽.湖南省循環農業技術水平綜合評價與分析[J].湖北農業科學,2014,53(7):1706-1711.

[4]宋成軍,張玉華,李冰峰.農業廢棄物資源化利用技術綜合評價指標體系與方法[J].農業工程學報,2011,27(11):289-293.

[5]全世文,劉媛媛.農業廢棄物資源化利用:補償方式會影響補償標準嗎?[J].中國農村經濟,2017(4):13-29.

X713

A

2095-1205(2022)12-46-05

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.12.13

國家自然科學基金項目“農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用行為機理研究——以洞庭湖生態經濟區為例”（71603081）；湖南省社會科學基金項目“湘江流域農戶畜禽養殖污染防治行為研究”（15YBA196）；湖南文理學院科學基金項目（重點項目）“農戶畜禽養殖廢棄物資源化利用研究”（E06021001）；湖南文理學院芙蓉學院科學研究項目（一般項目）“常德地區畜禽養殖廢棄物資源化利用”（FR21YB10）

文孔亮（1988- ），男，漢族，湖南南縣人，碩士研究生，講師，研究方向為農業生態經濟與管理。