瑤藥材犁頭草質量標準研究

何瑞婷，朱華，黎理，張淼，謝鳳鳳，黃飄玲，楊雯琪，董雪靜

犁頭草為堇菜科堇菜屬植物長萼堇菜Viola in?conspicuaBlume.的新鮮或干燥全草，其藥用始載于《履巉巖本草》[1]，生于林緣、山坡草地、田邊及溪旁等處，主要分布在浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西等地[2]。瑤藥名音譯為“窮雷隨咪”，瑤醫認為其具有清熱解毒、散瘀消腫的功效，用于治療淋濁、黃疸、闌尾炎、結膜炎、疔瘡、癰癤腫毒等[3]。犁頭草在我國多個省份都有臨床應用，在《廣西中藥志》[4]、《福建藥物志》[5]、《廣東中藥志》[6]、《貴州草藥》[7]等書籍中均有記載。犁頭草作為瑤族、壯族常用藥材，缺乏相關質量標準研究，不能有效控制其質量，因此本研究對犁頭草藥材進行了較為系統的質量研究，包括性狀鑒別、顯微鑒別，測定水分、灰分、浸出物含量，通過薄層色譜法進行定性研究，為犁頭草品種鑒定和質量評價提供依據，為其質量標準的制定提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 儀器 Ni-U型系統顯微鏡及DS-Ri2型成像系統（日本Nikon公司）；HistoCore Arcadia C型石蠟包埋機、RM2235型輪轉式切片機、HI1210型攤片機（上海徠卡公司）；SQP型及BSA224S型電子天平（德國Sartorius公司）；SX2-4-10N型箱式電阻爐（上海一恒科技有限公司）。

1.1.2 試藥與試劑 夏佛塔苷對照品（純度≥98%，批號RP180714，購自成都麥德生科技有限公司）；硅膠H板（青島海洋化工有限公司）；甲醇、乙醇、乙酸乙酯、甲酸（分析純，國藥集團化學試劑有限公司）；其余試劑均為分析純；水為純化水。

犁頭草藥材采自廣西各地，詳細信息見表1，經廣西中醫藥大學韋松基教授鑒定為堇菜科植物長萼董菜Viola inconspicuaBlume.。樣品粉碎后過2號篩，備用。

表1 犁頭草樣品信息表

1.2 實驗方法

1.2.1 藥材性狀及顯微鑒別 通過肉眼、放大鏡或解剖鏡，觀察犁頭草干燥全草的根、莖、葉等部位，按形狀、大小、表面、色澤、紋理、質地、斷面、氣、味等依次描述其性狀特征；采用石蠟切片、表面制片、粉末制片法，觀察并描述犁頭草根橫切面、葉橫切面及表面、全草粉末的特征[8]。

1.2.2 薄層色譜鑒別 取犁頭草藥材粉末適量，照《中華人民共和國藥典》2015年版四部通則0502薄層色譜法試驗，供試品色譜與對照品色譜應在相應位置顯相同顏色斑點[9]。

1.2.3 水分、灰分、浸出物含量測定[10]取犁頭草藥材粉末適量，精密稱定，照水分測定法（中國藥典2015年版四部通則0832第二法烘干法）測定樣品含水量；照灰分測定法（中國藥典2015年版四部通則2302）測定樣品總灰分及酸不溶性灰分；照浸出物測定法（中國藥典2015年版四部通則2201熱浸法），以純水為溶劑，測定樣品浸出物含量。依據12批藥材的測定結果，并從實際應用出發，擬定檢查限度。

2 結果

2.1 藥材性狀 本品常皺縮成團。根圓柱形，多彎曲，表面有皺紋，土黃色。根狀莖短或無，可見葉柄殘基。葉基生，呈蓮座狀，黃棕色至灰綠色；展開后葉片呈三角形、三角形卵狀或戟形，基部寬心形，先端漸尖，邊緣具鈍鋸齒，兩面無毛或具短絨毛；葉柄細，具不明顯狹翅；托葉3/4與葉柄合生，分離部分披針形，通常有褐色銹點。萼片卵狀披針形或披針形，基部附屬物伸長，長2～3 mm，末端具缺刻狀淺齒。蒴果橢圓形或三角狀裂開，內有種子多數，土黃色。氣微，味辛、微苦。見圖1。

圖1 犁頭草藥材圖

2.2 顯微特征

2.2.1 根橫切面 類圓形。木栓細胞1～10列，長方形，常破碎，微木化。皮層占切面二分之一，細胞類圓形、類方形，有的含草酸鈣簇晶，散有黏液細胞。維管束外韌型，韌皮部狹窄；木質部導管類圓形，單個散在或數個相聚，呈切向排列。見圖2。

圖2 犁頭草根橫切面

2.2.2 葉橫切面 上表皮細胞1列，類圓形、類方形，細胞大小不等，排列緊密；下表皮細胞1列，較小；上下表皮均可見氣孔。柵欄細胞1～2列，呈圓柱狀，不通過主脈；海綿組織占較大部分，細胞較大，排列疏松。主脈維管束外韌型。黏液細胞類圓形，多見。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。見圖3。

圖3 犁頭草葉橫切面

2.2.3 葉表面片 上表面表皮細胞垂周壁較平直；下表面表皮細胞垂周壁波狀彎曲，有的連珠狀增厚，表面有明顯角質紋理；上下表面均有氣孔，為直軸式、平軸式。見圖4。

圖4 犁頭草葉表面片：A為上表皮；B為下表皮

2.2.4 粉末 全草粉末棕黃色。草酸鈣簇晶，直徑17～53 μm，棱角較尖或鈍尖。非腺毛單細胞，偶見多細胞，長174～330 μm，表面具角質紋理。黏液細胞類圓形或橢圓形。纖維成束或散在，壁厚，孔溝明顯。導管為螺紋、網紋、具緣紋孔。淀粉粒甚多，常成團，單粒類圓形，直徑2～5 μm，臍點點狀、裂縫狀或星狀；復粒由2～9分粒組成。石細胞呈類圓形、類方形，壁厚，少見。種皮厚壁細胞成片，細胞細長，紋孔明顯。見圖5。

圖5 犁頭草粉末顯微圖

2.3 薄層色譜鑒別

2.3.1 對照品溶液的制備 取夏佛塔苷對照品適量，加甲醇制成每1 mL含1 mg的溶液，作為對照品溶液。

2.3.2 供試品溶液的制備 取犁頭草粉末0.5 g，加70%甲醇10 mL，超聲處理30 min，冷卻，濾過，續濾液作為供試品溶液。

2.3.3 薄層色譜條件及結果 吸取上述溶液各1 μL，點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿-丙酮-甲酸-水（4∶7∶1∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以3%三氯化鋁乙醇溶液，晾干，在105℃加熱5 min，置紫外光燈（365 nm）下檢視。結果表明，供試品色譜與對照品色譜在相應位置顯相同顏色的熒光斑點。見圖6。

圖6 犁頭草及夏佛塔苷的薄層色譜圖

2.4 水分、灰分、浸出物含量測定12批犁頭草藥材水分、總灰分及酸不溶性灰分、浸出物的測定結果詳見表2。結果表明，藥材水分含量在8.72%～11.61%之間；總灰分在10.03%～18.31%之間，酸不溶性灰分在1.17%～5.91%之間；水溶性浸出物含量在29.06%～37.16%之間。從實際應用的角度考慮，初步將犁頭草水分擬定為不得過14.0%；總灰分擬定為不得過20.0%，酸不溶性灰分擬定為不得過8.0%；水溶性浸出物含量擬定為不少于27.0%。

表2 犁頭草水分、灰分和浸出物測定結果/%

3 討論

薄層色譜鑒別考察了供試品溶液的制備方法，發現最佳提取溶劑是70%甲醇，取樣量為0.5 g、溶劑用量為10 mL時斑點較清晰明顯；考察了甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5∶4∶1）、氯仿-甲醇-冰醋酸（10∶1∶0.5）、丙酮-氯仿-甲醇-甲酸（1∶10∶2∶0.5）、乙酸乙酯-甲酸-水（10∶1∶1）、氯仿-丙酮-甲酸-水（4∶7∶1∶1）等展開系統，經反復試驗最終確定氯仿-丙酮-甲酸-水（4∶7∶1∶1）為展開系統；考察了不同點樣量（1、2、5、10 μL），結果發現點樣1 μL時，斑點較清晰；考察了條帶狀、圓點狀點樣方式，發現圓點狀點樣效果較好；此外，還考察了不同溫濕度、不同廠家及不同類型預制板對展開的影響，發現各條件對展開結果影響不大，方法耐用性較好[11]。

根據藥材樣品的測定結果，考慮到藥材產地在南方，而南方氣候較濕潤，因此，將犁頭草藥材水分擬定為不得過14.0%。總灰分擬定為不得過20.0%，酸不溶性灰分擬定為不得過8.0%，其中LTC-2及LTC-8兩個批次的樣品總灰分及酸不溶性灰分較高，猜測是由于藥材采自路邊、田間，泥沙灰塵過多。浸出物含量擬定為不少于27.0%，經過考察不同方法及不同溶劑，發現犁頭草藥材水溶性浸出物高于醇溶性浸出物，熱浸法含量高于冷浸法，故采用熱浸法、以純水作為提取溶劑，這與臨床水煎服相吻合。

本研究運用性狀鑒別法、顯微鑒別法、薄層色譜法對收集到的12批瑤藥犁頭草藥材進行定性鑒別，并測定樣品水分、灰分、浸出物含量，初步建立了犁頭草質量標準，可用于其質量控制。