有一種餓叫“姥姥覺得寶寶餓”

王艷

家長最希望看到孩子狼吞虎咽，尤其是第一次做父母的家長，對于孩子是否吃飽了，總有點“心里沒譜”。而隔代親是中國特色的養育方式，所以中國寶寶總是面臨一種餓，叫做“姥姥覺得寶寶餓”。但如果嬰幼兒長期按照家長的心愿，處于供大于求的飲食狀態，很容易演變成過度喂養。

厭食 孩子明明已經吃飽了，依然勉強進食，久而久之，孩子的胃腸消化功能的調節失去平衡，便會導致厭食。

肥胖 超負荷喂養會讓孩子的胃長期處于供大于求的情況，胃會被撐大，每頓飯習慣性多吃，日積月累，造成營養過剩，就會發胖。兒童肥胖的危害不用多說，延續到成年期，還會增加患心腦血管疾病的風險。

心理影響 飯桌上總是因為吃飯問題被家長指責和要求，孩子的進食興趣就會容易受到影響，甚至形成反感情緒，對吃飯留下心理陰影，把吃飯看作是一件不愉快的事。

喂養是一種互動行為，對于嬰幼兒，我們提倡回應性喂養。

家長要及時識別嬰幼兒發出的饑餓與進食信號，立即、合理回應嬰幼兒的進食需求，并逐步讓他學會獨立進食。同時，也一定要識別出拒絕進食的信號，如閉嘴、吐出食物、躲避和推開食物、語言拒絕、哭鬧拒絕、離開座位等。這些時候，家長也要給予合適回應，判斷孩子是否已經七八分飽了，那就不必再使用各種招式繼續鼓勵進食。

孩子營養的關鍵不在食量大小，而要看是否全面、均衡。全面均衡的營養，寶寶才能充分吸收。每個孩子食量大小不同，這和個人的身體因素有關。判斷寶寶的食量是否正常，應以生長發育數據是否標準為依據，而不是和別的孩子做比較。

請定期進行體格檢查，了解孩子的生長狀況如何、生長速度是否合適、體型是否勻稱。如果超過正常范圍，就要注意是否有過度喂養。

吃得好不好不僅跟攝入的營養有關，跟孩子的進食技能也有密切的關系，而進食技能和行為的發展依托健康狀況、運動和認知能力的發展，同時也受家長的引導方法、榜樣作用、提供的學習進食機會、家庭食物環境的影響。

如果進食技能沒有充分發展，“填鴨式”喂養結果只能是物極必反。

吃飯前先坐下，坐下后再進食。這一點很重要。最好讓寶寶坐在固定的餐椅上，而不是追著喂！

提供幫助進食的餐具。給寶寶戴上圍嘴，將勺子、小碗小盤準備好。讓寶寶進食有一種儀式感，幫助他更認真地對待吃飯這件事。

體驗饑餓，獲得飽感。限制兩餐之間的零食，兩餐之間要間隔一定的時間，一般在3小時左右。

專心進食。培養寶寶對食物的興趣，規定進食時間。不要讓寶寶一邊玩玩具一邊進食，也不要一邊講故事一邊進食。

本欄目特約上海兒童營養中心專家支持。上海兒童營養中心由我國著名兒科專家、醫學教育家、中國現代兒童營養學創始人、中國第一所兒童醫院創始人、中國第一所兒童營養研究室創始人蘇祖斐創辦，聯合國“每個婦女每個兒童”中國合作伙伴網絡成員，李先念親筆題名。