余干芡實：做優品質 鑄就品牌

余干縣位于江西省東北部，鄱陽湖南岸，信江下游，境內庫湖眾多，塘河交錯，有水域、灘涂共96.5萬畝，可利用面積60萬畝，水源充足，水質優良，為種植芡實提供了有利條件。余干芡實產業走過了一條由分散經營到規模化經營、由小產業到大產業的快速轉變之路，成為帶動農戶增收致富的一大特色產業。2020年，余干縣實施了“余干芡實”地理標志農產品保護工程項目，為新常態下農業農村經濟協調可持續發展作出了積極貢獻。

加強領導 落實目標

余干縣堅持以目標為引領，為推進地理標志農產品保護工程提供有力的組織保障、制度保障。為保障“余干芡實”地理標志農產品保護工程項目的順利實施，縣政府成立了“余干芡實”地理標志農產品保護工作項目領導小組，由分管農業農村工作的副縣長任組長，相關職能部門負責人為成員，負責余干芡實地理標志農產品保護工程的組織、協調和實施。

根據地理標志農產品保護的有關要求，該縣結合余干芡實地理標志農產品產業發展實際情況，制定了《余干芡實地理標志農產品保護工程項目實施方案》，明確了建設目標、建設內容、實施進度、投資計劃和保障措施等，為項目順利實施提供了重要的保障和依據。

為提升項目建設實效，該縣制訂了一系列行之有效的工作措施：一是抓督導，對相關項目實施部門和單位進行定期或不定期督查、調度、通報，對工作不力，進展不快，成效不大的部門或個人，通過定期交流、約談等方式進行督促；二是抓調研，探索余干芡實地理標志農產品保護新思路、新舉措；三是抓考核，建立績效、獎懲、責任追究制度，將余干芡實地理標志農產品保護工程項目的目標任務作為約束性指標，納入相關部門和單位的綜合考核體系中并加大權重，努力形成“硬約束、嚴考核、重獎懲”的激勵約束機制。

品種培優 提升品質

余干縣嚴格落實生產技術規范執行情況，開展質量控制技術規范和標志規范使用培訓，推進標準化生產，余干芡實產品質量也因此得到顯著提升。

該縣堅持創新品種培優理念，致力于成為農業品種培優、品質提升、品牌打造和綠色農業生產的前驅者，對現有芡實種質資源開展鑒定評價，遴選優異育種材料，發掘了一批當地的優異種質資源，并通過培訓、實地指導等多種方式，促成一批會員單位的產品獲得綠色及可追溯認證、生態原產地保護及地理標志認證，對當地經濟發展和助農扶貧工作起到模范帶頭作用。

為從源頭上控制和提升余干芡實的品質，有效保護余干芡實地理標志產品，規范地理標志產品的生產、加工、經營秩序，加強對專用標志的管理，保證地理標志產品的質量和特色，余干芡實產業協會制定出臺《余干芡實栽培技術規程》《余干芡實地理標志證明商標使用管理規范》。結合鄱陽湖流域芡實種植特點和多年來的芡實加工經驗，江西明湖農業發展有限公司（以下簡稱“明湖農業”）牽頭起草制定了《芡實栽培技術規程》和《芡實等級規格》，兩個文件已通過省標準化研究中心組織的專家評審，并作為《江西省地方標準》由江西省市場監督管理局發布，從2021年1月1日起實施。

為保障余干芡實產品品質，明湖農業自建自營芡實種植基地2.3萬畝，投資5億元興建占地237畝的余干芡實產業園；在廣州、亳州等地設立直營店，在天貓、淘寶、拼多多等電商平臺開設企業旗艦店。所有上市的“余干芡實”產品必須經過嚴格、全面的檢驗檢測，目前，全縣上市產品檢測合格率達100%。全縣所有芡實生產主體經營時應出具食用農產品合格證，實現從田間地頭到餐桌的全產業鏈管理，保障余干芡實的產品質量和安全。

打造品牌 標準引領

余干縣積極發揮品牌帶動作用，著力提升余干芡實地理標志農產品核心競爭力和附加值，堅持“地理標志農產品+綠色食品”雙品牌驅動，同時依托全國綠色食品原料（芡實）標準化生產基地、中國“芡實之鄉”、全國一村一品（芡實）示范村、綠色食品產品標志“余干芡實”農產品地理標志證明商標等項目榮譽，多品牌疊加賦能產業發展，增加產品市場知名度和競爭力；與《經濟日報》、江西電視臺等媒體合作，并拍攝視頻宣傳片，在縣域主要地段和安徽亳州中藥材專業市場、廣州市星洲果品市場播放，參加中國綠博會和省、市組織的各類農產品展示展覽活動，形成了多維宣傳格局，有效提高產品的銷量和市場占有率。目前，區域品牌漸成體系，明湖農業成功注冊“明祖湖”芡實商標，并成功申報芡實地理標志農產品；江西晨陽水產實業有限公司成功注冊“梓陽”芡實商標，通過了無公害農產品標志認證。目前，“余干芡實”經中國品牌建設促進會評估，品牌價值達24.27億元。

該縣全面推行綠色食品標準化，突出地理標志農產品與綠色食品融合發展，在實施地理標志農產品保護工程中整建制全產業推行綠色食品標準，大力培育規模生產主體開展綠色食品認定，提升地理標志農產品的標準化、品牌化水平；推動質量安全監管高標準化，起草制定了涵蓋全產業鏈的《芡實栽培技術規程》等文件，形成了芡實種植、產后整理、精深加工全產業鏈標準化發展的模式；高標準、嚴要求實施地理標志農產品等綠色優質農產品質量安全風險監測、評估和監督管理，強化結果應用，做到地理標志農產品抽檢全覆蓋，著力提升監管效率和水平。

高效統籌 務求實效

借“余干芡實”地理標志農產品保護工程項目建設的東風，余干縣委、縣政府統籌整合財政、農業綜合開發等涉農資金總計4300余萬元，整修硬化機耕道路24.3公里，安裝太陽能生態滅蟲燈60臺，鋪設輸水渠線18.8公里，配套建設排灌站13座。

通過“余干芡實”地理標志農產品保護工程項目的實施，余干芡實產業協會注重發揮地理標志農產品龍頭企業示范引領作用，構建“地理標志農產品+龍頭企業+合作社+基地或農戶”的發展機制，實現小農戶與地標產業的有效銜接，帶動小農戶增收致富。全縣現有芡實種植面積10.5萬畝，其中萬畝連片種植基地1個、千畝以上種植基地6個、百畝以上種植基地83個，年產量23625公斤，年產值3.26萬元，帶動農戶7520戶。明湖農業通過“龍頭企業+基地+農戶”模式，發展芡實種植基地1.9萬多畝，輻射帶動農戶1530余戶，其中建檔立卡貧困戶800戶，促進了當地農民增收，在農民脫貧致富、縣域農村經濟發展和助力鄉村振興中發揮了積極作用。