于海洋：愛(ài)上葡萄酒，始于品類(lèi)、忠于品質(zhì)、戀于內(nèi)涵上海健豐實(shí)業(yè)有限公司東北區(qū)副總經(jīng)理

李暖

如果重逢十八歲的自己，最想說(shuō)點(diǎn)什么？

于海洋說(shuō)，他會(huì)堅(jiān)定地對(duì)十八歲的自己說(shuō)：“去擁抱更大的世界吧，要珍惜海外求學(xué)與生活經(jīng)歷”。

于海洋，現(xiàn)任上海健豐實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“健豐實(shí)業(yè)”）東北區(qū)副總經(jīng)理，他說(shuō)，當(dāng)他結(jié)識(shí)葡萄酒并深?lèi)?ài)葡萄酒文化的時(shí)候，沒(méi)想到未來(lái)近二十年，都將與葡萄酒產(chǎn)業(yè)為伴。

十八歲那年，于海洋只身一人前往加拿大University?of?Western?Ontario（西安大略大學(xué)）求學(xué)。

在西安大略大學(xué)期間，于海洋逐步了解到葡萄酒對(duì)于社交、生活，以及健康的重要性。葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化、宗教、藝術(shù)及生活的各個(gè)維度都緊密關(guān)聯(lián)，于海洋被深深吸引住了。

畢業(yè)后，于海洋加入了頗具規(guī)模的Mandarin?Buffet（文華自助餐廳）餐飲集團(tuán)倫敦店擔(dān)任調(diào)酒師一職。

2016年，于海洋被文華集團(tuán)評(píng)為年度優(yōu)秀員工，并受邀參加其總部年會(huì)。與文華集團(tuán)的結(jié)緣，使于海洋跟葡萄酒產(chǎn)生了更為深入的“化學(xué)反應(yīng)”。

回國(guó)后，于海洋成為葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)WSET，全稱(chēng)為Wine?&?Spirit?Education?Trust）的高級(jí)品酒師。

于海洋多方探索溯源，想找到一個(gè)真正有實(shí)力、有志于把葡萄酒產(chǎn)業(yè)及文化普及開(kāi)來(lái)的企業(yè)協(xié)力發(fā)展，最終健豐實(shí)業(yè)成為于海洋拓展葡萄酒事業(yè)的合作伙伴。

健豐實(shí)業(yè)，隸屬于環(huán)豐集團(tuán)（香港）有限公司旗下企業(yè)。于海洋秉承健豐實(shí)業(yè)“專(zhuān)業(yè)、傳承、品質(zhì)、誠(chéng)信、發(fā)展”的從商方針，承攬了健豐實(shí)業(yè)在東北區(qū)的葡萄酒分銷(xiāo)業(yè)務(wù)。

“我要做普通老百姓都喝得起的進(jìn)口葡萄酒，與健豐實(shí)業(yè)一起，致力于成為中國(guó)最專(zhuān)業(yè)、最知名的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商”于海洋堅(jiān)信，西班牙及意大利葡萄酒在東北市場(chǎng)的春天，即將到來(lái)。

讓客戶(hù)品鑒到富有特色、物超所值的原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒，這是于海洋堅(jiān)持至今的初心與態(tài)度。

據(jù)于海洋介紹，健豐實(shí)業(yè)的品控與質(zhì)量管控機(jī)制，一直處于行業(yè)領(lǐng)先水準(zhǔn)。作為專(zhuān)業(yè)的葡萄酒進(jìn)口商，健豐實(shí)業(yè)已在全國(guó)二十多個(gè)地區(qū)建立起了經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)，減少了中間環(huán)節(jié)與經(jīng)營(yíng)壟斷，在性?xún)r(jià)比上給廣大消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越好的體驗(yàn)。

借助于環(huán)豐集團(tuán)的全球網(wǎng)絡(luò)，健豐實(shí)業(yè)堅(jiān)持從產(chǎn)地直采優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品。為保證每瓶酒的品質(zhì)，健豐實(shí)業(yè)每年都會(huì)派多名品酒師前往各大產(chǎn)區(qū)選酒，確保每瓶酒都是原瓶原裝進(jìn)口。

“始于品類(lèi)，忠于品質(zhì)，戀于內(nèi)涵，釀造歷史久遠(yuǎn)且技法高超，目前全球銷(xiāo)量排名前三。”于海洋介紹他之所以首選西班牙葡萄酒及意大利葡萄酒的理由時(shí)說(shuō)。

在東北市場(chǎng)，西班牙的葡萄酒以其優(yōu)秀的品質(zhì)和親民的價(jià)格，每年已有近千萬(wàn)元銷(xiāo)售額。

“健豐實(shí)業(yè)自有進(jìn)出口權(quán)限及實(shí)力，只是與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品接軌的第一步。如何進(jìn)一步落地并在消費(fèi)者群體中產(chǎn)生裂變效應(yīng)，則需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中去挖掘和探索?！庇诤Ｑ笳J(rèn)為，構(gòu)建“文化引導(dǎo)型”消費(fèi)模型，把舶來(lái)品變?yōu)榇蟊娤M(fèi)品是必由之路。他相信酒的品質(zhì)與消費(fèi)者口碑，是永恒的行業(yè)王道。