全雌苦瓜誘雄試驗

高安輝 熊正飛 吳勝學 王青青 王維澤 王天文*

（1貴州省農業科學院園藝研究所，貴州貴陽 550006；2貴陽市花溪區農業農村局，貴州貴陽 550025；3榕江縣農業農村局，貴州榕江 557200）

苦瓜味苦而帶清香味，是人們喜食的一種夏秋降暑蔬菜。苦瓜枝葉繁多，喜肥，耐熱，喜濕怕澇。栽培中，滿足其生長開花所需的肥、水、溫、光等條件時，苦瓜生長繁茂、結瓜很多[1]。但實際生產中，很難滿足其開花結果的各方面需求，往往白粉病、霜霉病、炭疽病等病害易發，防治不及時常造成減產[2]。為此，選育抗性強、耐粗放管理的雜交優良品種，是提高苦瓜品質和產量的重要工作。目前，用全雌苦瓜作母本進行雜交制種，是最理想的省力化雜交制種方法。全雌苦瓜選育和繁殖方法：用少雄株的雄花給同系全雌株授粉，其后代中會出現一定比例的全雌苦瓜，而另一部分則為有雄株；通過對全雌株誘雄自交多代，然后選育出苦瓜全雌株系。為了提高誘雄效率，本文參考全雌黃瓜誘雄方法[3-6]進行了硝酸銀誘雄試驗。本試驗通過用不同濃度的硝酸銀液對全雌苦瓜苗噴不同次數，然后經過遮陰培養后再移栽，苗期正常管理，植株開花時統計有雄花數，用雄花授粉后統計坐瓜結籽情況；并將不同濃度硝酸銀誘雄授粉得到的全雌苦瓜種子育苗移栽，然后用非強雌自交系雜交收種；最后通過分析比較總結出較好的硝酸銀誘雄濃度及噴施次數。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

全雌苦瓜為貴州省農業科學院園藝研究所選育的苦瓜全雌系HQC。使用的硝酸銀是網購的濃度為20 g/L標準硝酸銀液，應用時稀釋。

1.2 試驗方法

1.2.1 硝酸銀不同濃度對全雌苦瓜誘雄效果的影響試驗。2018年分春、夏季2季在貴陽進行硝酸銀不同濃度對全雌苦瓜誘雄效果的影響試驗。先進行全雌苦瓜育苗，當幼苗長到3～5葉1心時噴硝酸銀液。設4個處理，分別為噴施0.01%硝酸銀液、噴施0.02%硝酸銀液、噴施0.03%硝酸銀液和清水對照（CK）。每處理10株，2次重復，隨機區組排列。每處理噴2次，間隔3 d。噴霧后用遮陽網遮陰5 d，再移栽。以后統計每處理每株的有雄兩性花數。

1.2.2 硝酸銀不同噴霧次數對全雌苦瓜誘雄效果的影響試驗。于2018年春季在貴陽對全雌苦瓜進行育苗，當苦瓜苗長到3葉1心時進行噴硝酸銀液誘雄試驗。設0.01%、0.02%、0.03%3個濃度，每個濃度各噴1次、2次、3次和以噴清水作對照（CK）。每個處理10株，2次重復。噴后用遮陽網遮陰，各處理末次噴霧3 d后揭開遮陽網。移栽后觀測誘雄情況。

1.2.3 硝酸銀液誘雄授粉試驗。于2018年春季，對硝酸銀液濃度為0.02%、噴2次誘雄的處理獲得的不同質量類型的兩性花進行授粉試驗，每株全雌株授2朵雌花，每朵兩性花授2株全雌株（4朵雌花）。每類型的兩性花授20朵雌花，最后統計各類型兩性花授粉的坐果率和單瓜種子數。兩性花分為普通型和優質型2類。用于授粉的普通兩性花為有花粉，柱頭大，雄蕊明顯低于柱頭，花粉一般；優質兩性花為柱頭小，雄蕊與柱頭相平或高于柱頭，花粉多。

1.2.4 硝酸銀液誘雄授粉結籽育苗及雜交制種試驗。于2019年對上年用濃度為0.01%、0.02%、0.03%的硝酸銀、噴2次誘雄授粉收獲得的種子進行育苗移栽，開花后雜交授粉。每個濃度的兩性花授粉得到的種子為一個處理。父本為貴州省農業科學院園藝研究所經11代選育的非強雌自交系XLS。每朵雄花授4朵雌花，每株全雌株授4朵雌花，每處理授粉10株，2次重復。

2 結果與分析

2.1 硝酸銀不同濃度對誘雄效果的影響

從表1可以看出，無論是春季還是夏季，用濃度為0.01%、0.02%、0.03%的硝酸銀液噴全雌苦瓜小苗2次，移栽后都能誘導出兩性花。其中硝酸銀液濃度為0.01%時誘導的兩性花較少，硝酸銀液濃度為0.02%、0.03%時誘導的兩性花較多，且濃度為0.02%和0.03%時相差不大。因此，以硝酸銀液濃度為0.02%、噴2次較合適，既能誘導出較多的兩性花，也較硝酸銀液濃度為0.03%時節約硝酸銀。另外，噴清水對照的兩性花數量為0，說明全雌性穩定，噴清水是不能產生兩性花的。在用全雌苦瓜作母本進行雜交制種時，只有父本才能提供花粉，制種純合度高。

表1 硝酸銀不同濃度對全雌苦瓜誘雄效果的影響

2.2 硝酸銀不同噴霧次數對誘雄效果的影響

從表2可以看出：硝酸銀液濃度為0.01%時，噴3次誘導的兩性花最多；硝酸銀液濃度為0.02%時，噴2次誘導的兩性花最多；硝酸銀液濃度為0.03%時，噴1次和2次誘導的兩性花最多。總體來看，以硝酸銀液濃度為0.02%、噴2次效果較好。

表2 硝酸銀不同噴霧次數對全雌苦瓜誘雄效果的影響

2.3 硝酸銀液誘雄授粉結實情況

從表3可以看出，普通兩性花授粉，結瓜數和單瓜種子數均較優質花少。說明在誘雄工作中，提高誘導優質花的比例有重要意義。

表3 硝酸銀液誘雄授粉結實情況

2.4 硝酸銀液誘雄授粉結籽育苗及雜交授粉開花結果表現

從表4可以看出，用3種濃度誘雄授粉形成的全雌苦瓜種子育苗，移栽后雜交制種，結瓜量、產種量、種子質量的差別不大。說明不同濃度硝酸銀液誘雄授粉得到的全雌苦瓜種子用于雜交制種效果是一樣的。

表4 硝酸銀液誘雄授粉結籽育苗及雜交授粉開花結果表現

3 結論

試驗結果表明：用0.02%硝酸銀液噴全雌苦瓜小苗2次，誘雄效果好；全雌苦瓜誘雄工作中，要通過肥水管理等方法提高優質兩性花的比例，從而提高授粉結瓜數和單瓜種子數；不同濃度的硝酸銀液誘雄數量等效果不同，但用其給全雌苦瓜雌花授粉得到的全雌苦瓜種子用于雜交制種，效果是一樣的。