不同施肥方式對(duì)小麥產(chǎn)量及肥料利用率的影響

蘇舜

（南京市江寧區(qū)耕地質(zhì)量保護(hù)站，江蘇南京 211100）

近年來(lái)，隨著化肥減量增效行動(dòng)的大力推進(jìn)，測(cè)土配方施肥、緩控施肥等不同施肥方式得到廣泛的示范推廣及應(yīng)用[1-2]。為控制化肥施用總量、優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、科學(xué)肥料運(yùn)籌，開(kāi)展了不同施肥方式對(duì)小麥產(chǎn)量及肥料利用率的影響相關(guān)試驗(yàn)。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于南京市江寧區(qū)湖熟鎮(zhèn)尙橋社區(qū)，試驗(yàn)田塊土壤為潛育水稻土，基本理化性狀：pH值5.85，有機(jī)質(zhì)27.46 g/kg，全氮0.88 g/kg，有效磷17.0 mg/kg，速效鉀 110 mg/kg。

1.2 供試材料

供試小麥品種為揚(yáng)麥25，播種量300 kg/hm2。

供試肥料為尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀及商品肥普通高氮配方肥（25-10-7）、穩(wěn)定性復(fù)合肥（24-10-14）、聚氨酯包膜摻混肥（25-10-13）、聚合物包膜控釋摻混肥（26-10-12）、生物炭基復(fù)合肥（26-10-12）、腐殖酸復(fù)合肥（26-10-12）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)14個(gè)處理，具體各處理設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。大區(qū)設(shè)計(jì)[3-4]，不設(shè)重復(fù)。大區(qū)之間開(kāi)溝隔離。其中，常規(guī)施肥方案根據(jù)試驗(yàn)開(kāi)始前10戶以上農(nóng)戶調(diào)查得出，氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）肥總施用量分別為240.0、67.5、67.5 kg/hm2，施肥 3 次（基肥、分蘗肥和返青拔節(jié)肥）；配方施肥方案根據(jù)本地測(cè)土配方施肥資料得出，氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）肥總施用量分別為 195.0、67.5、58.5 kg/hm2，施肥 3 次（基肥、分蘗肥和返青拔節(jié)肥）；施用不同類型商品肥處理的氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）肥總施用量分別為 195.0、45.0～49.5、33.0～69.0 kg/hm2，一基一追 2 次施肥（基肥和返青拔節(jié)肥）。基肥結(jié)合整地隨旋耕施入，追肥均施尿素，表面撒施。

表1 試驗(yàn)各處理施肥設(shè)計(jì)方案

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

小麥成熟時(shí)實(shí)收測(cè)產(chǎn)，考種時(shí)測(cè)定有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重，并根據(jù)產(chǎn)量計(jì)算肥料利用率[5-6]，計(jì)算公式如下：

常規(guī)施肥區(qū)作物吸氮（磷、鉀）總量=常規(guī)施肥區(qū)產(chǎn)量×施氮（磷、鉀）下形成100 kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100；

無(wú)氮（磷、鉀）區(qū)作物吸氮總量=無(wú)氮（磷、鉀）區(qū)產(chǎn)量×無(wú)氮（磷、鉀）下形成100 kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100；

100 kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量氮（磷、鉀）養(yǎng)分吸收量=[籽粒產(chǎn)量×籽粒氮（磷、鉀）養(yǎng)分含量+莖葉產(chǎn)量×莖葉氮（磷、鉀）養(yǎng)分含量]/籽粒產(chǎn)量×100；

常規(guī)施肥區(qū)氮（磷、鉀）肥利用率（%）=[常規(guī)施肥區(qū)作物吸氮（磷、鉀）總量-無(wú)氮區(qū)作物吸氮（磷、鉀）總量]/所施肥料中氮（磷、鉀）素的總量×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式對(duì)小麥產(chǎn)量及其性狀的影響

由表2可知，氮、磷、鉀肥缺乏對(duì)小麥產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因素有明顯影響。常規(guī)施肥條件下，缺氮可使穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別減少34.8%、50.4%、19.1%和69.4%，缺磷分別減少12.7%、31.6%、20.4%和36.6%，缺鉀分別減少1.1%、14.3%、2.7%和17.8%；配方施肥條件下，缺氮可使穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別減少34.8%、50.2%、7.0%和67.7%，缺磷分別減少8.3%、21.9%、14.4%和34.4%，缺鉀分別減少3.4%、2.4%、2.9%和8.6%。由此表明，在本試驗(yàn)條件下，氮、磷、鉀養(yǎng)分缺乏對(duì)小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重均有明顯影響，其中以缺氮對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響最大，缺磷次之，缺鉀的影響最小。在相同氮、磷、鉀養(yǎng)分處理?xiàng)l件下，測(cè)土配方施肥可明顯改善小麥生長(zhǎng)性狀、增加小麥產(chǎn)量。

表2 不同處理小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

在相同施氮量條件下，不同類型商品肥料與配方施肥的小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素均比較接近，其中普通高氮配方肥和生物炭基復(fù)合肥的產(chǎn)量較配方施肥分別減少0.5%和1.7%，聚氨酯包膜摻混肥、腐殖酸復(fù)合肥、聚合物包膜摻混肥和穩(wěn)定性復(fù)合肥的產(chǎn)量較配方施肥分別增加0.9%、0.5%、3.7%和1.0%。由此表明，在本試驗(yàn)條件下，采用高氮配方肥料作基肥、免追分蘗肥，對(duì)小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響較小。

2.2 不同施肥方式對(duì)小麥氮、磷、鉀肥利用率的影響

由表3可知，常規(guī)施肥與配方施肥處理100 kg籽粒氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收量的差異并不明顯。配方施肥可明顯提高氮、磷、鉀肥的利用率，常規(guī)施肥條件下氮、磷、鉀肥的利用率分別為37.26%、31.57%和54.02%，測(cè)土配方施肥條件下氮、磷、鉀肥利用率分別達(dá)到49.34%、36.53%和68.40%。

表3 不同處理小麥氮、磷、鉀肥利用率

相同施氮量下，與配方施肥相比，不同類型商品肥處理（一基一追2次施肥）對(duì)小麥的100 kg籽粒氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收量、養(yǎng)分吸收總量和氮肥利用率影響較小，而磷、鉀肥利用率有下降趨勢(shì)。不同類型商品肥料處理之間氮、磷、鉀肥利用率有一定差異，普通高氮配方肥和生物炭基復(fù)合肥處理氮、磷、鉀肥利用率略低于配方施肥處理，以聚合物包膜摻混肥處理表現(xiàn)最好，穩(wěn)定性復(fù)合肥和聚氨酯包膜摻混肥處理表現(xiàn)次之。由此表明，在一基一追2次施肥條件下，施用不同商品肥料的小麥氮肥和磷肥利用率與配方施肥無(wú)明顯差異，鉀肥利用率明顯下降，可能與商品肥料配方與土壤養(yǎng)分不匹配有關(guān)。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，氮、磷、鉀肥缺乏對(duì)小麥產(chǎn)量和產(chǎn)量性狀有明顯影響。相同氮、磷、鉀養(yǎng)分處理?xiàng)l件下，測(cè)土配方施肥可明顯改善小麥生長(zhǎng)性狀、增加小麥產(chǎn)量。在本試驗(yàn)條件下，小麥常規(guī)施肥處理氮、磷、鉀肥利用率分別為37.26%、31.57%、54.02%，測(cè)土配方施肥處理氮、磷、鉀肥利用率分別為49.34%、36.53%、68.40%，不同類型商品肥處理（一基一追2次施肥）的氮、磷、鉀肥平均利用率分別為48.29%、34.47%、57.16%。與常規(guī)施肥相比，配方施肥可明顯提高肥料利用率，其中，氮肥利用率提高32.4%，磷肥利用率提高15.7%，鉀肥利用率提高26.6%；一基一追也可明顯提高化肥利用率，其中，氮肥利用率提高29.60%，磷肥利用率提高9.19%，鉀肥利用率提高5.81%。