8個膳食驗方 讓脾不再“虛”

高良姜，粳米高良姜加適量水，煎取藥汁；再用藥汁和粳米煮粥，空腹食之。1日1次，連服3～7天。適用于胃寒性胃疼。

丁香，肉桂，紅糖丁香、肉桂用溫水浸透，武火煮沸，文火煮20分鐘，取汁，調入紅糖，每服5～10毫升，1日3次。適用于感寒腹痛。

小茴香，胡椒兩者共為細面，酒糊為丸，每服3～6克，溫酒送下。散寒理氣止痛，適用于胃寒疼痛。

豬肚1具，粳米，丁香、肉桂、茴香將前述各味藥材一齊放入鍋中，再加入一些調料，如姜、蔥、鹽、酒、醬，文火燉至極爛，粳米煮粥兌入，空腹服，1日3次。適用于胃部疼痛。

鯽魚，生姜，橘皮，胡椒鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；生姜洗凈，切片，與橘皮、胡椒一同包扎在紗布袋中，填入魚肚，置鍋內，加水適量，小火煨熟，加鹽少許，空腹飲湯食魚，1日2次。適用于感寒后胃部疼痛。

胡椒，肉桂，白術，蔥頭，豬肚，食鹽將豬肚洗凈，再把藥料拌適量鹽，填入豬胃中，放入砂鍋，加適量的水，先用武火煮沸，再用文火燉至豬肚爛熟，空腹吃豬肚，飲湯，每次1小碗，1日2～3次。

百合，丹參，烏藥，高良姜，制香附，檀香，砂仁水煎服，每日1劑，1日1次。本方為著名中醫焦樹德方，能理氣散寒，溫中和胃，適用于胃脘痛。

草果5個，羊肉，大麥仁，食鹽將淘凈的大麥仁放鋁鍋內，加水煮粥倒出備用；再把洗凈的羊肉、草果放鍋內加水煎熬至肉熟；撈出羊肉、草果，倒入麥仁粥，和勻，文火燉熟至沸，加入切成小塊的羊肉，調入食鹽，溫熱食。適用于脾胃虛寒之胃脹痛癥。