“降本增效”，阿茲肯做得到
——訪德國阿茲肯化工集團全球副總裁Robert Alber

文│本刊記者 王芳

◎德國阿茲肯化工集團全球副總裁Robert Alber

歷史視野

記者：阿茲肯是一家國際性的化工企業，在世界胍基乙酸領域有著舉足輕重的地位。但對中國的動物營養行業而言，阿茲肯還是個新面孔，阿茲肯是怎樣的一家公司？在中國有怎樣的目標？

Robert Alber：阿茲肯是一家來自德國巴伐利亞州的百年化工企業，創始于1908年，是NCN鏈化學品的全球領導者，是胍基乙酸的發明人和專利持有人，在德國擁有2座從上游原料開始生產的一體化工廠，2009年在歐洲成功地將胍基乙酸注冊成為飼料添加劑，胍基乙酸CreaminoR是阿茲肯在農業市場和人類營養方面長期積累經驗的結晶，迄今已為美國、歐洲等近百個國家的客戶提供了安全、高效的動物全方位營養解決方案，由此開辟了屬于阿茲肯的藍海市場。

中國是全球最大的動物營養市場之一，是阿茲肯非常重視的戰略市場。早在2012年就成立了阿茲肯化工（上海）有限公司，但因為種種原因，直到2021年才正式開啟動物營養業務。阿茲肯在中國市場依舊秉承“質量先行”的理念，對CreaminoR進行了大量的市場推廣工作，打造亮點矩陣，通過參加行業展會現場推介，綜合應用紙媒、新媒體等多種平臺宣傳，讓行業了解阿茲肯品牌及產品優勢，結合中國本地畜禽養殖的實際情況，在客戶和高校研究機構做胍基乙酸試驗，為行業提供值得借鑒的使用成果和經驗。

面對中國市場，阿茲肯的目標是建立全行業對胍基乙酸的全面認知，為整個行業創造真正的價值。以持續不斷的技術、產品給養殖戶提供更多的利益，是阿茲肯人終其一生的事業。

創新基因打造核心競爭力

記者：企業的科技創新，尤其是開拓性的創新，都面臨一個巨大的挑戰，即創新不一定帶來利潤，因為一旦有所創新，馬上出現一批追隨者蜂擁而上，所謂的藍海迅速變成紅海，市場最后不是由技術開拓的創新者來定價，而是聞風而動、見利速上的追隨者。阿茲肯憑借哪些優勢來打造企業核心競爭力？

Robert Alber：胍基乙酸作為新一代的飼料添加劑，擁有很大的市場前景，需要更多的從業者來推動對該產品的認知。良性的競爭有助于行業的發展。但底線是保證產品質量，保證食品安全。

阿茲肯積極擁抱競爭，倡導和推廣新理論、新技術和新產品。面對競爭，阿茲肯的底氣來源于擁有一流的科技創新環境、高標準的質量控制體系、從原料到成品的一體化生產、最大的專業生產工廠和專利優勢。阿茲肯依托這五大優勢來打造企業核心競爭力。

1.一流的科技創新。阿茲肯每年都在研發上投入巨額資金研發創新性產品。全球前十的飼料及動物營養公司中超過一半已與阿茲肯合作，一起使用來設計節約能量的營養方案，使客戶的飼料成本可以節約高至每噸20歐元。

2.高標準的質量要求。阿茲肯所生產制造的產品在純度、工藝、安全性等方面都是處于全球領先地位，并得到了來自全球400多家客戶的認可。阿茲肯不僅擁有ISO和FamiQS認證，還獲得了市場高度認可的Ecovadis金牌，經過15年的努力推廣，阿茲肯產品的質量標準不僅得到了全球客戶的認可并作為產品驗收依據標準，同時該標準也被其他胍基乙酸生產商引用。

3.致力于知識產權的保護。阿茲肯目前在中國國內擁有兩個專利：“作為飼料添加劑的胍基乙酸”的應用專利與“耐磨且可流動的含胍基乙酸的成型物和其制備方法”的產品專利。目前只有獲得阿茲肯授權的公司才允許將胍基乙酸銷售到家禽飼料中和生產顆粒型產品，這些專利已得到中國政府確認并得到實施。我們會遵照中國法律對侵犯專利的行為采取法律行動。

4.一體化生產。阿茲肯是一家綜合性的化工企業，關鍵原材料由自己生產，能夠實現從原料到成品的全流程質量控制。

5.最強的生產能力。五千萬歐元投資的全球最大的胍基乙酸工廠具有領先的工藝、完善的環保措施以及由此帶來的規模優勢。在德國的生產不受電力限制，也沒有環保及其他政策方面的影響，擁有最好的生產穩定性和安全性。

勇擔“企業公民”責任

記者：2021年央視3·15晚會，河北青縣“瘦肉精羊肉”事件曝光，肉及肉制品的食品安全問題再次受到各界的關注。被譽為“瘦肉精”最佳解決方案的“胍基乙酸”有哪些獨特優勢？行業內企業該如何選擇并用好“胍基乙酸”相關產品？

Robert Alber：為保證畜產品質量安全，保護人類健康，許多國家都明令禁止在食源性動物的生產中添加使用“瘦肉精”。違法添加“瘦肉精”危害巨大，加強監管的同時，行業也需要自律。面對消費者對畜禽肉品“高瘦肉率”的需求，“胍基乙酸”的誕生為行業帶來了希望。作為一款新型營養性添加劑，“胍基乙酸”當之無愧地成為滿足“高瘦肉率”需求的秘密武器，能夠安全高效地解決“瘦肉精”問題。

胍基乙酸被稱為第三代飼料添加劑，它不同于第一代添加劑補充動物缺乏的營養元素，第二代添加劑作用于器官層面改善代謝效率。而胍基乙酸作為肌酸的惟一前體物，在動物體內可完全轉化成肌酸，直接作用于細胞線粒體，全面提升細胞的代謝能力與健康狀況。自然而然地降低料肉比，提高日增重，改善肉品質，并提升動物的生殖能力，腦功能以及免疫力。其原理清晰可靠，實證廣泛充分。

動物營養的質量關系著消費者的飲食和我們的環境，我們對此負有高度的責任。胍基乙酸的生產過程中很容易帶入諸如單氰胺、雙氰胺、三聚氰胺，二噁英等有毒有害，乃至致癌的雜質（如二噁英，歐盟嚴格禁止），這些雜質不僅會嚴重影響動物健康、造成動物應激反應，影響生產成績及肉質肉色的表現，而且通過食物鏈也會潛在影響我們的食品安全。阿茲肯對產品的質量有著最高的追求，產品雜質的控制近乎苛刻，通過技術創新，最終制定了遠遠高于國際標準要求的產品質量內控標準，領跑全行業。

在實際應用中要用好“胍基乙酸”產品，優異的流動性不可或缺，均勻有效的混合對于充分實現胍基乙酸的作用非常重要，的專利技術就因此而研發。行業內企業在做選擇時，一方面要對產品進行嚴格的檢測，如胍基乙酸含量、各種有毒雜質以及流散性進行檢測；另一方面，在條件允許的情況下，可以進行深入的動物試驗來驗證產品的確切飼喂效果，從而通過實證對比來選擇出最優的產品。

與客戶共成長

記者：“更好的質量，更好的利潤”是阿茲肯對客戶的鄭重承諾。自2019年1月1日起，阿茲肯開始自主負責胍基乙酸在禽類及飼料中的銷售，已經在無抗和安全高效促生長解決方案上扛起了行業大旗。阿茲肯是如何打造“產品力”，持續為客戶創造價值？

Robert Alber：2020年7月1日“禁抗”令在中國正式實施，這個新政策無疑是利好整個行業健康發展的重要舉措。但同時也打破了很多從業者的某些習慣做法，從而在養殖中出現動物生長速度降低，料肉比增加的情況。其原因除了由于市場供求及價格方面導致的三元母豬回交，出欄體重增大等因素外，最重要的一個問題是抗生素促生長作用的沒有了。

作為專注開發動物營養解決方案的國際化領先企業，阿茲肯憑借在歐盟等市場積累的豐富替抗經驗以及大量技術研發成果儲備，為全面應對中國飼料后抗生素時代奠定了扎實的基礎，是契合目前中國市場安全高效促生長需求的絕佳解決方案，有效的幫助客戶在生豬價格高企時提高日增重和瘦肉率，滿足快速出欄的迫切需求，又可以在生豬價格低迷時，通過降低飼料成本，降低料肉比減輕養殖成本的巨大壓力。