優質水稻新品種野香優系列高產栽培技術

賴文燕 鄧森霞

（1.玉林市福綿區種子工作站，廣西 玉林 537023；2.玉林市福綿區硒資源開發利用中心，廣西 玉林 537023）

水稻是一種喜高溫性農作物，其在不同生長階段有著不同的溫度及環境需求。福綿區坐落于廣西壯族自治區玉林市中心城區的西南部，氣候季節性變化明顯，全年氣溫相對較高，熱量供給充沛。當地許多農民將種植水稻作為主要的農業生產活動。2018年，野香優系列水稻被引入福綿區進行示范種植。示范結果表明，該品種栽培效果良好，可大范圍推廣種植。

1 水稻對生長環境的要求

1.1 溫度要求

水稻是一種喜高溫性農作物，其在不同生長階段有著不同的溫度需求，尤其是發芽期和開花期，溫度應分別控制在10℃以上和20～40℃，否則將會導致水稻發芽率下降和開花授粉受到影響。

1.2 光照要求

水稻是一種喜光農作物，其在生長過程中需要充足的光照，因此，在選擇水稻種植區域時應優先選擇光照充足區域，為水稻優質高產提供重要保障［1］。

1.3 水分要求

水稻生長過程中對水分有著較高的需求，尤其是返青期、孕穗期和抽穗結實期，對水分的需求進一步增加。通常情況下，1 kg稻谷生長需要500～800 kg水分供應。

1.4 營養需求

水稻的生長同其他農作物一樣，均需要各類微量元素的有效供應，進而保障水稻在各生長周期營養供給充足。在實際種植水稻的過程中，應在對當地土壤和環境情況進行充分了解的基礎上，針對性地根據水稻品種及土地肥力特點，合理確定水稻各生長階段的營養供應需求，保障水稻在全生長周期能夠持續得到養料供應，達到高產水平線。

2 野香優系列水稻的特征特性

2.1 熟期

2019年，福綿區成均鎮、樟木鎮等農業專業合作社、家庭農場陸續示范種植野香優系列水稻，建議早稻、晚稻分別在3月、7月中旬進行播種，秧齡分別為25、15 d。早稻在4月5—10日進行移栽，晚稻在8月5—10日進行移栽，整個生育期約120 d。

2.2 農藝性狀

每667 m2野香優系列水稻的有效穗達15.7萬個，平均株高120.4 cm，穗長24.0～24.5 cm，穗粒數186.5粒，實際穗粒數173.5粒，結實率約93.0%，千粒質量約23.45 g，每667 m2產量接近513.0 kg［2］。野香優水稻株形適中，葉片挺立順直，秸稈粗壯且莖葉韌性高；穗粒數較多，千粒質量較重，成熟期能有效變色，但其生長中期感染稻瘟病的風險相對較高。

2.3 稻米品質

農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心對野香優系列水稻品種的品質進行檢測分析，發現野香優系列水稻的糙米率、整精米率、變自粒率及直鏈淀粉含量依次為81.1%、64.6%、3.0%、15.5%，長寬比為3.5，膠稠度為69 mm，滿足我國相關部門對一等優質食用型水稻品質的標準要求。

2.4 抗逆性

多項數據顯示在水稻秧苗試栽植、試種階段，野香優系列水稻在雨季和大風條件下生長狀態良好,有98%的植株呈現出較強的抗倒伏性，因此，野香優系列水稻適合在大風及雨水較充足的地區推廣種植，可達到高產優產的預期效果。但不可避免的是，在野香優系列水稻生長階段易感染稻瘟病，對后期成穗及顆粒飽滿度影響較大，需要在后期野香優水稻成穗期進行優產技術處理及病蟲害防護。

2.5 野香優系列水稻的產量特征

據不完全統計，2018年玉林市福綿區新橋鎮優質水稻高產示范生產基地面積已達33.5 hm2，野香優系列水稻平均每667 m2產量達606.6 kg，與中浙優8號（平均每667 m2產量562.4 kg）相比增產7.9%。在福綿區石和鎮，將野香優系列水稻作為晚稻進行高產栽培示范，示范面積20.2 hm2，平均每667 m2水稻產量為583.6 kg，與Y兩優676（平均每667 m2產量551.4 kg）相比增產約3.9%。

此外，玉林市福綿區新橋鎮優質水稻高產示范生產基地內共劃分為6個區域用于種植野香優系列水稻，各區域野香優系列水稻實際產量情況如表1所示。

表1 各區域野香優系列水稻實際產量情況

3 野香優系列水稻高產栽培技術要點

3.1 播種育苗

選擇適宜的播種時期、播種方法、播種量，對提升水稻秧苗整體質量能起到一定的促進作用，有利于快速、有效地培育出多蘗壯秧。玉林市福綿區各地區水稻播種的適宜時期無顯著差異，早稻、晚稻的播種期分別設定在每年3月10日、7月20日前后。盡量選擇土地平整、排水灌溉方便、肥力水平中上等且無病源的水稻田。每667 m2大田播種1.25～1.50 kg稻種，盡量做到稀播種，育壯秧。同時，利用塑盤濕潤法進行育秧，早稻、晚稻分別采用塑料農膜覆蓋式保溫、遮陽網覆蓋防曬進行防護處理。當水稻秧苗生長至一葉一心至二葉一心時，建議噴灑300 mg/L多效唑，能有效控制水稻苗株的生長高度［3］。當水稻秧苗生長至二葉一心期時，需施加適量斷奶肥，每667 m2施尿素、氯化鉀各5 kg為宜。移栽前7 d，建議施送嫁肥，每667 m2施尿素不超過5 kg。移栽前3 d左右噴藥1次，確保水稻秧苗移栽時在帶藥狀態下田，將稻飛虱、葉瘟等作為水稻種植階段的重點防治對象。

3.2 適齡移栽

科學密植不僅能明顯提升單位面積的水稻產量，而且能最大限度地發揮土壤、肥料、水分及光照的作用。早移栽有助于水稻早分蘗。插植操作時需盡量做到淺顯、筆直、勻稱、穩定，提升水稻低位分蘗能力，進一步提高水稻成穗率，并嚴禁出現插超齡秧或隔夜秧情況。建議在水稻長出4.0～4.5葉時移栽，早稻、晚稻秧齡需分別控制在25、15 d左右。建議每667 m2插植不超過2.5萬穴，株距、行距分別控制在13.2、21.0 cm左右為宜。

3.3 施肥

鑒于水稻栽培返青期不明顯，根系分布淺，容易出現倒伏等情況，在水稻種植前期需施加充足的基肥，早期施分蘗肥，適量增加鉀肥用量，并酌情施用穗粒肥，后期需控制氮肥用量，避免出現徒長情況［4］。選用復合肥作為基肥時，每667 m2施用量以20 kg為宜；拋后10 d內追肥，每667 m2尿素、氯化鉀施加量分別以10、5 kg為宜。通常，每667 m2水稻莖蘗總數在18萬～20萬個時進行擱田，以有效控制水稻無效分蘗情況的發生，同時能降低水稻倒伏概率。后期需結合水稻植株的生長情況施穗肥，如果水稻植株長勢不旺、莖葉顏色呈淺黃，則建議每667 m2稻田施3 kg尿素。

3.4 水分管理

福綿區夏季降雨量充足，因此，在野香優系列水稻栽種階段需做好田間排水工作，且秧苗大田期應按照“淺水移栽、深水回青、薄水分蘗、苗夠烤田、間歇式灌溉”等原則開展水分管理工作［5］。薄水層插秧，深水層回青，噴藥、施肥時需確保稻田間水層達3 cm，水稻分蘗數達到預計產量要求的分蘗數量時進行排水曬田。如果田間土壤肥沃、水稻苗葉呈綠色、長勢茂盛，則應盡早對稻田進行早曬、重曬，曬至田面形成裂痕，苗葉顏色由最初的深綠轉變為淡綠時進行回水。早稻抽穗、揚花期氣溫在35℃以上時，可通過適量灌深水的方法降溫，白天灌溉深度需控制在5～6 cm，夜間應排出灌水，力爭將高溫對稻穗結實率造成的負面影響降至最低；如果晚稻揚花期突然遭遇寒露、大風天氣，則可通過灌溉深水的方式進行保溫，夜間灌水深度需控制在5～6 cm，并于次日早晨將其排干。水稻收割前7 d斷水，不可過早斷水，以滋養根系、保護莖葉，提高水稻結實率與千粒質量，進而實現高產增質目標。

3.5 病蟲草害防治

野香優系列水稻具有較強的抗病能力，屬于抗稻瘟病的水稻品種，其病蟲害主要有紋枯病、病毒病、螟蟲等。在科學預測水稻田間病蟲害發生發展情況的基礎上，農戶應綜合使用農業防控、生物防治、物理防治及化學防治等措施，在確保人員及生態環境安全的基礎上，最大限度地提高水稻產量，改善水稻品質［6］。例如，防治水稻螟蟲時，在螟蟲盛孵和化蛹前田間只留遮泥水，使蟻螟危害或化蛹部位降低，盛孵或化蛹高峰后猛灌深水13～16 cm，可消滅大量螟蟲；在螟蟲卵孵化高峰期，每667 m2用2%阿維菌素100 mL+40%水胺硫磷100 mL兌水30～45 kg噴霧防治，或每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10～15 mL兌水45～60 kg噴霧防治。

3.6 適期收割

確認水稻谷粒呈金黃色且成熟時，可選擇晴天進行收割。收割時，盡量避免對水稻谷粒造成損傷，盡早收谷、曬干、進倉。

4 野香優系列高產栽培技術推廣對策

4.1 拓展技術宣傳與推廣渠道

在宣傳與推廣野香優系列高產栽培技術時，應將傳統媒體與新興媒體相結合，構成多元化宣傳渠道，擴大媒體宣傳范圍，使人們可以通過多種渠道加深對野香優系列高產栽培技術的認識和了解，獲取民眾對于技術的認可，提高農民的種植積極性，進而達到野香優系列高產栽培目標。此外，推廣野香優系列高產栽培技術時，需要根據不同的方向采用不同的推廣方式。例如，在科學技術成果推廣方面，應將推廣側重點集中在野香優系列高產栽培技術所帶來的利益方面；在農業經濟學領域，應將推廣側重點集中在野香優系列高產栽培技術的產量提升方面。

4.2 增加技術推廣與應用投資

野香優系列高產栽培技術的有效推廣需要充足的資金作為支持。因此，進行技術推廣時，相關部門應加大對野香優系列高產栽培技術推廣與應用的相關資金投入，并為農民提供相應的政策和資金支持，使農民可以有更為充足的資金用于購買肥料和稻種，從而有效降低野香優系列高產栽培技術應用時的失敗率，提高農民對野香優系列高產栽培技術的應用自信心，保障野香優系列高產栽培技術的推廣及應用成效［7］。

4.3 構建栽培技術示范中心

在野香優系列高產栽培技術推廣及應用前，應根據當地實際情況，構建技術栽培示范中心，并在示范中心進行病蟲害防治方法和肥料的研發及試驗，同時根據秧苗的實際生長情況對野香優系列高產栽培技術方案進行動態化優化完善，確保野香優系列高產栽培技術在當地應用時能夠具有更為科學合理的技術方案指導，進一步降低野香優系列高產栽培技術的應用失敗率。具體來說，相關技術指導除上述內容以外，還需要包括如秧苗死亡時所采用的緊急措施、苗圃生長溫度、水稻生長灌溉等細節性內容。

5 結語

野香優系列水稻是近年來開發的優質水稻新品種，在其種植生產中創造了較高的經濟效益，提升了廣大農戶的經濟收入。在具體實踐中，廣大農戶應不斷總結野香優系列水稻的種植方法與經驗，進一步完善優質水稻種植技術，進而實現水稻高產、穩產，為我國農業健康、持續發展做出更大的貢獻。