基于AHP法的瀏陽寶蓋寺村鄉村民宿庭院景觀評價研究

吳曉苑，尹建強

(湖南農業大學 風景園林與藝術學院，湖南 長沙 410125)

1 引言

鄉村旅游是將現代旅游擴展到傳統產業，將生態農業和生態旅游有機融合的一種新形式，鄉村民宿依托鄉村當地的資源、融合鄉村特色的文旅活動，為游客提供能充分體現鄉村特色、享受鄉村野趣的休閑方式。近年來鄉村旅游的興起帶動了鄉村民宿產業的發展[1]，而庭院景觀的優化建設對提高民宿質量和民宿經濟起著非常重要的作用。良好的庭院景觀建設是提高民宿質量，促進民宿旅游發展的重要一環。目前對于鄉村民宿庭院景觀的研究，主要集中在植物、河流、材料、文化、民俗、規模、功能、植物、材料、建筑形式等方面，雖然民宿景觀評價較多，但基于鄉村民宿庭院角度下的評價研究較少。本研究以瀏陽市古港鎮寶蓋寺村鄉村民宿庭院為例，利用AHP法構建鄉村民宿庭院景觀評價模型[2]，為之后的同類型鄉村民宿庭院景觀的規劃建設和改造提供理論指導[3]。

2 研究對象概況

2.1 研究區域范圍

瀏陽寶蓋寺村位于瀏陽市東部連云山脈的古港鎮中北部地區，距離瀏陽市區30余km。寶蓋寺村因村中坐落著一座千年古剎——寶蓋寺而得名，寶蓋寺是湘楚八大名寺之一，已被列入瀏陽市文物保護單位，是一處寶貴的歷史旅游資源。寶蓋寺村全村面積約為5.35 km2，2019年被評為國家森林鄉村，全村約有5.4萬畝山林，村落歷史悠久，風景秀麗，資源豐富[4]，適合發展鄉村旅游。自加大走鄉村文旅路以來，古港鎮堅持加大投入并支持鄉村旅游的發展，對轄區內各個鄉村旅游示范區進行規劃設計，打造鄉村振興示范區，造就了夢俚民宿等一批網紅鄉村民宿，大力走鄉村民宿帶動鄉村發展的道路。

2.2 研究對象

本文所研究的民宿庭院景觀包括宏觀的景觀空間，即民宿庭院內的自然環境，如水系、山地、農田等和生態有關的要素。還包括微觀的景觀形態，即民宿庭院空間，包含景觀小品、水體、綠化、鋪裝、建筑外貌等表現形式效果的設計，同時也包括非物質形態要素的設計，例如特色民俗文化和體驗活動在庭院景觀中的設置。整體研究模式是“形、態、神”結合評價的綜合模式。其中，“形”指的是景觀元素的形態美，“態”指的是其生態性，“神”指的是該景觀元素為使用者帶來的體驗感。

3 鄉村民宿庭院景觀評價研究

為確保景觀要素的全面，評價指標的選擇是基于對研究區域的實地調研后整理和查閱并篩選大量鄉土景觀、景觀評價等方面的文獻資料后得出的，景觀評價體系受到許多因素的影響[5]，在建立評價體系過程中需要考慮全面。因此在研究中選擇先通過文獻分析法以及模糊綜合分析法初步確定構成評價因子的景觀要素，然后再征詢多名專家的意見對指標體系進行評分并分析權重。采用客觀因素影響較小的層次分析法(AHP)建立鄉村民宿庭院景觀評價體系(圖1)

圖1 構建評價體系示意

3.1 基于文獻研究法的景觀評價要素選擇

第一步：文獻資料研究。在萬方、知網等平臺以鄉村庭院、民宿景觀評價、民宿景觀、Bed and Breakfest等為搜索詞進行檢索并搜尋相關文獻，同時查閱相關書籍(圖2)。

圖2 文獻分析步驟

第二步：將相關文獻依次整理分類，篩選所需文獻內容，刪除無用內容，留待下一步篩選。

第三步：提取文獻資料的關鍵信息。詳細閱讀，摘取其中的關鍵詞以及景觀要素選擇，確定與鄉村民宿庭院景觀評價相關的因子層要素選擇。

第四步：對上一步提取的要素進行相關要素統計分析[6]，相關要素統計(表1)可以反映景觀要素的重要性，對關鍵要素進行整合并對相關頻數統計，篩選出關鍵要素整理歸類后可初步構建鄉村民宿庭院景觀評價要素集。

表1 民宿景觀評價相關要素統計

篩選得到較多研究的景觀要素有:建筑、植物、整體、鋪裝、水體、小品、文化特色等。可總結為三大種類：總體布局、景觀要素、鄉土文化。總體布局可細化至村落環境、總體布局、建筑形式等方面；景觀要素可細化至建筑立面、植物配置、特色小品、庭院鋪裝等要素；在鄉土文化方面則可對民宿景觀中鄉土文化的表現形式和承載力以及特色小品、特色活動進行分析。再進行篩選細化，發現“庭院景觀”較籠統，應當刪去；然后“選址”與“生態性”指標重復，經過討論決定將其合并；其次“建筑布局”“建筑形態”“建筑形式”“建筑立面”“建筑特色”“建筑外觀”都是在描述“建筑景觀”，故統一為“建筑景觀"要素；“鄉土文化”“文化特色”“體驗活動”等都屬于依托庭院進行的非物質形式，所以將其歸類于“非物質要素”內。“生態性”“整體環境”“空間環境”“氣候”“選址”“整體景觀特殊性”等的指標都包含在自然景觀中，決定將其歸納為“自然要素”指標，而“建筑立面”“植物景觀”“小品”“室外造景”“鋪裝”等都屬于庭院內的景觀設計元素，故歸納為景觀要素。再分別對其他要素整理歸納，最后得到整合后的初步景觀要素集(表2)。

表2 初步建立指標要素集

3.2 基于AHP法的評價模型設計

通過前文的文獻研究、關鍵詞統計等方法選取了較全面的指標。接下來結合前文的分析研究，對整理出來的相關評價指標進行進一步的細化，得出鄉村民宿庭院景觀評價要素集。為了便于后面的權重計算，采用層次分析法(AHP)進行分析[7]。

3.2.1 構建鄉村民宿庭院景觀評價指標體系

將層次分析法運用于鄉村民宿庭院景觀評價中，因子層由景觀要素、生態要素、非物質要素三大要素組成，這三大要素則細化為14個子因子，再從子因子層要素的形式美、生態性、體驗感三方面綜合考慮作為評價方向決定指標層。根據評價因子和相關指標，最終確定鄉村民宿庭院景觀的評價模型由目標層(A)、因子層(B)、子因子層(U)和指標層(C)構成，見表3。

表3 鄉村民宿庭院景觀評價模型

續表3

3.2.2 確定評價指標的權重

在研究過程中主要通過專家咨詢法獲得各項指標的重要性，對各層指標進行比較，并創建了判斷矩陣，然后計算出特征向量，得到指標對總體目標重要性的排列結果以及各項指標的權重值。假定評價目標為A，評價指標集F{f1，f2，f3，....fn}，構建判斷矩陣P{A-f}:fi對fj的相對重要性指數數值(i=1，2，3，4....n;j=，2，3，4....n)，fij取值如表所示(表4)[8]。

表4 A—F判斷矩陣及其含義

表5 平均隨機一致性(RI)指標

在檢驗成功判斷矩陣一致性合理后得到單層次權重，進一步計算出所有評價指標對于總目標的權重值[9]，以寶蓋寺村民宿庭院為例，得出專家對寶蓋寺村民宿庭院景觀評價權重，并與問卷調查法得出的游客以及多名專家學者的調查結果進行了對比，檢驗研究得出的鄉村民宿庭院景觀評價體系的合理性。

4 評價結果分析

4.1 評價指標權重排序

根據層次分析法，得到鄉村民宿庭院園民宿庭院景觀各評價指標的權重及排序見表6。由表6可知指標層層中民宿庭院景觀體驗感的權重值最高，為0.1110；植物景觀生態性的權重相對較高為0.0880；生態要素的指標層均為0.0780的，說明生態的重要性；特色活動的鄉村特色以及庭院內交通通達性重要性相近，分別為0.0443和0.0427；總體看來，自然要素的生態因子層的平均分位居第一，特色活動是第二高分，植物景觀的指標層權重指數居于第三，設施功能以及庭院道路權重相近分別為0.0672和0.0671。文化傳承以及水文、地形、庭院鋪裝等要素居于其后，而小品景觀、建筑景觀、風土民俗、庭院圍護、農田景觀等因子權重較低，但是在排序權重中可以看到，各因子間的權重差異不大，說明每個因子都有其重要性。在鄉村民宿庭院景觀評價的指標層中，生態性、體驗感以及庭院功能、植物景觀要比水文地形、庭院圍護、農田景觀、小品景觀等相比更為重要。在子因子層中，其中位居第一的因子是生態因子以及第二的是特色活動因子，分別為0.2339以及0.1685。從排序看出，子因子層的權重排序與指標層中的排序情況相符合，可以從側面證實民宿庭院景觀評價權重分配的科學性。

表6 綜合評價各層次指標權重

4.2 調查問卷結果分析

表7 寶蓋寺村鄉村民宿庭院景觀綜合得分統計

結合上述可知，位于寶蓋寺村的鄉村民宿綜合得分為3.7173，評級等級為“良”，表明游客對寶蓋寺村民宿庭院景觀效果感覺是比較好的。

景觀要素的綜合得分為3.774，評價等級為“良”，在3個因子層中得分最高,結合指標層來看，植物景觀的綜合得分最高，其次是設施功能,再次是道路景觀、庭院鋪裝，最低分是農田景觀。可看出庭院內的空間劃分合理、功能性景觀設施保持較好，但園區的庭院圍護效果應進一步加強，民宿位于地勢陡峭的山腰，沒有足夠的農田可供游客規模化使用，故分較低。

自然要素的綜合得分為3.513，評價等級為“良”，說明環境質量好,環境協調性較好。調研中發現較為不足的是于庭院內的植物種類豐富度。所以可以增加更多種植物，增添景觀的豐富度[13]。水文的評分最低，原因同農田景觀，但山谷有小澗淌過，游客可以自行享受清涼溪水。

非物質要素的綜合得分為3.476，評價等級為“良”，在因子層中得分最低，說明民宿庭院內對游客愛好以及文化感染力的把握還需要加強。庭院內舉辦的園藝話動較少，可以多舉行融入當地特色的各類鄉村氣息濃厚的特色活動。比如舉辦果種識別大賽、插花比賽、手工制作、園藝播種等活動。

5 結論與討論

5.1 結論

AHP法很好地實現了對鄉村民宿庭院各種庭院景觀要素進行層次分析的要求，實現了多因子的定性定量研究。近年來被廣泛應用于景觀評價中[14]。本文以瀏陽市寶蓋寺村民宿為例，將民宿庭院景觀劃分為3個因子層、14個子因子層，并延伸至成42個指標要素，結果表明寶蓋寺村內民宿的庭院景觀處于良好水平，在一定程度上反映了鄉村民宿庭院的景觀特點以及影響民宿庭院景觀的3項重要因子：景觀的生態性、庭院景觀帶給使用者的體驗感、庭院的植物景觀。民宿庭院景觀的生態性得分為良得益于寶蓋寺村民宿庭院內多帶有精致美觀的小品，以及保持鄉土特色的材料，還有些民宿位于山腰處，陡峭的地勢使人印象深刻。民宿管理者應在生態環境優美、景觀裝飾豐富的基礎上增加庭院體驗活動，加強鄉村特色建設，可以適當增添一些農田要素或者養殖用水體，給游客帶來一些有趣的體驗活動增加體驗感。

5.2 討論

本文對寶蓋寺村的民宿庭院景觀進行了評價研究，在鄉村民宿庭院景觀評價方面具有一定的理論意義，但是因人力物力有限，以及學科的復雜性，研究無法做到十全十美，還存在一定的局限性，故本文僅為與寶蓋寺村類似鄉村的民宿庭院景觀的建設提供理論上的參考[15]。

5.2.1 評分存在一定誤差

隨機選擇游客發放紙質調查問卷，由于大部分游客對民宿庭院理念理解不夠透徹、游客流動性大、年齡層次段劃分不夠明確等一問題，影響調查問卷的調查結果，最后的結果可能存在一定的誤差[16]。

5.2.2 要素選取不夠全面

因個人時間及精力限制，在選取評價要素時可能不夠全面，如在研究植物品種、民宿色彩運用、屋頂綠化等方面因受到限制條件的影響只能概括研究，所以研究得出的結論可能會存在一定的誤差。