油茶穩產高產栽培技術探討

林麗君

（廣西壯族自治區國有三門江林場，廣西 柳州 545006）

油茶用途廣泛，集食用、藥用、工業用、生態環保等多種價值于一身，在我國得到大面積推廣種植，對于帶動當地農業經濟的發展，幫助農戶脫貧致富，實現增收創效具有積極意義。但隨著油茶種植規模的擴大，其高產，低產現象不一而足，如何改變這一現狀，需要我們對油茶低產原因進行深入分析，并采取有效的改進措施，確保低產林產值產量的不斷提高。為此，本文以廣西國有三門江林場馬步分場為例，探討油茶穩產高產的栽培技術，并對該場1 300畝油茶林低產原因進行分析，制定和實施1 300畝低產林改造措施及示范林生長環境的修繕改造。

1 油茶穩產高產栽培技術探討

1.1 林地選擇及整地

油茶喜溫暖濕潤，怕寒冷，由于低溫、晚霜會造成油茶的落花落果，因此適宜于年平均溫度14～21℃，最低月平均溫度不低于0℃，年平均降雨量＞1 000 mm的南方地區生存。其對土壤要求不嚴，適應性很強，能耐較瘠薄的土壤，一般以pH5～6的酸性黃壤或紅壤最為適宜。而立地條件對油茶根系發展及健康生長構成直接影響，因而在選擇林地時，應充分考慮油茶的上述生長習性，選擇光照均勻，排水暢通、土壤疏松深厚且肥沃的緩坡地塊種植。林地確定后，在種植前還需整地，將林地內的雜草雜灌雜物等清除，并對林地進行深挖全墾式的整地后挖好種植穴（規格60 cm×60 cm×50 cm），以便后期定植。

1.2 種子來源及處理

油茶品種的選擇應遵循適地適樹的原則，結合當地自然條件、氣候環境來選擇優質且抗病蟲害能力佳的良種進行培育。可在油茶采收期選擇成熟茶果、晾曬后再陰干脫出茶籽，從中挑選粒大飽滿、無病蟲害的種籽做砧種，以保證種子的發芽率和砧木粗壯度。種子收集后還要進行消毒和催芽處理，種子貯藏前可用1 000倍的高猛酸鉀溶液浸泡種子10-30 min進行消毒處理。經過消毒處理后的種子再以沙藏方式進行催芽，選擇干凈、平整、排水良好的場地，用磚砌好寬度為1 m左右、長度為25 cm，高度為25～35 cm的催芽床，再填入10 m厚的濕沙，刮平后播上一層消毒處理過的種子，再覆蓋10 cm厚的濕沙，最后蓋好保溫膜。1月下旬至2月上旬，適當提高種子沙藏床的濕度和溫度進行催芽，并繼續培育成幼苗，以備移栽。

1.3 幼苗移栽

以直徑5 cm、高10 cm的容器填裝基質（20%泥炭土、80%黃泥），再以無紡布袋裝填基質，裝填后用800倍高錳酸鉀水溶液噴淋消毒。幼苗移栽前進行修根處理，選擇10 cm以上、抽出2～3片嫩葉的粗壯幼苗，留主根3～5 cm，其余根系全部剪斷，用生根粉與1 000倍殺菌劑配的水溶液浸泡根系。移植前，以自來水噴淋消毒好的容器杯，沖洗殘留的高錳酸鉀，淋透容器內基質。再從催芽床上移栽已修根的幼苗至容器中，每個容器內移苗1株。

1.4 定植

幼苗定植前，種植穴需施放基肥，每穴施腐熟農家肥5～10 kg或專用有機肥1～2 kg，鈣鎂磷肥0.5 kg，將肥施于穴底與土拌勻后回填表土[1]。定植栽種時要保證每株苗木根系全部種進土壤，要求適度深栽（嫁接口可以埋入土里），扶正，踩實，保證苗木無倒伏，最后填土應高出周圍地表10 cm左右呈饅頭狀，以防松土下沉積水。種植密度株行距2 m×3 m、100～111株/畝。栽后淋定根水，噴施800倍百菌清殺菌劑，加蓋遮陰網。

1.5 幼苗管理

一是水肥管理。苗木種植成活后要注意保水遮陰，保持苗木足夠濕度，生長兩周后可逐步打開遮陰網，淋施水肥，幼苗施水肥要薄肥多施，每10 d施放水肥及葉面各一次。肥料以氮肥、鉀肥為主，磷肥為次[2]。隨著苗木生長，肥料濃度可逐漸加大，次數可減少到每月1～2次。二是病蟲害防治。定期噴淋殺菌劑殺蟲劑，注意觀察苗木發病和蟲害情況。病害主要以炭疽病為主，殺菌劑噴施要達到每月最少兩次。殺菌劑的使用要多樣化，苗木病蟲害多發期應該適當加大噴藥密度。三是修剪。油茶實生苗培育原則上不進行修剪，若因氮肥較多，造成苗木徒長可進行適當修剪。四是幼苗管護。油茶實生苗管護從4月份幼苗移栽開始，直至當年12月份苗木可作為砧木進行小苗嫁接為止。

1.6 幼林管理

一是施肥。一般每年施肥兩次，5-6月、12月至翌年3月各施一次，以有機肥為主，化學肥料為輔。施肥采用溝施和穴施，不宜撒施[3]。二是中耕除草和套種。在油茶林地間種花生、黃豆等農作物，采收后應將作物秸稈及時壓青。三是修剪整形。幼林一年四季均可進行修剪，遵循輕剪原則，以豐產樹形為定型目標，以促其分枝，達到增產穩產的目的。四是每年松土除草兩次，避開在炎熱夏季三伏天進行該項工作，以防土壤內肥力流失，適當多施水肥，以促其生長。

1.7 成林管理

油茶成林期對養分需求量較大，需增加肥料施放量。通常成林后大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年以磷氮肥為主。施肥采用溝施和穴施方式，不宜撒施。不同的季節對于施肥要求也不同，如抽春梢前氮磷鉀肥需多施，以滿足幼果生長對養分需求，而有機肥多于冬季采果后施放，以補充樹木生長所需養分。同時，墾復除草也是油茶成林管理的重要環節，除草遵循老樹重剪、大年重剪，小年輕剪的原則[4]。除草通常靠近秋旱來臨前及雨季到來后期進行，每年淺鋤鏟草一次，每隔三年左右墾復一次，墾復可選擇秋冬季進行，以避免雜草與油茶樹爭奪養分。其次是修枝整形，將林地內油茶樹病枝、弱枝剪除，并對樹葉密度進行梳理控制，保證光照充足[5]。

1.8 病蟲害防治

病蟲害是導致油茶產量及質量下降的重要影響因素，在油茶種植的過程中，常見的病害有軟腐病、根腐病、炭蛆病、煤污病、茶餅病等，常見的蟲害有油茶茶梢蛾、金龜子、油茶織葉蛾、象鼻蟲、油茶藍翅天牛、白蟻等。常見的病蟲害防治措施有生物防治、物理防治、藥劑防治等。對于不同油茶生長階段和不同的病蟲害特征，要選取針對性的防治措施。在防治的過程中盡量做到不危害生態環境，在保護生態平衡的基礎上最大程度地達到防治效果。病蟲害應遵循以預防為主，防治結合的原則，并采取有效的綜合防治措施，以消滅病蟲害對油茶林的侵襲。一是采取得當的營林措施[6]。根據病蟲害流行特點及發病規律，對林地進行冬墾深翻，一方面有助于土壤中有機物的分解及養分的分化，另一方面對越冬蟲害過冬環境及條件構成毀壞，為油茶創造良好的生長環境[7]。二在采取藥劑噴施的化學防治措施。以噴霧或涂抹藥液來消滅病蟲害，降低由此造成的損失[8]。三是結合生物防治措施來治理蟲害[9]。例如，可為蟲害天敵創造適宜的生長環境，以吸引天敵前來生存，或者采取人工助遷天敵的方式來消滅蟲害。生物防治具有環保無污染的優勢，在油茶蟲害防治中發揮著不容忽視的作用[10]。

2 三門江林場馬步分場油茶林低產原因分析

馬步分場大嶺油茶自2010年種植至今，產量一直都不太理想，結合更多的經驗來看，主要存在以下三方面原因：一是該片油茶林所處的生態環境較差，缺乏生物多樣性，油茶正值花期時，授粉的蜂蟲資源較少，油茶花大量開放時，沒有得到及時的傳播授粉。二是來年大量的施放肥料，施肥穴無處可挖，油茶根部因施肥創傷愈合難，過多的肥料只能刺激油茶枝梢大量增長，特別是粗壯的徒長枝，油茶花開花時大小不一，落花嚴重，保花率較低。三是油茶的修剪整形，進入盛產期后油茶樹下部病枯枝、弱枝、蟲枝太多，需及時修剪，因處于該部分的枝條花蕾小且質量不好，既消耗了油茶樹的養分，又增加了整株油茶的負擔。以上三方面原因造成本場1 300畝油茶林產量不佳。

3 三門江林場馬步分場低產油茶林改造措施

為改變油茶林低產現狀，本場經過不斷摸索，結合上述油茶穩產高產栽培技術，在改善種植方法的同時配合有效技術管理的基礎上，對馬步分場大嶺1 300畝油茶林低產林采取間伐措施，以實現低產林向穩產高產轉化的目標。本場與實施間伐措施的施工單位就馬步分場大嶺油茶更新改造事宜達成一致，按照本場統一部署及要求組織施工，確保經間伐后的1 300畝林地內所有油茶樹兜伐根不得高于10 cm，且以除草劑涂抹油茶樹兜，以保證樹兜不再萌芽，并清除間伐出的雜物雜草。整個間伐施工期間，由專人對間伐施工進行質量監督管理，并遵守和執行《安全生產法》相關規定，間伐過程中認真勘察林地情況，不得對林地內電纜、水管等設備設施造成損壞。

4 三門江林場馬步分場油茶示范林改造措施

為進一步提升馬步分場大嶺油茶示范林產量及質量，本場對油茶示范林進行了平整梯帶、林區道路改造、灌溉區規劃等基礎修繕及改造，以改善經營條件，為油茶示范林創造更加良好的生長環境，促進示范林產量及質量再創新高。具體改造措施從以下幾方面進行：一是平整梯帶，根據示范林林地地形地勢采取不同平整方法。（1）機械平整。適用于坡度較小的幼林油茶地塊，對示范林內油茶平均冠幅小于1.2 m的地塊進行機械平整。作業工具為小型挖掘機，梯帶寬度2.5 m以上，以植株為中心，上方1.7 m，下方0.8 m，作業面積916.8畝。（2）人工墾復修帶。適用于油茶冠幅較大，林地郁閉度較高的地塊，對這類地塊若采取機械平整，易對油茶構成機械傷害，因此為避免機械作業對油茶植株造成損傷，需采取人工平整的方式。此外對于坡度超過25°，無法進行機械作業的地塊，也應采取人工墾復平整的方式。人工墾帶修帶規格：梯帶寬度1.5 m，坡度過大應適當縮減寬度，以植株為中心，上方0.8 m，下方0.7 m，帶面墾復，深度10 cm，挖除帶內草根、灌木根系，作業面積744.3畝。對于已有且保存完好平整梯帶無需再進行梯帶修整。二是對林區道路進行改造。示范林道路應配合示范區域進行合理布局，園內現有的參觀林道5 000 m，存在參差不齊狀況，需進行改造，確保林區道路的科學合理，改造方法是新開林道及修整，使林區原有林道連接。三是灌溉區的規劃。目前已建好蓄水池、水井，已鋪好供水管，下一步將建肥料池，位于蓄水池下方，肥料池蓄水量8 m3，鋪設水管至滴灌區，以便滴灌的安裝，水管采用PPC材質，規格50 mm，長度約480 m，宜深埋40 cm，以防止太陽暴曬。通過對示范林區域的修繕改造，為油茶創造良好的生長環境。

5 結束語

綜上所述，油茶穩產高產離不開科學合理地種植栽培技術的支撐，對于低產油茶林在全面分析低產原因后應對癥施策，能夠有效確保油茶林整體產量及質量的提升，從而推動油茶種植業的可持續發展。本文以廣西國有三門江林場馬步分場為例，詳細分析了該場1 300畝油茶林低產的主要原因，然后針對性地制定和實施低產林改造措施及示范林生長環境的修繕改造，取得了顯著的成果，可以為廣西地區其他林場的油茶改造項目提供借鑒與參考。