韓國食品添加劑標準對我國食品出口的影響分析

◎ 閔文霞

（湖南農業大學，湖南 長沙 410000)

韓國是中國食品出口的主要國家和地區之一。我國出口食品中的食品添加劑是當地消費者關注以及相關進口監管措施規制的重點。韓國在重視這方面工作的同時，也通過法規、標準等手段加強食品添加劑的監管，但是這種監管卻沒有避免相關安全問題的發生。隨著食品安全事故接連發生，以及新型食品原料的不斷涌現，促使韓國提高了食品添加劑監管措施的修訂頻次。特別是近幾年，韓國政府不斷調整相應監管機構職責并每年都對《食品添加劑標準》進行修訂，無形中對進口到韓國的食品設置了相關技術性貿易壁壘，尤其對中國出口到韓國的食品企業，無論是在生產環節還是在認證等環節，都需要投入更多的成本與精力。因此，密切跟蹤韓國《食品添加劑標準》等相關監管措施的改革動向，并做好影響分析，將有助于保障我國相關食品企業更好地應對韓國食品監管貿易壁壘。

1 韓國食品添加劑標準的修訂

為了確保該法典的有效實施，韓國食品藥品安全部制定了《食品添加劑標準》，并在近幾年以年均至少一次的頻次進行修訂。例如，2021年4月，韓國對食品添加劑的標準和規格進行了修改，其中包括對7 種化合物的同義詞進行了校正，天然香味物質新添加2 個來源，刪除4 個來源，更正3 個通用名稱修訂了16 種食品添加劑的使用要求等。此外，在2022年11月4日，韓國食品藥品安全部又通過WTO 通報平臺向WTO 其他成員通報了《食品添加劑標準》最新修訂的動向和核心修訂內容。……