河南道地藥材裕丹參種子育苗移栽壟作覆膜栽培技術

楊紅旗 李春明 楊 青 安素妨 魯丹丹 梁慧珍 郝仰坤

（1.河南省農業科學院芝麻研究中心 鄭州 450002；2.駐馬店市驛城區農業行政執法大隊 河南駐馬店 463000）

丹參（Salvia miltiorrhiza Bge.）是唇形科（Labiatae）鼠尾草屬（Salvia）多年生草本植物，以干燥的根及根莖入藥，為中醫臨床常用藥。根皮赤而肉紫，形狀似參，味苦，性微寒，歸心、肝經。功效以活血化瘀為主，具有降血壓、改善心肌缺血和擴張冠狀動脈、保肝、促進骨折愈合、改善脊髓微循環、抗腫瘤等作用，主要用于治療心血管系統、中樞神經系統、消化系統、免疫系統等疾病[1]。野生資源主要廣泛分布在華北、華東、西北、西南和中南地區，東北地區也有分布[2]，歷史上丹參主要產地和道地產區發生過較大變遷，先后有豫、魯、陜、晉、鄂、皖等地，近代變遷至川，不足百年[3]。河南丹參道地產區為方城縣（古稱裕州），地處北亞熱帶與南暖帶的交匯地區，桐柏山脈與伏牛山脈在此交匯形成山區半包圍式的天然屏障，獨特的地理條件和氣候特點特別適宜丹參等中藥材生長。方城所產的丹參稱為裕丹參，形似人參，早在漢代醫圣張仲景譽其為“丹參之首”，具有參條粗、色紫紅、質地堅密、皮厚木質芯細、纖維少、折斷呈放射性菊花狀、品質好、療效優等特點[4]。魏志華等[5]采用中藥材產地適宜性分析地理信息系統（TCMGIS-Ⅰ）分析裕丹參在河南的生態適宜性，適宜區域集中在方城、淅川、鄧州、信陽、南召等縣（市）。2003年方城丹參（裕丹參）實施地理標志產品保護，2007年被評為河南省名牌農產品，同時方城丹參種植基地入選河南省十大中藥材種植基地，國家質檢總局確定為國家標準化種植基地，2009年6月1日起正式實施《地理標志產品 方城丹參（裕丹參）》國家標準（GB/T 22745-2008），目前種植面積穩定在2 000 hm2。積極探索河南裕丹參栽培措施，實現優質、高產、穩產、低耗的生產目標，對于促進丹參產業健康發展具有重要意義。

1 種子育苗移栽

丹參繁殖傳統采用根段繁殖和種子大田直播方式，近年興起種子育苗移栽方式。根段繁殖植株無主根，根系不發達，抗逆性差。大田直播技術要求高，出苗率低。種子育苗移栽可提高幼苗成活率，植株生長健壯，田間生長勢基本一致，開花整齊，根長和根粗均優于根段繁殖。牛靈慧[6]研究比較有性繁殖（種子育苗移栽）和傳統根段繁殖，發現有性繁殖結實率高，藥材有效成分含量也較高。

1.1 種子采收

丹參植株具有由下而上依次開花、結果和成熟的特性，種子成熟度不一致，不耐貯藏，易霉爛，出苗率低，在自然條件發芽率在30%～40%[7]，常溫干燥貯藏每放置30 d發芽率下降10%，隔年的種子基本不發芽，發芽率幾乎為零[8]。種子采收時，盡可能在果殼1/3～1/2枯黃時采收主果穗種子，并采用剪除或風選等方法去除果穗上端的種子[9]。

1.2 種子育苗移栽

夏季育苗，秋季栽培，6月下旬至7月下旬種子成熟后，隨采隨播，苗圃育苗，9～11月移栽于大田，秋冬季節地上部分枯萎，地下部分仍處于活躍狀態，次年春季返青生長迅速，可以避免春季田間草荒，可將傳統根段繁殖春季栽植、次年秋季采收的2年生長周期縮短至1.5年。劉媛媛[10]、李連珍等[11]研究不同育苗和移栽時間對裕丹參生長發育的影響，結果表明，早育苗與早移栽有利于裕丹參的生長發育和有效成分的積累，以6月下旬育苗、10月下旬移栽較適宜。

1.3 苗圃管理與大田移栽

1.3.1 苗圃建設選擇排灌方便、光照充足、土層深厚、肥沃疏松的沙質壤土地塊建設苗圃，綜合考慮土壤肥力、地形地貌等因素施足基肥，深耕后整平耙細，做成寬1.5 m、高12～15 cm的畦。

1.3.2 播種育苗6月下旬至7月下旬種子成熟后，隨采隨播。播前以溫水浸種24 h或0.3%高錳酸鉀溶液浸種6 h處理[12]。用種量按120～150 kg/hm2標準，不宜直接撒播，可與細土1∶1拌和均勻撒于畦面，輕耙鎮壓后用遮陽網覆蓋，噴霧保濕。

1.3.3 苗圃管理苗圃播種后15～20 d，幼苗長到2～3片真葉時，揭掉遮陽網，及時間苗定苗，防控除草。土壤墑情不足時，及時進行噴灌，切忌大水漫灌。

1.3.4 大田移栽幼苗長到10～13片真葉時移栽。移栽2 d前田圃澆水，隨起苗隨移栽。移栽密度以15萬株/hm2為宜，肥沃地塊宜稀植，瘠薄地塊密植。移栽時適度短截主根，保留根長2～3 cm。移栽10 d左右返苗后，適時做好中耕除草、追肥、病蟲害防控、摘蕾去薹等大田管理工作。

2 壟作

作物壟作可以克服傳統平作諸多不利因素，改變土壤的光、熱、水條件和微生物活動環境，較好地協調作物生存的小氣候條件[13]，具有提高地溫、抗旱、防澇、聚土、增產、易于采挖等優點，廣泛應用于甘薯等多種農作物[14]。丹參主產區主要采用壟作栽培和平作栽培2種方式，其中壟作栽培又分為小壟單行種植和大壟雙行種植2種模式[15]。壟作增加了土壤的表面積，加厚了活土層，有利于丹參生長發育和根系生長，生長狀況和生產能力均優于平作[16]。丹參以根及根莖作為入藥部位，其生長過程與土壤溫度密切相關，壟作春季能顯著提高有效積溫，夏秋季能顯著提高晝夜溫差，有利于根系生長[17-18]。丹參不耐澇不耐旱，多雨季節田間積水易造成根部腐爛，持久干旱不利于根系發育和植株生長。壟作有利于解決丹參雨季田間排水、干旱季節灌溉等問題，比平作增產15%～20%[19]。丹參是深根作物，根系生長以伸長增粗為主，壟作有利于機械化收獲，節本增收效果明顯。相比先起壟再種植、先種植再起壟，大壟雙行種植模式具有更好的適應性，更容易穩產豐產，適合大面積推廣[14]。

3 覆膜

壟作配以覆蓋技術可以增加土壤墑情，解決土壤水分和土壤增溫之間的矛盾[20]。地膜覆蓋可以明顯改善土壤條件，提高地溫、增強光照，減少蒸發、保墑抗旱，提高土壤的有效養分，改善土壤物理結構等生態效益十分明顯[21]，有利于丹參根系發育和植株生長，根條增多，根長、根粗增加。秋冬早春時節，地膜覆蓋白天地面10 cm以內地溫可提高2～5℃，夜晚膜下溫度可提高1～3℃。栽前足墑蓋膜，可減少丹參生長季節土壤水分蒸發，保持土壤長期濕潤狀態，緩解冬春干旱問題。地膜覆蓋，尤其黑膜覆蓋可有效防除田間雜草，減少勞動用工和化學除草農藥殘留，提高丹參市場競爭力。王新軍等[22]采用不同覆蓋物進行丹參播種育苗試驗，結果表明，有覆蓋物比無覆蓋物好。朱小強等[23]研究結果表明，地膜覆蓋后丹參生態效應十分明顯，產量明顯高于露地對照組。楊帆等[24]研究發現，地膜栽培模式能夠通過提高土壤的含水量降低水分脅迫，提高丹參的光合效率，積累更多的干物質。李連珍等[25]研究表明，地膜覆蓋有利于丹參生長發育，地膜覆蓋的產量極顯著高于露地栽培，有效成分含量也高于露地栽培。

4 結語

丹參是我國重要的大宗藥材，用途極為廣泛，市場需求量呈快速增長態勢，尤其近年來野生資源日益匱乏，栽培面積逐年擴大。種子育苗移栽技術易于掌握，在一定程度上克服了傳統大田直播和扦插繁殖存在的出苗率低、抗逆性差等問題，植株生長健壯，生產周期縮短，為大面積推廣提供了技術支撐和保障。壟作和覆膜均可為丹參生長創造良好條件，有助于提高藥材產量和改善藥材品質。栽培中，種質、產地、栽培措施、采收加工等均可影響丹參藥材的產量和品質，其中栽培措施是重要的影響因素，不斷創新栽培措施對提升丹參綜合生產能力和市場競爭力具有重要意義。