山西平歐雜種榛引種示范與栽培區域劃分

高文靜

（山西省林業和草原技術推廣總站，山西 太原 030012）

平歐雜種榛是中國平榛與歐榛雜交后代，以平榛為母本，歐洲榛為父本，繼承了中國平榛抗寒、抗旱、耐瘠薄的優良性狀，具有極好的豐產性能和環境適應性，適于山嶺地種植，休眠期可抗-38 ℃低溫，病蟲害少，適于機械化生產和采收等，管理簡單。栽植后2～3 a 開始結果，6～7 a 進入盛果期。山西省是中國平榛的重點分布區。遍布全省山區、半山區，海拔700～2 200 m。以同朔區、呂梁山西北部、太行山區（太原、陽泉、晉中、長治、晉城），以及各國有林業局最為集中，自然分布面積在20 000 hm2左右。

1 平歐雜種榛引種示范情況

作為平榛分布區的山西，引種推廣平歐雜種榛是順應自然的必然結果。經過十幾年的時間對品種特性和區域適應性等進行研究，基本摸清了各個品種的生物學特性、結果習性和適生區范圍。

山西省平歐雜種榛發展歷史主要分為幾個階段：一是引種試驗期（2002—2010 年），引進60 余個新品種（品系）在靈丘縣、太谷縣、黎城縣進行平歐雜種榛引種栽培試驗；二是試驗示范期（2011—2017 年），在長治市、潞城市、大同楊樹局金沙灘林場科技中心、古交市進行平歐雜種榛栽培試驗示范；三是示范推廣期（2018年至今），2018年、2020年中央財政林業科技推廣示范項目，在晉中市榆次區、忻州市岢嵐縣推廣實施。以古交市為代表，平歐雜種榛列為市政府扶持的農業產業項目，建成一座年產5 000 t的榛子加工廠，初步形成一個集良種繁育、栽培、加工、銷售四位一體的榛子產業園區。

2 山西省平歐雜種榛栽培區域的劃分

平歐雜種榛發展區劃，不僅對平歐雜種榛基地建設、資源的保護、合理布局平歐雜種榛加工業具有宏觀指導意義,而且對選擇和培育區域化良種及確定因地制宜的種植技術,有深遠的影響。為此,在實地調查研究的基礎上,根據平歐雜種榛生態特性和具體的環境條件,提出山西省平歐雜種榛發展區劃的基本方案。

2.1 劃分的主要依據

2.1.1 溫度

平歐雜種榛喜冷涼氣候，耐寒力強，可在年平均氣溫4 ℃條件下栽培，冬季可耐極端低溫-38 ℃（短時間），無霜期120 d以上，年日照時數≥2 300 h。榛子的產量與年有效積溫密切相關，積溫高有利于坐果和果實發育，可提高產量。

2.1.2 水分和濕度

平歐雜種榛樹葉寬大，蒸發面積大，因此，喜濕潤的氣候。一般平歐雜種榛在空氣相對濕度達到60%以上即可正常休眠。如果能栽植在有大的水面附近將更有利于它的生長發育。年降水量700～1 100 mm 為最適宜，如果降水量不足，需有人工補水灌溉。榛樹是淺根性樹種，土壤不能積水，積水48 h，部分根系會呼吸受阻而死亡。

2.1.3 土壤

平歐雜種榛根系呼吸強度高，要求土壤的透氣性良好，土層深厚、土壤肥沃、排水良好是榛樹豐產必不可少的條件。輕黏土、壤土、沙壤土、輕沙土均可栽植，在沙質壤土上生長發育更好，適宜土壤酸堿度pH 6.0～8.1。

山西省南北狹長，南北長約550 km、東西寬290 km，跨6 個緯度（北緯34°34′～40°44′），國土面積15.7 萬平方公里，山地、丘陵面積占全省總面積的80 %，年平均氣溫4～14 ℃之間，無霜期110～220 d。可以劃分出一些不相連接的生態地理區系,這些地區的地貌特點是土石山地，植被為森林或森林草原，構成了一些獨特的生態小環境，這種地域上的分異性,導致了平歐雜種榛類型、生長結果習性和果實品質方面的特異性,構成了平歐雜種榛栽培區域劃分的基礎。

2.2 劃分結果

山西省除個別縣域外，均可栽植平歐雜種榛，按照順應自然原則，遵循氣候和主要生態因子及近20 年來大面積栽培或試驗性栽培獲取的試驗數據和栽培經驗，平歐雜種榛栽培區域可分為兩大栽培區域。

2.2.1 晉北高寒冷涼栽培區

本區在北緯38 度線以北，除晉西北的神池、五寨、右玉等年均溫度太低以外，其他地區均可栽植。本區氣候特點干旱，但日照充足，冬季嚴寒，大部分地區年均溫8 ℃以下，無霜期120～150 d，年降雨量450 mm 以下，年日照2 500～3 000 h。本區可以發展平歐雜種榛，建立栽培榛園時要避開季節性大風，建防風林，并應該有水源，保證灌溉的需要，給予良好的肥水管理。如靈丘縣國營苗圃2002 年秋季栽植的榛子園，第三年（2005年）株產0.5 kg；楊樹林局金沙灘科技中心平歐雜種榛達維第三年掛果，第七年進入盛果期，單株產量1.75 kg，平均公頃產2 850 kg；太原市古交示范園2014年建園，2018年達維單株平均1.3 kg,公頃產量1 950 kg。

本區栽培平歐雜種榛品種為抗寒品種：達維、遼榛3號、遼榛7號、玉墜等。

2.2.2 晉南暖溫帶栽培區

本區在北緯38 度線以南，包括西部（呂梁市）、中東部（太原、晉中、陽泉市）、東南（長治、晉城、臨汾、運城）。本區氣候特點，較北部溫暖，年均溫8～14 ℃之間，無霜期120～155 d，年降雨量600～800 mm，年日照2 100～2 600 h，溫暖的氣候有利于榛樹生長。如山西省果樹研究所、山西農業大學試驗園，進入盛果期的達維單株產干果穩定在5 kg，折合公頃產7 500 kg，5 a 的‘晉榛1 號’示范園公頃產量2 185.5 kg，7 a的‘晉榛1號’示范園公頃產量3 370.5 kg；長治市黎城縣4 a生示范園，達維公頃產干果972 kg。

本區栽培平歐雜種榛品種為：達維、平頂黃、晉榛1號、晉榛3號等。

3 山西省平歐雜種榛區域發展建議

3.1 晉北高寒冷涼栽培區

晉北高寒冷涼栽培區適宜栽培的經濟林樹種、品種少。除忻定果區、呂梁西北部的平川丘陵區、黃河東岸部分縣適宜栽植核桃、紅棗外，大部分以仁用杏為主。平歐雜種榛可以填補該區干果樹種單一的缺陷，并與仁用杏一同作為主栽干果經濟林樹種。建議當地政府主管部門做好經濟林發展規劃，根據不同的立地條件，在土地利用上做出調整，山坡地仁用杏可以栽植在上部，榛樹可以栽植在易受晚霜危害的中下部；丘陵地仁用杏可以栽植在梁、卯，榛樹栽植在其下部；川地平緩地不易建杏園，可以栽植榛樹；高海拔1 300～1 500 m 可以栽植榛樹，其下栽植仁用杏（仁用杏栽植海拔在800～1 300 m）。

3.2 晉南暖溫帶栽培區

晉南暖溫帶栽培區在穩定紅棗生產、大力發展核桃產業、做強仁用杏、花椒產業和柿子生產等傳統經濟林產業的同時，要注重培植和發展具有區域經濟特點的特色經濟林樹種，扶持推廣平歐雜種榛等果用加工類樹種，建成平歐雜種榛的重點產區，構建平歐雜種榛產業技術服務組織，為基層榛農、合作社、企業提供良種、栽培管理、產品銷售、生產資料供應等社會化服務，形成生產、銷售、加工一條龍的產業鏈條，進一步更新晉南暖溫帶栽培區干果經濟林樹（品）種，豐富優化山西省經濟林產業結構，提升果品品質和知名度。