李萬東
(承德石油高等專科學校,河北承德 067000)
現如今,旅游行業發展迅速,田園景觀、農業文化的旅游功能和作用也逐漸被重視,體驗性較強的鄉村旅游景點受到了大量游客的青睞。在這種背景下,就需要有效發揮旅游業的融合性、助推性等特征,適應廣大游客的旅游需求,并根據農業農村部的要求,將農業的功能優勢最大限度地發揮出來,形成新的經濟發展模式,將鄉村自然景觀和人們所喜愛的旅游活動融合起來,形成特色的農旅融合模式。
農旅融合,是遵循綠色低碳環保理念,將農業與旅游業融合起來的一種經濟模式。在具體實踐過程中,政府部門要對管轄區域的自然環境、資源類型等加以綜合分析,組建管理領導小組,為農旅融合加以科學規劃,開發多種形式的農旅融合項目,促進農業產業升級、轉換,在鄉村振興戰略目標下具有十分重要的作用[1]。
1)家庭農村+農事體驗模式。該模式主要是以農家樂等形式存在,經營主體一般都是農戶,將住房等當作主要的營業場所,讓游客體驗農村生活、吃農家飯等[2]。
2)農業景觀+觀光旅游模式。該模式是將本區域的特色農業地形等當作觀賞景點,如稻田景觀等。該模式存在一些不足之處,即淡旺季比較明顯,游客旅游的集中時間比較多。
3)農業莊園+休閑度假模式。該模式所具備的功能性很多,除了最基本的居住、飲食功能外,還有養身、運動等功能優勢。
4)民俗風情+民俗旅游模式。該模式主要以鄉村的民俗文化、本土建筑等為景觀,如一些比較有特色的建筑、村落、風俗習慣等,這些都是旅游服務中非常重要的內容[3]。
在農旅融合發展過程中,有些地區的人們旅游熱情非常高漲,但由于缺少科學有效的規劃設計,旅游發展十分混亂。有些地區將關注的重點放在了發展經濟層面,而忽略了對生態環境的保護。還有些地區為了吸引游客的注意,存在旅游項目“庸俗化”的問題。
農業本身具有季節性特征,因此農旅融合會面臨“潮汐”的問題,也就是在短期內可能游客數量很多,對當地經濟的發展帶來的作用是有限的。同時,農產品和旅游產品之間的轉化力度不強,旅游帶動農業的發展時間備受限制。此外,農旅融合的產業層級不高、特色不突出,同質化現象十分明顯,在農事實踐活動安排、風俗等各方面的挖掘力度有待提高。更重要的是,旺季游客數量過多使當地的生態環境受到了一定程度的影響,這也是農旅產業發展面臨的問題之一[4]。
從宏觀層面看,農民自主經營的農家樂等一些旅游項目,休閑農業占據主要位置。但受到一些農戶本身的管理水平不足、資金投入少等因素的制約,通常都是低層次的建設,不能滿足廣大游客的多樣化需求,這種問題的存在極易造成無序競爭問題的產生。以休閑農莊等這類旅游形式為例,其經營主體偏重于工商資本,極少數地區打著發展休閑農業的幌子亂占耕地,使當地的自然環境受到破壞[5]。
在發展農旅融合模式時,完善的制度體制是基礎和前提,但從目前的情況看,有些地區的關于這方面的利益聯動制度體制并不完善。一些名氣很大的村莊的旅游項目都并非是本地人經營的,由于旅游項目是由外地人來經營的,他們為了提高自身的經濟效益和影響力,會借助網絡手段進行宣傳,并接待海外游客,這也使得當地人的就業機會被剝奪,且很大一部分增值收益是進入到外地經營者手中,并未真正幫助當地農戶致富。
農旅融合模式的發展,必須要根據當地的資源情況、人文環境、區域特征及消費方式等方面的實際情況,不斷更新規劃思想理念,凸顯產業特點,升級功能布局,避免項目雷同問題的發生,減少成本的投入,更好地滿足廣大游客的需求,提高自身的競爭優勢。同時,還要完善基礎設施減少,做好騎行通道、游客服務中心等設施設備的建設。另外,農旅融合模式休閑功能的實現主要取決于當地的自然風光、干凈的水源、健康的飲食等,所以還需要重視對農業生態的保護,對生態環境進行實時檢測管理,開發綠色農旅融合資源。
農旅融合模式要想得到更好的發展,政府應做好以下4 個方面的工作。1)做好產業聚集工作,構建集農業生產、加工、休閑娛樂及產品營銷等一體化的產業集群,形成當地特色農耕文化,同時做好品牌推廣工作,給予足夠的資金支持保障,或者是提供一些福利政策。2)實現農產品向旅游產業的轉化,鼓勵企業積極開拓并進入到市場,不斷提升科技服務水平,盡可能多開發一些功能性較強的產品,以提升競爭實力。3)進一步創新農旅融合模式市場運行體制,有效借助網絡等現在的科技手段或軟件工具,做好農旅服務工作,不斷提高旅游服務質量和水平。4)不斷開發特色旅游產品,優化旅游線路,把握農耕文化特點,建立相應的主題餐廳,增設一些傳統文化活動的體驗項目等[6]。
農旅融合模式最主要的目標是幫助農民致富、推動經濟的增長,要將該模式的作用有效發揮出來,就必須要保障農民利益,多給當地的居民提供這方面的就業機會,讓更多的當地居民參與到農旅活動中來,讓他們真正體會到該模式所帶來的價值和作用。還可以創新產業組織形式,將旅游開發企業的優勢發揮出來,借助旅游企業的力量,帶動當地農民參與的熱情和積極性。在此過程中,要協調處理好各部門間的關系,重點關注弱勢產業和人群,提供更多的補償制度。此外,還要發揮好群體作用,如加強與當地一些合作社的合作,科學劃分工商資本參與的區域,并鼓勵他們做好當地農產品等挖掘、加工、處理及旅游資源的開發工作。最關鍵的是,要加大對工商資本占用土地的管理制度,并創造條件對廣大農戶進行培訓,以提高其農旅服務質量。
在農旅融合發展的前期,當地政府部門要高度重視,將自身的引導作用最大限度地發揮出來,結合當地的實際情況,制定產業融合發展方案,并構建完善的融合發展管控制度體系。同時,要為農旅融合提供資金、土地等方面的保障,尤其是要做好對一些貧困區域農旅融合發展過程中的財政支持,并更新鄉村用地政策制度,支持并鼓勵村民集體開發農旅合作項目。另外,針對當地以休閑農業為主要經營項目的戶主,要盡可能將貸款抵押范圍擴大,在條件允許的情況下支持信用貸款,給農戶融資提供更多的途徑。
要發展農旅合作項目,必然離不開專業人才,所以必須要不斷地提高從業人員的素質能力水平。當地的政府部門、旅游單位等可以加強合作,共同商討,制訂完善的人才培養方案和計劃,要多給從業人員參與培訓學習的機會,讓他們掌握更多最新的農旅工作經驗和技能,為農旅融合發展服務。
旅游融合模式的出現和應用豐富了我國旅游資源形式,拓寬了旅游資源開發路徑,帶動了當地經濟的發展。在產業振興背景下,要認識到農旅融合模式的重要性,依據當地的農業、旅游資源特征,科學有效地開發農旅融合項目,建設美好鄉村。