江蘇省綠色優質小麥基地生產技術規程與重點建設內容

程真霞

(江蘇省豐縣梁寨鎮農業農村辦公室，江蘇 豐縣 221741)

豐縣梁寨鎮位于豐縣縣城東南30 km 處，轄區面積92.3 km2，耕地面積8.1 萬畝，人均耕地1.18 畝。當地四季分明、光照雨水資源豐富，土地平整，全年平均日照時數2400 h，年均氣溫15℃，年均降水量630.4 mm，全年0℃以上有效積溫5151.7℃，無霜期209 天，利于作物生長。境內分布鄭集南支河、梁西河、北支河、故黃河等4 條河流，灌排條件優越，是農作物優質高產栽培區。常年糧食作物播種面積11.8 萬畝左右，總產量始終穩定在5.9 萬噸以上。糧食商品量達到4.6 萬噸以上，商品率為83.3%。小麥是全鎮糧食生產的主體作物，面積大、單產高、質量優，新品種、新技術推廣應用好。

為進一步促進小麥生產發展，建設了綠色優質小麥示范基地。基地內土壤是黃河黃泛沖積母質發育而成的潮土，土質主要是兩合土，肥力中等偏上；基地內“溝、渠、路、林”“井、站、橋、涵、閘”設施配套齊全，遠離城鎮居民區、醫院，遠離交通主干道，基地周邊15 km 范圍內無工業企業，無“三廢”污染，自然、區位、資源優勢明顯。基地建設后在縣、鎮、村共同努力下，采用綠色優質小麥生產技術操作規程，基地小麥生產實現品質、產量雙豐收，每畝單產650 kg 以上。

一、生產技術規程

1、品種選擇

結合梁寨鎮鎮實際情況，選擇適宜該鎮栽培的高產、優質、高抗優良小麥新品種，如徐麥33、徐麥35、百農207 等。使用種子標準為純度≥99.9%、凈度≥98%、發芽率≥90%。種子用32%吡蟲啉.戊唑醇懸浮種衣劑（奧拜瑞）50 mL，兌水200 mL，拌種15 kg，可防治紋枯病、散黑穗病、蚜蟲。

2、播前標準，統一專業化服務

綠色優質小麥基地播前要按照“早、深、凈、細、實、平”標準，及早騰茬、滅茬，高質量整地。耕層要達到23 cm 以上，犁細耙透，上虛下實，地面平坦，無明暗坷垃，以提高土壤保水保肥能力和通透性能。豐縣重點對小麥生產“耕、種、防、收”等環節社會化服務部分進行補貼政策，統一實施機耕機耙、寬幅機條播、無人機飛防病蟲害、機收等專業化服務。

3、播種技術

采用精量、半精量機械播種。適宜播期在10 月8～12 日，播量8～10 kg/畝，基本苗16～20 萬/畝。采用寬幅精量、半精量機條播，行距25 cm，播深2～3 cm。播后鎮壓，使種子與土壤密實，利于出苗。及時間苗、疏苗、移栽補苗，以培育壯苗。

4、田間管理

（1）肥料管理

按照綠色優質栽培的需肥要求，施肥以有機肥為主、無機肥為輔，要求基地有機氮用量超過當季作物氮素需求量的20%。梁寨鎮利用秸稈還田、土地深松補助資金，大力推廣玉米秸稈全量還田、土地深松技術，可實現當季秸稈還田750～900 kg/畝，能有效改良土壤，土壤有機質含量增加1.5%～2.0%，相當于增施土雜肥2000～3000 kg。

基施畝施復合肥（15-15-15）40 kg，加施尿素5 kg 促進秸稈腐熟；重施拔節孕穗肥，每畝施尿素10 kg；中后期藥肥混噴，用0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液，在下午5 時后無風天氣條件下噴施。為避免葉面噴肥污染籽粒，噴施時間應嚴格控制在小麥收獲30 天以前進行，距收獲不足30 天嚴禁使用[1]。

（2）排灌管理

綠色優質小麥基地內外三溝配套，基礎設施齊備，旱能灌、澇能排。越冬前灌水應根據苗情、土壤含水量和天氣條件靈活機動掌握。中后期灌溉應在小麥抽穗到揚花期，此時小麥需水最多，缺水會致使千粒質量下降，不能受漬，陰雨天要及時排水。

（3）化學除草

冬前，麥田化學除草在小麥4 葉1 心以后，此時雜草基本出齊，選擇晴天無風的中午時用藥。冬后，3 月10 日前，根據天氣情況進行化學除草，如果田間雜草以薺菜、播娘蒿、豬殃殃等闊葉雜草為主，可用20%雙氟.氟氯酯水分散粒劑防治，用量為5 g/畝；禾本科雜草雀麥可用70%氟唑磺隆水分散粒劑防治，用量為2 g/畝；節節麥可用甲基二磺隆可分散油懸浮劑防治，用量為30 mL/畝，以上藥劑兌水30 kg/畝，噴霧防治。如果出現闊葉雜草、節節麥、雀麥混生田塊，除人工拔除外，可用上述3 種藥劑混用防除。平均溫度低于3℃、弱苗、積水田塊、寒流來臨前3 天等不良情況下禁止施藥[2]。

5、病蟲防治

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化防治原則。選用抗病蟲害能力強的品種，播前選種，推廣群體質量栽培和平衡施肥技術，提高群體素質，增強抗性。清溝理墑降低田間濕度，輪作換茬，清理田園，采用高溫堆肥秸稈還田等方法，減少病蟲害基數，人工中耕除草促早發。適期播種，控制密度；增施有機肥和鉀肥；實行輪作；防除草害；開溝排水，降低田間濕度；種植抗病性較強的品種。

6、適時機收、儲藏

一般在小麥蠟熟末期收獲，聯合收獲機收獲可適當推遲至晚熟初期。收后及時晾曬、揚凈，當籽粒水分下降到14%以下即可進倉貯藏。分品種單收、單打、單貯，確保小麥純度和品質。嚴禁在砂石和瀝青路面打麥、曬糧，全過程控制生產質量。

二、綠色優質小麥基地重點建設內容

1、著力推進示范點建設

建設綠色優質小麥示范點18 個，面積1820 畝，利用小麥綠色防控、秸稈還田、土地深松、農業社會化服務項目對示范點農藥、秸稈還田、土地深松、耕種管收等多方面給予扶持[3]。免費發放綠色防控藥劑，殺蟲劑1 包/畝、殺菌劑1 瓶/畝；秸稈還田資金補助25 元/畝；土地深松資金補助22.5 元/畝；農業社會服務小麥機播機壓補助15 元/畝，小麥植保服務1 次補助3 元/畝，小麥收獲補助15 元/畝。

鎮責任農技員、協管員對示范點加強技術指導和定期巡查、監管，每月不少于1 次。利用省級基層農技推廣項目補助，采取村委會推薦、自愿報名相結合的形式，鎮農技中心根據帶動能力、年齡結構、技術水平、誠信口碑等作為遴選標準，對全鎮160 名科技示范戶遴選，經過公示、評議等程序，確定20 名科技示范戶做為綠色優質小麥基地示范戶，制定了綠色優質小麥基地示范點、示范戶建設管理制度，明確了示范點、示范戶的責權利和考核辦法。

縣鎮責任農技員每年對示范戶面對面指導不少于10 次，幫助每個示范戶安裝“農技耘APP”，免費發放復合肥2 袋。利用小麥綠色高產高效示范片建設項目在夾堤莊、周樓、新腰里王等3 個生產單元推廣綠色優質小麥生產投入品供應和使用，統一托管服務點建設。

基地建設了21 個示范點，28 名示范戶統一懸掛標識牌，以點帶面，彰顯示范帶動效應。嚴格檢查監管，嚴把投入品源頭使用關口，嚴格按照綠色優質小麥基地建設要求進行農業生產，全面落實綠色優質小麥生產技術規程，綠色優質小麥基地建設取得了明顯實效。

2、嚴格專供點管理

為保證梁寨鎮綠色優質小麥基地建設，在農業投入品上，在鎮區及基地單元范圍內建設定點農資專供點2 家。基地辦加強對2 家農資店的管理及扶持，在定點農資供應點設立投入品展示柜，將生產技術規程、農藥使用方案、化肥使用方案、投入品目錄、準入制度、報備制度等相關制度統一上墻。展示柜、標識牌費用統一納入基地建設資金預算；供應點內農資銷售臺賬要詳細齊全；建立農藥、化肥統購統銷管理體系；結合禁限用農藥管理單獨或配合上級執法部門一起進行專項監督檢查不少于4 次，確保不出現違規農資銷售，落實購買實名制，實現網絡可追溯。

3、積極宣傳，設立標識牌

梁寨鎮組織基地建設期間在鎮區、主要交通干線樹立宣傳標識，宣傳江蘇省綠色優質小麥基地建設。基地建設村在每個農時季節張貼宣傳標語100 副，定期利用廣播喇叭宣傳江蘇省綠色優質小麥基地建設技術，宣傳秸稈禁燒與秸稈還田，確保種植戶嚴格按照綠色種植規程管理，切實生產優質農產品。基地實行農業投入品公告制度，在每個基地生產單元（村）的生產、生活區設置綠色優質小麥生產技術宣傳欄、藥肥使用宣傳欄、示范點標識牌等3 塊牌子，向基地內農戶普及綠色食品標準、允許使用農藥清單、肥料使用準則以及相關技術。