晶兩優華占在佛岡縣湯塘鎮的引種表現 及高產栽培技術

謝惠萍，周小武，賴杏梅

（佛岡縣農業技術推廣中心，廣東佛岡 511600）

湯塘鎮是佛岡縣第一農業大鎮，位于佛岡縣南部，氣候適宜、雨量適中、日照充足，自然資源條件及區域優勢明顯。水稻種植面積占全縣種植面積40%左右，是佛岡縣的最大糧食產區，其中高嶺村是佛岡種植水稻高產田，土壤為水稻土、土類為滲育型水稻土亞類洪積黃紅泥田土種，素有佛岡“黑土地”之稱。該村位于湯塘鎮西面，地勢平坦，水田早已改造成高標準化永久保護農田，是每年新品種試驗示范必選之地，同時是高素質農民、職業農民等參觀場所。2018 年晚造，佛岡縣引入湖南隆平高科種業有限公司的綠色超級稻新品種晶兩優華占，千畝連片示范區選擇在湯塘鎮高嶺村，以該村為中心，加上鄰近的湯塘村、新塘村、石門村連片合并水田面積達0.1 萬公頃，2019 年、2020 年種植晶兩優華占帶動輻射全縣超過0.33 萬公頃。

2018 年晚造，新品種晶兩優華占示范種植期間，農技部門安排農藝師全程跟蹤，確保測土配方技術施肥和綠色防控病蟲害覆蓋整個示范，做到統一播種、統一移栽、統一配肥、統一打藥等措施，確保化肥減量增效和病蟲害綠色防控等。從千畝連片示范種植表現看，該品種分蘗力強，植株整齊緊湊，劍葉直立，青枝蠟桿，長勢旺壯，熟期適中，穗大粒多，結實率高，抗病性強，高抗稻瘟病，抗倒伏，后期熟色一致，谷粒細長，穎殼較薄，稻米晶瑩剔透，豐產性突出等特點，作為優質米推出，具有很大的推廣前景。

1 品種來源

水稻新品種晶兩優華占是由湖南袁隆平農業高科技股份有限公司和中國水稻研究所、湖南亞華種業科學研究院共同配組育成，2018年通過廣東審定（品種審定編號：粵審稻2018030）。該品種米質優、抗逆性強、株型好、群體整齊、產量高，熟期適中等特點，該品種豐年高產，災年穩產，鎘低積累，是官方指定綠色超級稻品種。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀

晶兩優華占是感溫型兩系雜交稻組合。在佛岡縣，7月9 日浸種，7 月10 日播種，7 月25 日拋秧，11 月2 日收割，生育期共115 d 左右，株高105.5～106.2 cm，每667 m2有效穗17.4 萬～18.9 萬穗，穗長23.1～23.7 cm，每667 m2平均1.8 萬棵。每穗總粒數146～162 粒，結實率81.3%～81.5%，千粒質量23.4～23.6 g。從示范表現看，晶兩優華占前期植株粗壯，分蘗力強，葉色濃綠，空間調控能力強，保證有效穗；中期植株生長迅速、均勻，株型挺直平衡；后期強稈大穗適中，劍葉細，株型好看，轉色順調，有效穗多，熟色好，結實率高，綜合農藝性狀表現良好。

2.2 抗逆性

晶兩優華占高抗稻瘟病，全群抗性頻率90.0%～94.29%，對中B 群、中C 群的抗性頻率分別為92.3%～92.31%和100%，病圃鑒定葉瘟1.0～1.4 級、穗瘟1.0～1.4 級；感白葉枯病（Ⅳ型菌7 級，Ⅴ型7～9級）。示范期間田間調查表現，晶兩優華占抗病能力較強，耐寒性中強，抗倒力中強，在高嶺村，晚造示范過程中遇到幾場臺風都未出現倒伏現象；前期部分田塊表現有水稻橙葉病，后期尚未發現有稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、附線螨、矮縮病和稻曲病等病害。

2.3 品質

晶兩優華占米質鑒定為國標和省標優質3 級，整精米率59.7%～60.3%，堊白粒率4%～10%，堊白度0.2%～2.9%，直鏈淀粉15.0%～15.9%，膠稠度74～75 mm，長寬比3.2～3.3，食味品質分78～79。晶兩優華占產量高，出米率高，米粒通透好看，賣相好，口感好，上市后，很大程度滿足了廣大市民對優質大米的需求。湯塘鎮擁有一家廣東省龍頭企業——廣東省佛岡金鮮美糧油食品有限公司，每年糧食加工3 萬噸，主要銷往珠三角一帶。可帶動種糧大戶大量種植，與米廠簽訂按市價包收協議，使種糧大戶種植水稻更有積極性。

3 產量表現

2018 年11 月2 日，佛岡縣農技中心就晶兩優華占收割開展現場觀摩會，邀請各鎮農技站技術骨干、附近農民和各鎮種子經銷商親臨現場，統一進行機收，千畝連片晶兩優華占現場測產，平均667 m2產量是650 kg、最高產750 kg，比當地農戶原來喜歡種植的雜交水稻一般667 m2產增產16%～22%；2018 年晚造首次在湯塘鎮高嶺村千畝連片種植示范獲得一致認可，其豐產性得到充分表現，深受廣大農民群眾喜愛，是一個值得大力推廣的優良品種。

4 高產栽培技術

根據“少打農藥、少施化肥、節水抗旱、優質高產”綠色理念，同時結合測土配方技術施肥和綠色防控病蟲害，晶兩優華占被國家評為綠色超級稻，在栽培策略上要注重綠色優質高效栽培措施。

4.1 種子處理

播前曬種1～2 次，7 月9 日，用強氯精藥液泡種8 h 消毒處理（加強氯精浸種消毒可有效預防惡苗病、南方黑條矮縮病和水稻橙葉病）；用清水洗凈后催芽；晚造催芽氣溫高，7 月10 日露白即可播種。

4.2 育秧

苗床均勻施用充分腐熟的細嫩農家肥10 kg·m-2、過磷酸鈣100～200 g·m-2，潑適量清糞水達到土肥充分混合均勻，苗床要求做到廂面平整細碎，肥水均勻；排好拋秧盤開始播種，（按每667 m2大田用種量1 kg，用40個拋秧盤）每床的種子量分兩份，播種2 次，第一次播全，第二次找勻之后按0.7 cm 厚度均勻覆土。

4.3 合理密植

晶兩優華占株型緊湊，分蘗力較強，耐肥能力好，后勁充足，穗大粒多，充分考慮有效分蘗，可獲得高產性能。7 月25 日開始拋秧，田中水要放至高處現泥，防止水深拋秧，才有利于秧苗迅速扎根，早生快發和低位分蘗，提高成穗率。每667 m2拋植1.8 萬苗，避免過密或過疏，株距間隔在25 cm 左右。

4.4 田間管理

4.4.1 精確水管

移栽活棵后及時脫水露田2～3 d，以排出有毒氣體，確保根系有利的生長環境；分蘗前期保持3 cm 左右的淺水層，分蘗中后期進行干濕交替灌溉，及時排水曬田，控制無效分蘗的發生，在拔節孕穗前期保持濕潤，保證通氣良好，后期適當建立淺水層，特別是抽穗前15 d 內保持淺水層，以后繼續保持濕潤灌溉、干濕交替，防止田面回軟；在抽穗開花期采取間歇灌水的方法。孕穗期深水灌溉水深10 cm 以上，收割前7 天，斷水曬田，切忌斷水過早，延緩劍葉衰老，延長光合作用時間，確保群體光合效率，降低堊白度，提高結實率和米粒充實度，降低空秕率，增加粒重。

4.4.2 精準施肥

結合測土配方施肥應用技術，移栽5～7 天后，每667 m2追尿素15 kg，栽后25 天每667 m2追施45%復合肥5～10 kg，促分蘗壯稈，提高成穗率。分蘗、灌漿階段是水稻生長的關鍵時期，在這個時期一定要以氮肥、鉀肥為主，適當追肥，根據實際情況來決定肥料的施用量，積極做好追肥管理；合理施肥可以促進穎花發育良好，防止穎花退化，為后期大穗的形成打好基礎。

4.5 病蟲害防治

病蟲害防治時，不得使用對米質污染的劇毒和強烈內吸性農藥，在稻米中最終殘留量控制在最低，不準超過規定標準，嚴禁在臨近收割前用藥，堅持以預防為主，防治結合，強調綠色防控，對病蟲害堅持早防早治早除。晶兩優華占被檢測出低吸附重金屬、鎘低積累品種，被國家評為綠色超級稻品種，農民可以種得安心，賣得放心。

在縣農技部門和鎮農辦農技員的指導下，千畝連片引種示范農戶統一按要求噴藥。7 月10 日播種時，秧田要治好地下害蟲和噴施防雜草藥一次；秧苗一葉一心時噴好防蟲防病藥，使秧苗帶藥生長：1）增強秧苗分蘗噴多效唑；2）防治飛虱和電光葉蟬傳播，噴80%吡蚜酮；3）防治鉆心蟲，噴康寬等高效殺蟲劑。

秧苗在7 月23 日噴施一次“送嫁藥”（吡蚜酮+康寬+噻菌銅），有效預防南方黑條矮縮病和水稻橙葉病；9 月19 日打藥，可用甲維鹽、氯蟲噻蟲嗪、烯啶蟲胺等藥，主要防治稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱、稻瘟病、細菌性條斑病、白葉枯病等病蟲害，9 月26 日打破口藥，可用吡蚜酮、氯蟲苯甲酰胺、苯甲·丙環唑等藥，主要防治稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱、穗頸瘟、細菌性條斑病、白葉枯病、稻曲病、附線螨。選擇藥劑時盡可能使用生物農藥，及時準確用藥提高稻谷品質。

4.6 適時收獲

水稻收獲時期要根據水稻的成熟期來確定，一般在蠟熟末期至完熟初期為最佳收獲期。根據高嶺村千畝連片示范田間表現看，晶兩優華占收獲時間是11 月2 日，統一機收。收獲過早，籽粒沒有充分成熟不飽滿，千粒質量降低，秕粒、青粒多，產量降低，品質變差；收割過晚，莖稈倒折、稻殼厚、米質暗、無光澤，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質下降，商品性能降低，豐產不豐收。