“科學態度和社會責任”素養維度在人教版高中化學必修一內容的分析研究

韓夢媛

（哈爾濱師范大學，黑龍江哈爾濱 150000）

1 問題的提出

《普通高中化學新課標（2020修訂版）》（以下簡稱《課程標準》）提出了高中化學的五個學科核心素養，其中包括科學態度和社會責任?？茖W態度和社會責任的培養，貫穿整個高中化學課程的學習過程，它也是順應時代、科技發展和幸福生活的需要。在高中化學教科書中，處處體現著這一核心素養，主要體現在幫助學生提高辯證唯物主義思想的意識，樹立正確的人生觀、價值觀。相對于其他四個素養，它更加偏向人文素養，主要是培養學生的情感態度和價值觀，更能使學生認識到化學對生活的影響，看到化學在創造精神和物質財富所做出的巨大貢獻。

2 “科學態度和社會責任”在教科書中的內容要素分析

人教版高中化學教科書有一套非常完整的體例結構，除教科書正文外，還有“思考與討論”“科學史話”“化學與職業”“插圖”“資料卡片”等模塊。圖文并茂，材料豐富，富有教育意義，給學生留下了充分的思考空間，提高了學生的參與度，讓學生能夠體會到更多的化學精神，分析化學原理，歸納化學規律，提高自己的化學思維和化學思想。這一核心素養在教科書中的體現主要包括以下幾個方面。

2.1 建立社會主義核心價值觀體系

2.1.1 科學家的精神和態度

何為精神和態度？就是他們對科學的態度是嚴謹求實，敢于探索未知、具備崇尚真理的意識；不怕困難并敢于直視，最終取得滿意的結果；崇高的愛國主義精神和為祖國無私奉獻的態度。在高中化學教科書中，科學家的事跡比比皆是。具體呈現方式見表1。

表1 科學家的事跡

教科書還對化學科研工作者進行了介紹，把從事與化學有關的基礎研究和應用研究的專業技術人員統稱為化學科研者。介紹了化學科研者的必要條件：對科研工作具有濃厚的興趣，善于思考，敢于質疑，具有創新精神等。

2.1.2 崇尚科學，具有“綠色化學”觀念

科學就是真理，拒絕封建、迷信意識，崇尚真理，自覺抵制偽科學。而“綠色化學”的觀念即要有保護環境的意識，保護環境人人有責。節約資源從自身做起，不浪費回收再利用可利用資源，逐漸形成低碳出行的生活方式，傳播綠色化學思想。主要體現在若干方面，具體分析展示見表2。

表2 科學態度的體現

學習化學，不僅要求學生對知識的掌握，還要從書本中提高對環境的保護意識，增強綠色化學理念。表2所展示的充分說明了課堂不僅僅是傳授學生化學知識，環境問題、可持續發展問題一直都是社會關注的熱點，同樣該引起學生的重視。

2.1.3 落實生態文明思想，培養學生的責任意識

各行各界都在推崇綠色化學，綠色思想越來越扎根在人們心中，第一章習題中高鐵酸鈉是一種新型綠色消毒劑，廣泛應用于飲用水處理；科學家研究出了可降解塑料，給地球減輕壓力；在處理工業廢水時，為了減少污染，工廠會采用回收并變廢為寶。

3 表現形式分析

提高學生的素養水平是高中化學學習的重要組成部分，新教材的編寫從高中生的心智發展特點出發，在內容的闡述、結構框架的設計等方面有了很大改進，既加強了化學知識和現象的分析，也在一定程度上增強了趣味性和啟發性。而科學態度和社會責任多以文字、圖文結合的方式表現出來。

對化學教材加以分析后發現，僅以圖片的形式表現占少數，大多數以文字和圖文結合的形式呈現。這是因為科學態度和社會責任比較抽象，文字的描述可以讓讀者更好地體會其含義，有時配以圖片，圖文結合，增強了教材的直觀性，也有助于學生的理解和應用。分析統計見表3。

表3 科學家事跡的呈現方式

綠色化學思想的體現，可持續發展理念統計分析見表4。

表4 “綠色化學”思想的呈現方式

4 教科書深入挖掘“科學態度和社會責任”的方法

隨著高中化學新課改的實行，廣大化學教師對新課標內涵的理解及對化學教科書的作用認識也更加深厚。至此教師們已達成共識，“用”教科書而不是“教”教科書。作為實現課程標準的橋梁，教科書的作用越來越被重視。挖掘教科書中的內涵，才能更有效地引領學生認識教科書理解教科書。

4.1 挖掘化學成就，養成嚴謹求實的科學態度

化學成就給我們生活帶來了便利，享受化學成果帶來便利的同時，從教材中也要增強安全意識。以插圖為例進行分析，化學教科書中的插圖蘊含著豐富的信息，使用恰當便是高中化學教科書的重要教學工具和教學素材。

教科書編寫者為了說明門捷列夫研究元素周期表的所克服的困難，配置了一幅插圖，起到“以圖釋文”的作用，也讓學生對元素周期表整合的難度有了更加直觀的感受。元素周期表的問世給我們學習化學知識，尤其是元素的學習帶來了極大的方便，給后續學習元素結構奠定了基礎。

4.2 挖掘化學情境，體味“綠色化學”思想

化學教科書有很多的情境創設，其中蘊含的思想值得我們細細體會。以“思考與討論”模塊作為載體進行舉例。人教版高中化學教科書設置了很多“思考與討論”模塊，編者選取了一些典型、富有教育意義的、學生感興趣的話題進行設計。它是化學教學內容的延伸和拓展，旨在引導學生的創造性發展，提高學生對社會熱點的關注度，培養學生的責任意識和化學態度，并形成自己獨特的化學觀。這一模塊的設計是學生能力與學科素養培養的重要素材，但是在之前的教學中，往往會因為涉及的考點較少，條件有限等，使“思考與討論”流于形式，或直接變成“題目講解”。

4.3 挖掘化學問題，體味節約成本理念

課后習題對學生來說不僅是輔助學生對知識點的鞏固，它也是讓學生自主學習和探究的好素材。對于高考而言，課后習題還是相對簡單，因此因為課堂時間會被教師簡略化，但是深挖習題的內涵，會對學生素養的培養有很大幫助。

第一章后面有一個題涉及了燃料電池的原理，中間引入了很多物質，目的也很明顯，考慮到剛學習的分類，主要考察學生對分類思想的掌握。這么一段話不僅讓學生看到科技的進步，還要讓學生明白燃料電池代替汽油為汽車提供動力，最主要的原因是對環境的保護，較高的能源利用率，都是為了環境的可持續發展。

4.4 挖掘工藝流程，學會權衡利弊

教科書中有很多關于化學的利弊分析，需要學生采取科學理智的態度去選擇的內容；針對工藝流程中出現的問題，要用化學知識去思考并提出解決措施的圖片和文字。還是以氯氣為例，在習題中了解到氯氣在第一次世界大戰期間，被研究用來制作了毒氣彈，傷害了無數的生命?？勺鳛橹匾幕ぴ希葰獍l揮著重大的作用。教師引導學生理智的分析使用氯氣的利弊，同學間相互交流。

5 結束語

在新課改理念下，核心素養的培養與深度教學相呼應，共同成為廣大教育者重視的課題。引導學生深入挖掘教科書正文和欄目，有利于培養學生的化學核心素養。