隆林縣稻瘟病發生原因和綜合防治對策分析

王增寶

（隆林縣沙梨鄉農業技術推廣站，廣西隆林 533401）

1 稻瘟病癥狀識別

稻瘟病在水稻整個生育期均能發生，根據發生部位的不同分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟［1-2］。

1.1 苗瘟

苗瘟主要在秧田發生，根據秧苗受害時期又分苗瘟和苗葉瘟。苗瘟一般在三葉期前發生，不形成顯著病斑，病苗基部水浸狀，后變為黃褐色并枯死。苗葉瘟只在三葉期后發生在秧苗葉片上，癥狀與本田葉瘟相同。

1.2 葉瘟

葉瘟一般在本田葉片上發生，因氣候條件及品種抗病性不同，表現有慢性型、急性型、白點型和褐點型等4種類型。

1.2.1 慢性型

慢性型是葉瘟常見類型，病斑為梭形或紡錘形，邊緣黃褐色，中央灰白色，由三圈一線組成，最外圈為中毒圈，淡黃色，內圈是壞死圈，褐色狹長，中央崩解圈，灰白色，病斑中央連外圈的葉脈變為褐色線，兩端延伸至健部組織，稱壞死線。天氣潮濕時，病斑上長灰綠色霉狀物，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。這種病斑多出現在成熟稻葉上。

1.2.2 急性型

病斑暗綠色，橢圓或不規則形，病部密生灰綠色霉層。這種病斑多在感病品種上出現，在適溫、高濕等有利發病的氣候條件下，氮肥施用過多，稻株嫩綠葉片上最易發生。急性型病斑發展很快，它的出現常是葉瘟流行的預兆。若天氣轉晴，氣候干燥或藥劑防治后，急性病斑轉變為慢性型。

1.2.3 白點型

斑點白色或灰白色，圓形或近圓形，不產生分生孢子。這種病斑多在病菌侵入嫩葉后恰遇天氣干燥或土壤干旱的情況下出現，當氣候轉變為適溫高濕，可以迅速轉變成急性型。

1.2.4 褐點型

病斑呈針頭大小褐色小點或有黃色暈圈的稍大褐點，斑點局限于兩條葉脈之間，不產生分生孢子，多發生在抗病品種或稻株下部葉上。

1.3 節瘟

病節初生褐色小點，病斑逐漸環狀擴大至節，病節上產生灰綠色霉狀物，后期病節組織破壞，病株易折斷、倒伏。一般多發生在穗頸以下第1～2 節。

1.4 穗瘟

穗瘟發生在穗頸、穗軸或枝梗上分別稱為穗頸瘟、穗軸瘟和枝梗瘟。病斑初期呈黃褐色水漬狀小點，隨后不斷擴展，圍繞穗頸、穗軸或枝梗，最后成為灰色或灰黑色，濕度大時，病部產生灰綠色霉狀物。穗頸瘟對產量影響最大，穗頸發病早的常造成“白穗”，全不結實，與水稻螟蟲造成的白穗相似，只是穗軸上無蟲孔，穗子在穗頸部彎垂，后期可在病部折斷，穗頸部有灰色霉狀物而區別于螟害。發病遲的水稻癟粒增加，千粒質量降低，米質差。

1.5 谷粒瘟

谷粒瘟一般發生在谷粒穎殼或護穎上。谷粒上的病斑變化較大，其中以在乳熟期癥狀最明顯，病斑橢圓形，灰白色，常產生灰綠色霉狀物，隨著谷粒黃熟，后期不明顯。遲發病的，病斑呈橢圓形或不規則形褐色斑點。

2 隆林縣稻瘟病發生規律

廣西隆林各族自治縣早稻苗瘟、葉瘟一般4 月上旬發生，5 月中下旬流行，穗瘟6 月中下旬流行。晚稻苗葉瘟7 月中下旬發生，葉瘟9 月上中旬發生，穗瘟10—11 月中旬發生，高寒山區鄉鎮發生時間晚些。不同年份、降雨時間、雨量、雨日多少等均能影響病害發生規律。

總的來說，稻瘟病的發生規律大致可歸納為3 點。1）發病時間相對較早，通常是從5 月初到6 月初，此期間陰雨潮濕，容易發生稻瘟病。2）稻瘟病具有比較高的傳染性，傳播速度極快。3）稻瘟病受氣象條件的影響非常大，主要受溫度和濕度的影響，通常發生在高溫高濕的環境中，溫度高于25 ℃且相對濕度超過90%時，稻瘟病容易發生和傳播［3］。

3 稻瘟病發生原因

3.1 品種的抗病性

不同抗性的品種病害發生具有不同的表現，一般而言，莖稈粗壯、劍葉挺立的品種更具抗性。此外，同一品種在不同的生育期具有不同的抗病性，在種植生產中，最敏感的時期是苗期3～5 葉、分蘗期和抽穗初期。

3.2 品種布局

在同一區域長期大面積種植單一品種，容易導致稻瘟病發生。因此，在水稻種植生產中，在大面積種植單一品種的地區，稻瘟病的發生率和嚴重程度都相對比較高。

3.3 氣象條件

溫度和濕度是影響稻瘟病的重要氣象因素。溫度主要影響水稻和病原體的生長發育中，濕度主要影響病原體的萌發和入侵。

3.3.1 溫度

稻瘟病一般在旬平均氣溫25 ℃時開始發生，最適病菌繁殖和侵入的溫度為24～28 ℃。當溫度連續10 d 達到24～28 ℃時，稻瘟病會擴散傳播。若水稻遭受連續數天低溫之后，再轉正常溫度，稻株抗病性會顯著降低，特別是夜間低溫15 ℃或以下時，對稻株抗病性影響尤為明顯。晚稻抽穗期間遇寒露風驟然降溫，常常會加重穗頸瘟的發生［4］。

3.3.2 濕度

一般平均相對溫度90%以上，有利病害發生。霧多露重，天氣悶熱又時睛時雨，雨日多持續不斷，陰雨連綿或濕度大的天氣有利于病菌的生長繁殖，孢子形成量多，潛育期短，病斑出現早。如果在水稻生長的7—8 月期間降雨多，日照少，則稻瘟病發生率較大。此時恰逢中稻的抽穗期，經常引起穗頸瘟。

3.3.3 光照

光照對稻瘟病菌孢子的萌發有抑制作用。光照不足，有利于病菌孢子形成、萌發和侵入，會使稻株組織柔嫩，抗病力降低，病害易發生。山區稻瘟病重于平原主要就是因為山區多霧露重，日照不足。

3.4 栽培管理

3.4.1 肥料

稻瘟病是肥病，肥料尤其是氮肥的種類、用量、施用時期對發病輕重影響最大。當氮肥施用不均勻時，尤其是在氮肥施用過多時，往往會發生病害。過量施用或一次全施速效氨肥會導致稻瘟病發生。在保肥力差的砂壤土中過量施用氮肥病害發生嚴重，在黏土中施用影響較小。偏施、遲施氮肥會造成稻株貪青徒長，組織幼嫩，葉片濃綠披垂，株間通風透光差，田間濕度高，既降低植株抵抗力，又有利于病菌的侵染繁殖，加重病害發展。在一定程度上增施磷鉀肥可使稻株組織堅硬，生長健壯，提高抗病性。

3.4.2 灌溉

水稻灌溉水平既影響田間小氣候，又影響水稻抗病性。長期深灌或冷水串灌，會使土溫、水溫降低，土壤缺氧，稻株根部發育不良，降低稻株活力和抗病性。深灌會使田間濕度較大，有利于病菌生長繁殖，加重病情。若科學灌水，分蘗前淺灌勤灌，分蘗盛期淺濕交替，夠苗曬田，抽穗時濕潤灌溉，可增加土壤通透性，促進根系發育，增強植株抗病性，降低田間濕度，創造不利病菌生長發育的條件，減輕病情。

4 稻瘟病綜合防治對策

4.1 及時處理病草和病谷

秋收后將病草、病谷另行堆放，集中燒毀；不用病草搭棚、捆秧把及催芽蓋種。病草先用，病谷先吃。

4.2 選用高產抗病品種，合理布局

因地制宜選用高產抗病品種是防治稻瘟病的有效措施。最好選用豐產性好的不同抗病基因的抗性品種搭配或輪換種植。

4.3 做好種子處理

水稻的選種非常重要，應選擇顆粒飽滿的優質種子，以確保水稻正常生長。選種后，用85%強氯精300～500 稀釋液或20%三環唑可濕性粉劑1 000 稀釋液浸種消毒。早稻浸24 h，晚稻浸12 h，清水洗凈后催芽。也可用2%福爾馬林消毒：先用清水浸種24 h，晾干后進行藥劑浸種或悶種消毒，浸種消毒辦法是將谷種浸入2%藥液3 h；悶種只需悶20～30 min，然后取出堆起，其上用尼龍薄膜或濕麻袋等覆蓋8 h，消毒后種子洗凈再催芽。一般而言，氣溫在20 ℃以下采用浸種消毒法，氣溫在20 ℃以上用悶種消毒法［5］。

4.4 加強栽培管理，提高抗病力

抗病良種采用良法栽培，其優良性狀才能得到發揮。在栽培過程中，以水肥管理對防治稻瘟病作用較大，原則上要求合理施肥、科學用水。施肥以農家肥為主，化肥為輔，基肥足，追肥早，氮、磷、鉀肥合理搭配，不偏施、遲施、過量施用氮肥。分蘗前淺灌勤灌，分蘗盛期淺濕交替，夠苗曬田，抽穗時濕潤灌溉，以增加土壤通透性。

4.5 藥劑防治

如果遇到連續低溫陰雨天氣，則必須及時采取預防措施，密切關注病情發展，若發現稻瘟病斑點，盡早應用藥物防治。連續降雨天氣好轉后，適當干燥田塊并注意稻田的通風透光，盡快恢復稻株正常生產，提高水稻的抗性。在稻瘟病區，防治葉瘟要在秧苗3 葉期、分蘗期各噴1 次藥；防治穗瘟要在破肚期和齊穗期各噴1 次藥。

防治稻瘟病常用藥劑類型有富士一號乳油或40%可濕性粉劑以及使百克乳油。富士一號乳油或40%可濕性粉劑有預防和治療作用，可用于葉瘟初發期和早期預防，常用濃度1 000 倍液，每667 m2用量60～75 mL（g）。使百克乳油屬低毒殺菌劑，對稻瘟病有極強的治療作用，可用于綠色食品水稻生產田，每667 m2用量40～60 mL。