唐慶偉,夏華興,劉維新
(南京市高淳區植保植檢站,江蘇南京 211300)
稻瘟病是水稻的主要病害之一,是一種世界性病害[1],其流行能力強,極易對水稻產量和品質造成嚴重影響。稻瘟病大發生年份一般會導致水稻減產10%~20%,嚴重的減產40%~50%,甚至顆粒無收[2]。稻瘟病在水稻整個生育期均會發生,同時也可以侵染水稻不同部位,可分為苗瘟、葉瘟、穗頸瘟和節瘟等[3]。高淳區的稻瘟病以葉瘟和穗頸瘟為主,尤其穗頸瘟流行性強、為害損失大。2014 年以來,稻瘟病在高淳區呈持續重發的態勢。基于此,對近幾年該病害在高淳區的發生特點及重發原因進行分析,總結近幾年的綜合防治技術措施,以期對該病害的防控提供參考。
近幾年,高淳區8 個街鎮每年均有稻瘟病發生。2014 年,高淳區前期葉瘟發病面積達77%,穗頸瘟發病面積達16.7%;2015 年,前期葉瘟發病面積達72.7%,穗頸瘟發病面積達13.3%;2016 年,前期葉瘟發病面積達28.4%,穗頸瘟發病面積達9.6%;2017 年,前期葉瘟發病面積達22.8%;2018 年,前期葉瘟發病面積達19.2%;2019 年,前期葉瘟發病面積達15.5%;2020 年,前期葉瘟發病面積達63.8%,穗頸瘟發病面積達10.4%,全區種植水稻的主要街鎮均有該病大發生的田塊。
稻瘟病上一次在高淳區大發生是在20 世紀90 年代,2000—2013 年間,該病一直發生很輕,每年只有局部地區發生葉瘟,穗頸瘟則零星發生。2014 年,該病害驟然重發,葉瘟、穗頸瘟均大發生、大流行,是高淳區近20年來發生最重的年份。2015 年葉瘟大發生,全區各街鎮均有農戶因葉瘟致災,2016 年、2017 年、2018 年、2019年總體偏輕發生,但每年仍有局部田塊嚴重發病,2020年該病害再次暴發,葉瘟偏重至大發生,穗頸瘟中等至偏重發生。分析近7 年該病在高淳的發生情況可知,其重發的數次顯著增加。
1)不同地形上的田塊發病程度具有差異,處于低洼、周邊地勢高或者有林地等遮擋的田塊發病重,處于地勢開闊、無遮擋、通風好的區域田塊發病較輕。2)同一區域,種植管理水平不同、水稻長勢不同的田塊,發病存在差異,一般種植密度大的田塊發病較重,水稻植株長勢旺盛、過于嫩綠的田塊也易重發。
1)水稻不同品種的稻瘟病發病程度存在差別。在高淳區,通常糯稻品種重于粳稻品種、粳稻品種重于雜交稻品種。2)同一類型水稻中因品種感病性不同,發病程度也不同,如2016 年,漆橋街道和平村一大戶種植的武運粳24 的穗頸瘟病穗率達90%以上,而相同管理水平下種植的武運粳23 的穗頸瘟病穗率卻不到10%,同是粳稻品種,但是發病程度相差很大。
通常情況下,稻瘟病的流行與水稻品種的抗性關系很大[4]。近年來,由于追求高產、優質,高淳區水稻種植品種以武運粳系列、南粳系列為主,如武運粳23、武運粳31、南粳46 及南粳5055 等,這些品種對稻瘟病都是中等以下抗性,容易導致稻瘟病的發生。
稻瘟病屬于典型的氣候型病害[5],稻瘟病持續重發,天氣因素是主因之一。如2014 年、2015 年及2020 年,6 月中旬至7 月中旬雨日分別達21 d、19 d 和19 d,且平均氣溫均低于常年同期,所以這3 年葉瘟均大發生;2014 年整個8 月雨日達17 d,最高氣溫低于30 ℃的天數達21 d,溫度偏低、陰雨連綿的天氣不僅為稻瘟病菌的侵染和傳播提供了有利條件,而且導致水稻生長發育遲滯,削弱了其抗病能力,同時還影響關鍵適期的防治,導致當年穗頸瘟嚴重流行。
氮肥用量偏高易引起稻瘟病發生和流行。據調查,在大多數稻瘟病重發的田塊,水稻的基肥和穗肥都以氮肥為主,很少施甚至完全不施復合肥和有機肥。偏施氮肥,造成稻株幼嫩或旺長,后期貪青,抽穗延遲,植株抗病力減弱,易感病;同時,可能造成水稻個體、群體失衡,利于病菌繁衍[4]。
1)認識不足。由于農村大量農業勞動力外出,接受科學種田能力較強的青壯年大都離開農村,留守種植戶仍舊按照老經驗老方法,見病見蟲后才治療,主動預防意識缺乏,加上稻瘟病多年未發生大流行,多數農戶重視度不夠,一旦遇到大發生年份,錯失防治適期,導致稻瘟病的流行成災。2)施藥技術不佳、施藥器械落后,如用水量不足、藥液噴灑不均勻、藥械質量差、作業效率低等現象,嚴重影響防效。3)藥劑選擇不當,如使用假冒偽劣農藥、低含量制劑或不對癥的藥劑,導致防效較差。4)植保專業化防治水平低,農民自防面積大,總體防治效果不佳[6]。
其他不良誘因包括栽插密度過大、田間通風透光差、蟲害嚴重、未及時曬田或曬田不徹底、長期灌深水、田間積水、管理粗放及雜草重生等[7],這些都會降低水稻植株本身抗病力,從而成為稻瘟病重發的誘因。
因地制宜選用合適的水稻抗病品種,既經濟有效,同時又是稻瘟病綜合防治的關鍵措施之一。注重選用高產、抗稻瘟病的品種,且必須在當地經過試驗示范后,才能進行大面積推廣。注意安排多個抗病品種輪換或組合種植,防止單一品種長期或大面積種植,以免該品種失去抗病性。
1)播種前及早翻埋稻樁、處理病稻草,減少病害初侵染源。2)采取適期播栽,合理密植,及時除草,為水稻健康生長創造良好的環境。3)科學運籌肥水,強化稻苗個體生長,提高植株自身免疫力。在水漿管理上,采取濕潤灌溉,薄水勤灌、及時露田和擱田;在肥料使用上,堅持合理配方施肥,有機肥、無機肥配套使用,不偏施氮肥。通過推廣健身栽培,創造利于水稻生長不利于稻瘟病發生的條件,促使水稻健壯生長,增強抵抗病蟲的能力,從而抑制稻瘟病的發生。
目前,藥劑防治仍然是防控稻瘟病的重要措施。稻瘟病防治應以預防為主,抓住用藥適期,選對藥劑,提高防效。播種前,使用藥劑進行種子處理,減少種子帶菌。秧田期發生苗瘟,要在發病初期及時用藥撲滅發病中心。在移栽前2~3 d 用好送嫁藥,可減輕大田葉瘟發生。在水稻分蘗期至孕穗期,均要在病斑始見期,立即用藥,控制其擴散蔓延。水稻穗期是防治穗頸瘟、減輕水稻產量損失的關鍵時期,第一次藥以破口為原則,做到破口一塊、防治一塊,隔5~7 d 再用第二次藥。藥劑要選用高效的藥種,根據高淳區近幾年的田間試驗,可選用75%三環唑可濕性粉劑30 g·hm-2或40%稻瘟靈乳油1 200~1 500 g·hm-2或6%春雷霉素可濕性粉劑750~1 050 g·hm-2來防治,同時注意用足水量,均勻噴霧,交替使用。
各級農業植保部門要立足預防,加強稻瘟病的監測預警,結合實際,科學指導防治工作。同時,通過電視、報紙、手機、網絡等平臺做好宣傳工作,利用舉辦培訓班等方式進行宣傳,提高農戶尤其是規模種植戶的認識程度與防治水平。根據品種、播栽方式、生育期、區域及區位的不同,做好分類指導,給出針對性的防治意見,全面提升稻瘟病的防治水平。
病蟲害防治中,一家一戶存在防治時間不一、易留死角、費用高、藥劑混亂、噴藥器具落后、防效低及易出事故等弊端,而專業化統防統治服務組織應用自走式噴桿噴霧機、無人機等作業效率高、效果好的先進植保機械,同時在當地植保部門的科學指導下,使用高效藥劑,在防治適期統一開展防治,具有防治時間短、不留死角、防效高、省時省工等優點,可解決稻瘟病防治時間緊、任務重、要求高、勞動力不足等矛盾,是防治水稻稻瘟病較好的組織形式。