我國(guó)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)回歸路徑研究

王希賢

（樂(lè)山師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院，四川 樂(lè)山 614000）

長(zhǎng)期以來(lái)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是在現(xiàn)代理性的支配下進(jìn)行的，弘揚(yáng)人類(lèi)主體論、單一價(jià)值論的現(xiàn)代理性，在實(shí)踐中強(qiáng)調(diào)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化等，在資源、環(huán)境、倫理、社會(huì)等方面付出了巨大代價(jià)。因此，中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展不能走西方現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的老路，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展未完全工業(yè)化，更容易實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)耕種本質(zhì)的回歸。

1 現(xiàn)代理性支配下的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)代性推崇人類(lèi)中心論、價(jià)值單一論和科學(xué)至上論，既是推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代的依據(jù)，也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中面臨諸多問(wèn)題的思想根源。

1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成要素

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)從其構(gòu)成要素來(lái)看，主要包括自然、生產(chǎn)工具和人三種要素，秉持人類(lèi)中心論的現(xiàn)代主義對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的促進(jìn)作用也體現(xiàn)在這三方面。

1）改造自然條件。原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)候更多的是遵循自然規(guī)律，生產(chǎn)活動(dòng)在一定層面上依靠于大自然的饋贈(zèng)。雖然開(kāi)始對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件進(jìn)行有組織的改造，但是基本上是順應(yīng)自然規(guī)律，順時(shí)順勢(shì)而為。進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段，主客二元分裂凸顯，人類(lèi)中心主義思想彰顯。人們逐漸擺脫自然規(guī)律，開(kāi)始按照自己的需求，借助一定的工具進(jìn)行有目的、有組織的自然條件改造，諸如對(duì)地形、土壤、水利、氣候的改造等。從現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐效果來(lái)看，其確實(shí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2）改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最明顯的標(biāo)志便是農(nóng)民通過(guò)有意識(shí)、有目的地借助一定的工具手段改造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件”。自20世紀(jì)初，人類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了機(jī)械化農(nóng)具時(shí)代，強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)對(duì)抗自然風(fēng)險(xiǎn)的能力，極大地提高了生產(chǎn)率和抗險(xiǎn)能力。從整個(gè)世界農(nóng)業(yè)機(jī)械化的水平來(lái)看，美國(guó)、澳大利亞、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家的機(jī)械化水平較高。中國(guó)自改革開(kāi)放以來(lái)，機(jī)械裝備由少到多，種類(lèi)由單一到多樣，未完全機(jī)械化的農(nóng)業(yè)為后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸留下了極大的發(fā)展空間。正是在利用工具改造自然的過(guò)程當(dāng)中，農(nóng)民體驗(yàn)到了使用工具可以擺脫自然的束縛，其主體意識(shí)不斷加強(qiáng)。

3）促進(jìn)人獨(dú)立意識(shí)的覺(jué)醒。人作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最具活力的因素，對(duì)自然的態(tài)度經(jīng)歷了絕對(duì)依賴(lài)—主體意識(shí)覺(jué)醒—征服自然三個(gè)階段。尤其是進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以來(lái)，人類(lèi)不斷強(qiáng)化了對(duì)自然的主宰地位，對(duì)自然的索取不斷膨脹。工業(yè)革命的極大成功在一定程度將生命的過(guò)程還原為機(jī)械化的物理過(guò)程。在日常的飲食習(xí)慣上，越來(lái)越多的現(xiàn)代人不再僅僅局限于傳統(tǒng)的飲食，拋棄了以往原生態(tài)食品的消費(fèi)習(xí)慣，轉(zhuǎn)向更多的加工食品。并且加工食品的原料越來(lái)越集中在小麥、大米、玉米、薯類(lèi)、牛、羊、豬等少數(shù)幾種農(nóng)產(chǎn)品上。因此，為了適應(yīng)人們這種新的消費(fèi)需求，反季節(jié)、雜交、轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品層出不窮。

1.2 人類(lèi)中心論

人類(lèi)中心論從價(jià)值需求和價(jià)值滿(mǎn)足的角度出發(fā)，將人的利益作為價(jià)值評(píng)判的原點(diǎn)，認(rèn)為只有人才具有內(nèi)在價(jià)值，自然只具備工具價(jià)值，因此在對(duì)農(nóng)業(yè)價(jià)值的認(rèn)知上，只看到農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值或生產(chǎn)價(jià)值。在從傳統(tǒng)、近代向現(xiàn)代發(fā)展的過(guò)程中，追求農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)業(yè)在社會(huì)發(fā)展和人類(lèi)進(jìn)步中的基礎(chǔ)性作用。以滿(mǎn)足人的生存和發(fā)展需要為目的的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一方面，為人提供各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品滿(mǎn)足食品需求；另一方面，也極大地促進(jìn)了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從這一層面看，單一價(jià)值論將目標(biāo)集中于一點(diǎn)，催生了現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)的極大豐富。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展至今所取得的成功，都依賴(lài)于科學(xué)技術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與農(nóng)業(yè)發(fā)展幾乎同頻共振。在科學(xué)至上論的指導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展不斷吸收科學(xué)研究的最新成果，促使農(nóng)業(yè)科技不斷創(chuàng)新升級(jí)，廣泛推廣應(yīng)用最新的科學(xué)技術(shù)。從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展來(lái)看，主要包括這幾方面技術(shù)的應(yīng)用：1）化肥、農(nóng)藥技術(shù)的應(yīng)用，改善土壤情況，進(jìn)行病蟲(chóng)防治，極大地提高了糧食產(chǎn)量與質(zhì)量。2）機(jī)械技術(shù)的應(yīng)用，標(biāo)志著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)。3）轉(zhuǎn)基因等生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，成為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要支撐[1]。

1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的困境

全世界推行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)面臨“現(xiàn)代化困境”，在資源、環(huán)境、社會(huì)、文化等多方面付出了慘痛代價(jià)。“西方農(nóng)業(yè)大約在20世紀(jì)70年代開(kāi)始，中國(guó)農(nóng)業(yè)則從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶來(lái)的水資源短缺、農(nóng)產(chǎn)品污染、農(nóng)業(yè)多樣性減少、農(nóng)村勞動(dòng)力過(guò)剩等一系列負(fù)效應(yīng)”，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的消極影響已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其積極影響。農(nóng)藥、化肥的過(guò)度使用對(duì)土壤、大氣、水資源造成了不可避免的傷害，如《寂靜的春天》就給人們描述了一個(gè)本來(lái)應(yīng)鳥(niǎo)語(yǔ)花香但實(shí)際卻鴉雀無(wú)聲的春天。同時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中存在著大量的土地資源、森林資源、水資源和石油資源等的浪費(fèi)，不具備發(fā)展的可持續(xù)性。從消費(fèi)角度來(lái)看，由于人類(lèi)中心主義的張揚(yáng)，帶來(lái)的一個(gè)影響就是現(xiàn)代人更多地傾向于消費(fèi)借助現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)出來(lái)的有人工干預(yù)的農(nóng)產(chǎn)品。反映到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，那就是越來(lái)越追求種植的單一化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，嚴(yán)重影響到原有農(nóng)業(yè)物種的平衡，反季節(jié)蔬菜等甚至嚴(yán)重違背了自然的生長(zhǎng)規(guī)律。從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的角度來(lái)看，甚至?xí)?dǎo)致生物滅絕加速[2]。

2 我國(guó)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)回歸的可能性和必要性

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)本身也是一個(gè)大國(guó)崛起的根基，建國(guó)70多年來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了巨大的成就，但是人們也應(yīng)當(dāng)看到世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展普遍面臨的“現(xiàn)代性困境”。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的特殊性，我國(guó)農(nóng)業(yè)回歸耕種的本質(zhì)具有現(xiàn)實(shí)的可能性與必要性[3]。

2.1 可能性

與西方發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)還未完全工業(yè)化與產(chǎn)業(yè)化，容易回歸生態(tài)化。這是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展走后現(xiàn)代路線(xiàn)可能性的依據(jù)。農(nóng)業(yè)工業(yè)化指的是將工業(yè)的生產(chǎn)方式引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行改造。西方發(fā)達(dá)國(guó)家的工業(yè)化起始要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于我國(guó)，工業(yè)化程度較高，農(nóng)業(yè)化進(jìn)程較快，在西方農(nóng)業(yè)工業(yè)化過(guò)程中暴露出來(lái)的問(wèn)題值得我國(guó)借鑒。物種多樣性的減少、對(duì)環(huán)境的污染、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患、威脅到人類(lèi)的健康等這些常見(jiàn)的顯性破壞有目共睹，同時(shí)由于規(guī)模化、集約化的種植，會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。美國(guó)得克薩斯州立大學(xué)的研究表明，目前的水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與10年前的農(nóng)作物相比，在蛋白質(zhì)、鈣、維生素C、磷、鐵、核黃素等方面下降了38%。這一后果是與農(nóng)業(yè)的化學(xué)化、設(shè)施化的快速推進(jìn)密不可分的。與西方集約化、農(nóng)場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)的耕種模式和生產(chǎn)模式都與工業(yè)化有相當(dāng)?shù)木嚯x，而尚未全面工業(yè)化的中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，仍然保留著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主客一體的耕作方式和生態(tài)元素，很容易糾偏，從而回歸農(nóng)業(yè)的耕種本質(zhì)與生態(tài)化。

2.2 必要性

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)原有農(nóng)業(yè)物種系統(tǒng)平衡的干擾，嚴(yán)重違背了農(nóng)作物品種在漫長(zhǎng)歷史進(jìn)化中所遵循的自然生長(zhǎng)規(guī)律，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的擴(kuò)張是造成生物多樣性損失的重要元兇。從我國(guó)居民目前餐桌上的品種來(lái)看，食物種類(lèi)貌似越來(lái)越多，但是真正的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)卻越來(lái)越單一，僅僅集中于少數(shù)幾種動(dòng)物肉類(lèi)和糧食產(chǎn)品。反映到種植中就是農(nóng)業(yè)動(dòng)植物品種越來(lái)越趨向單一化，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，經(jīng)常動(dòng)輒是幾千公頃的單一化種植，幾千頭牲畜的養(yǎng)殖，破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)原有的調(diào)適功能。另外，頻繁的食物消費(fèi)呈現(xiàn)出一種強(qiáng)烈的“超自然”意識(shí)，不再被動(dòng)地接受大自然所提供的天然食品，這種食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的扭曲也導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的扭曲，而人為制造出來(lái)的農(nóng)作物品種本身對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)力卻明顯降低。過(guò)分追求“逆自然化”的生產(chǎn)方式，不僅會(huì)干擾物種的正常生產(chǎn)規(guī)律，甚至在一定程度上會(huì)對(duì)人本身產(chǎn)生一定的負(fù)面影響[4]。

從農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)效應(yīng)來(lái)看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的異化還會(huì)帶來(lái)諸如城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)固化、城鄉(xiāng)收入差距和消費(fèi)差距固化、城鄉(xiāng)人文差距固化等問(wèn)題。更為重要的是使得農(nóng)民本身在行為觀(guān)念上的異化，比如，農(nóng)民消費(fèi)行為的異化、生活行為的異化等。而最為重要的就是留守兒童的問(wèn)題，農(nóng)村家庭生活的離散程度進(jìn)一步加大，催生出了龐大的留守兒童群體，這些留守兒童的教育缺失問(wèn)題是農(nóng)村問(wèn)題的重中之重。后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸可以妥善解決這些問(wèn)題。

3 我國(guó)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)回歸的路徑選擇

后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸必須從整體性思維和系統(tǒng)認(rèn)知角度出發(fā)，從整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的要素構(gòu)成、互相作用的機(jī)理以及相互耦合作用來(lái)探索解決之道，從可持續(xù)性、主客消融、多元價(jià)值的整體性原則出發(fā)來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展突破。總體來(lái)看，后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)回歸路徑的選擇需要從理念和實(shí)踐兩個(gè)層面上發(fā)力，既需要摒棄主客二元對(duì)立的哲學(xué)理念，樹(shù)立“深生態(tài)”的價(jià)值觀(guān)念；又需要使用生態(tài)技術(shù)，倒逼農(nóng)業(yè)本質(zhì)回歸；還需要培養(yǎng)大量職業(yè)農(nóng)民，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。農(nóng)業(yè)本質(zhì)的回歸需要樹(shù)立一種“深生態(tài)”的價(jià)值觀(guān)念。“深生態(tài)”拋棄人類(lèi)中心主義，崇尚“生物圈平等主義”，在其實(shí)踐過(guò)程中充分考慮自然因素，將環(huán)境、動(dòng)植物甚至微生物等都納入同等的價(jià)值考慮之中，營(yíng)造一個(gè)環(huán)境友好型社會(huì)。

3.1 技術(shù)路徑

推動(dòng)我國(guó)后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)著重從以下幾個(gè)方面發(fā)力：1）開(kāi)展對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)的科學(xué)研究。傳統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù)所強(qiáng)調(diào)的應(yīng)時(shí)、守則、和諧等原則，實(shí)際上暗含了氣象學(xué)、生態(tài)學(xué)等知識(shí)，謀求的是天、地、人共生共榮的關(guān)系。因此，后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸應(yīng)當(dāng)防止傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)的隱退，發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)中的生態(tài)性取向，比如有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)、保護(hù)性耕作技術(shù)等，用傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)助推農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2）要切實(shí)管控農(nóng)業(yè)科技風(fēng)險(xiǎn)，將農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新納入人類(lèi)可預(yù)見(jiàn)、可接受、可控制的范圍之內(nèi)。農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)以生態(tài)為導(dǎo)向，以人的發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，盡量降低農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。3）將倫理道德考量引入農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展中，解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展中科學(xué)道德淪喪和科技倫理缺位的問(wèn)題。對(duì)農(nóng)業(yè)科技成果的應(yīng)用應(yīng)堅(jiān)持適度和適時(shí)原則，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用的方向性引導(dǎo)。諸如，推廣能提高主要農(nóng)產(chǎn)品供給能力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的技術(shù)，推廣能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能增效的農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)，以及能夠保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用技術(shù)等。

3.2 人才保證

培養(yǎng)大量的新型職業(yè)農(nóng)民。新型職業(yè)農(nóng)民是以從事農(nóng)業(yè)耕種為職業(yè)、具有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技能、收入主要來(lái)自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并達(dá)到相當(dāng)水平的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。新型職業(yè)農(nóng)民在觀(guān)念上、知識(shí)水平等方面都比父輩高，這一群體參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，將會(huì)帶動(dòng)高科技、新理念等因素融入農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)本質(zhì)的回歸。此外，大批職業(yè)農(nóng)民的出現(xiàn)和回歸，將有助于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中諸如留守兒童、城鄉(xiāng)二元對(duì)立等多重問(wèn)題，助力農(nóng)村的發(fā)展，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)。

4 小結(jié)

綜上所述，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展未完全工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化，為后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)本質(zhì)的回歸留下很好的契機(jī)。抓住契機(jī)回歸農(nóng)業(yè)耕種本質(zhì)，是促進(jìn)雙循環(huán)和實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的途徑。