不同發酵輔料對鴨糞降解效果的影響

王萬霞，林中珍，劉賀賀，鄭燦財，蔣藝娜，胡 倩，陳 才，李戎遐

（1.四川省畜牧總站，四川 成都 610041；2.四川農業大學動物科技學院，四川 成都 611130；3.四川新綿櫻農牧有限公司，四川 綿陽 622650）

異位發酵床是一種新型畜禽糞污處理技術，其原理是通過微生物的發酵作用使畜禽排泄物分解為無毒無害的物質，達到無污染、零排放的目的［1-2］。已有許多研究表明，發酵處理后的墊料是一種清潔、安全的有機肥料［3-4］。發酵輔料是異位發酵床的主要成分，與畜禽糞便一起決定了異位發酵床的理化性質，發酵輔料的選擇直接影響著異位發酵床的糞污降解效率。本研究選用綿陽當地易得的鋸末和稻殼，相互配置為三個試驗組，通過觀測異位發酵床處理肉鴨糞污過程中各項指標的變化，對比使用不同輔料時鴨糞的降解效果，以評估出最佳輔料。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 本試驗所用發酵輔料為鋸末和稻殼，事先測得其初始含水率分別為36.27%和15.72%。試驗場地由四川新綿櫻農牧有限公司提供，為半開放式的發酵池，鴨糞來源于該公司飼養的櫻桃谷鴨，養殖方式為網上養殖。試驗所用菌種主要成分為芽孢桿菌，最適生長濕度為50%～55%，建議用量為每20 m3墊料添加1 kg 菌液。

1.2 試驗儀器 Digital-Thermometer（上海儀表集團）；電子天平HZF-A＋100（福州華志科學儀器有限公司）；電熱恒溫干燥箱XGQ-2000（紹興市蘇珀儀器有限公司）；PHS-320 智能多功能酸度計（成都世紀方舟科技有限公司）；18目標準篩（紹興市上虞圣超儀器設備有限公司）；土壤采樣器YKT-C04（長沙永樂康儀器設備有限公司）。……