魯東南小麥高產栽培技術

盧立鴻

（山東省臨沂市莒南縣農業技術推廣中心，山東 臨沂 276600）

山東省內外已出現不少小麥畝產超700 kg 甚至800 kg 的高產地塊和平均畝產超過500 kg 的縣市，根據當前生產狀況，嚴格按照小麥生長發育規律，分階段實施科學肥水及群體調控技術，良種良法配套，才能實現高產目標。

一、培育壯苗

1、培肥地力，施足底肥

要實現每畝500 kg 以上產量，不但需氮、磷、鉀等大量元素及鋅、硼等微量元素充足，還要求排灌良好，旱能澆、澇能排。施肥時根據測土配方結果平衡施肥，一般每畝施有機肥3000 kg、純氮12～14 kg、純磷5～7 kg、純鉀8～10 kg、硫酸鋅1 kg，最好選用硫酸鉀型復合肥。

2、選用良種

適合當地土壤特點及氣候條件的品種才能發揮良種的增產優勢，達到小麥優質高產的目的。根據近年的試驗示范和生產實際可知，水澆地可選用濟麥22、魯原502、山農28 號、煙農999、山農20、青農2 號、良星77、青豐1 號、良星99、山農24、泰農18、鑫麥296 等品種；旱地可選用青麥6 號、煙農21、山農16、山農25、山農27、煙農0428、青麥7 號、陽光10 號、菏麥17、濟麥262、紅地166、齊民7 號、山農34、濟麥60 等品種；稻茬麥可種植濟麥22、良星99、煙農19 等品種。

3、足墑播種

墑情適宜的土壤才能保證種子正常發芽生根，根據試驗及生產實踐可知，土壤相對含水率75%～80%最適合小麥發芽生根。墑情不足時要造墑播種，到適宜播期時寧可晚播幾天也要足墑播種。

4、深耕細耙

秋種應結合秸稈還田采用80 馬力以上的拖拉機進行機耕，耕深20～25 cm，不漏耕；耕耙配套，做到無大的土塊，上松下實；打畦后平整畦田，保證澆水均勻。使用深松機隔年深松，打破犁底層，提高土壤的蓄水保墑能力。丘陵旱地可在土地封凍前進行深耕，基本保證每隔2～3 年深耕1 次。有條件的地方可以連年深耕，逐年加深耕作層至30 cm，具有提高自然降水利用率與土壤肥力的作用[1]。

5、播前種子處理

為了綜合防治病蟲害，培育壯苗，可用含有防病蟲藥劑、微肥和生長調節劑的專用種衣劑進行包衣。也可以在播種前進行藥劑拌種，使用2.2%苯醚甲環唑+2.2%咯菌腈+22.6%噻蟲嗪，或21%戊唑?吡蟲啉或30.9%吡蟲啉+1.1%戊唑醇，可有效降低早期根莖病害和地下害蟲的發生率[2]。

6、適期精量播種

（1）種植規格

有水澆條件的地塊均應打畦，根據地塊的具體情況打畦，方便播種收獲時的機械作業和澆水，行距一般以21～25 cm為宜。

（2）適時播種

播種過早，小麥冬前生長快，春季易發生早衰；播種過晚，冬前個體生長發育差，不能形成壯苗。一般在日平均氣溫17～15℃時播種，冬前積溫達到650℃左右為宜。魯東南地區10 月5～15 日為適宜播期，8～12 日為最佳播期。

（3）播種量

高產壯稈大穗品種，每畝基本苗一般保留18 萬～20 萬株；濟麥22、煙農24 等多穗型品種，每畝基本苗一般保留12 萬～16萬株。地力水平高、播期適宜且偏早時，栽培技術水平高的留苗量可取下限，反之取上限。實際播種量應按種子發芽率、千粒質量和田間出苗率進行具體計算。一般麥種千粒質量40～45 g，發芽率90%以上，足墑淺播，0.5 kg 麥種正常出苗基本苗約為1 萬株。10 月15 日后播種需適當加大播量，霜降后播種基本苗不超過28 萬株。

（4）播種工具

推薦采用2BJK 型寬幅精播機播種，播種前根據品種特點預先調整好播種量。機械作業時要求以3～5 m/s 勻速行駛，播種深度3～5 cm，確保行距一致、下種均勻、深淺一致、不漏播、不重播，地頭、地邊播種整齊。生產上機播偏深往往是由于整地不平或土壤疏松造成。

（5）播后鎮壓

為防止播種后土壤跑墑導致種子萌芽后落干吊死，播種機的開溝器后邊要帶鎮壓輪，下種后隨即鎮壓壓實地面。秸稈還田地塊最好在播種后再用鎮壓器鎮壓1～2 遍，破碎土塊、壓實地面，保證小麥正常出苗。

二、冬前麥田管理

11 月中旬，小麥分蘗后及時進行化學除草。除闊葉雜草可畝用40%唑草酮水分散粒劑4～6 g，或200 g/L 氯氟吡氧乙酸乳油50～70 mL，或50 g/L 雙氟磺草胺懸浮劑5～6 mL，兌水30 kg，莖葉噴霧。防除禾本科雜草，可畝用30 g/L 甲基二磺隆可分散油懸浮劑20～35 mL，或69 g/L 精惡唑禾草靈水乳劑40～60 mL，或70%氟唑磺隆水分散粒劑2～4 g，兌水30 kg，莖葉噴霧。立冬到小雪節氣氣溫降至3～5℃時澆越冬水，保證麥苗安全越冬。晚茬麥有條件的地塊可適量追施有機肥，確保秧苗安全越冬。

三、春季麥田管理

1、肥水管理

肥水管理關鍵時間節點是拔節期，魯東南一般在4 月1 日左右。群體較小、個體較弱的麥田，要在起身后期剛進入拔節期進行追肥澆水，一般每畝追施尿素15～20 kg，促進弱苗轉化為壯苗。群體適宜、沒有缺肥表現的麥田，在拔節中期追肥澆水；沒有缺肥表現、群體偏大的旺長麥田要堅持肥水后移，在拔節后期追肥澆水，控制住旺長，促其轉化為壯苗，一般畝追施尿素10～15 kg。為了促使莖稈健壯，提高小麥抗倒伏能力，要配合追施鉀肥，一般畝追氯化鉀5～10 kg。為了提高肥效，追肥時要開溝，深10～15 cm，將氮肥、鉀肥混合施在溝內，使用追肥耬一次完成開溝施肥蓋土[3]。

2、防治“倒春寒”

魯東南天氣特殊，發生倒春寒概率較大。需隨時關注天氣預報，在寒潮到來前對麥田進行灌水，以提高土壤的熱容量，減小降溫幅度，效減輕“倒春寒”危害。在倒春寒來臨前噴施天達2116 等植物細胞調節劑，也對減輕凍害有一定作用。

已經發生凍害的麥田要抓緊時間追肥澆水，促進中小蘗迅速生長和潛伏蘗早發快長，提高小蘗的成穗率，一般每畝追施尿素5～10 kg；并及早噴施葉面肥和植物生長調節劑，促進受凍小麥恢復生長[3]。

四、病蟲害防治

小麥生長后期主要有銹病、白粉病、赤霉病等病害和蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害及干熱風危害，對小麥產量影響較大。為降低勞動強度，可以一次打藥，防病治蟲防止干熱風早衰同時進行，也就是“一噴三防”。“一噴三防”作業時間最好在晴天無風上午10時、下午4 時以后，每畝噴水量不得少于30 kg，噴灑均勻。

1、病害防治

防治赤霉病，要堅持“以防為主，適時用藥”。小麥揚花期一旦遇連陰雨，要立即噴藥預防，隔5 天左右再噴藥1 次。可畝用立克秀20 mL、或勁護150 mL、或25%咪鮮胺乳油80 mL、或悅聯100 g，兌水均勻噴霧防治。

防治條銹病，要采取“發現一點、防治一片”的防控策略，及時控制發病中心。達到防治指標時，要立即組織大面積應急防控，可畝用粉銹寧80 g、或12.5%烯唑醇可濕性粉劑50 g、或漢銳50 mL，兌水均勻噴霧防治。

2、蟲害防治

防治麥蚜，可畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑30 g、或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑25 mL、或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑2 g，兌水均勻噴霧防治。

防治麥蜘蛛，可畝用5%阿維菌素懸浮劑6 mL、或4%聯苯菊酯微乳劑50 mL，兌水均勻噴霧防治

五、適時收獲，秸稈還田

小麥蠟熟末期至完熟初期，麥穗變黃，葉片枯黃，莖稈金黃，莖節微綠，籽粒內部呈蠟質狀，粒重達到最高，此時是最佳收獲時期。在晴好天氣應用大型聯合收割機在收獲的同時進行秸稈還田。

六、結語

研究魯東南小麥高產穩產栽培技術，深入分析品種選擇、合理播量、肥料使用、病蟲害防治等技術要點，可有效提高當地小麥產量與質量，促進魯東南小麥高產穩產栽培技術的普及和推廣。