小麥赤霉病的發生與防治要點

王真保

（安徽省阜陽市潁泉區農業農村局行流鎮農業綜合服務站，安徽 阜陽 23600）

關健詞:小麥；赤霉病；防治要點；發生規律；危害

糧食安全事關國計民生，要確保小麥豐產、增收，積極落實國家提出的“藏糧于地、藏糧于技”方針政策，推廣與應用農業新技術。鄉村振興是黨和國家制定下一階段發展的重要舉措，農業科學技術創新更是實現農業現代化技術基礎和保障。

近年來，黃淮海冬小麥種植區小麥赤霉病發生面積逐年擴大，已嚴重影響小麥的品質和增產豐收。特別是2012、2016 年，小麥赤霉病大爆發，潁泉區小麥赤霉病病害發生面積達到30 多萬畝，占小麥播種面積65%以上，危害程度達到3 級。2018～2020 年，安徽省委省政府每年專門召開調度淮河以北小麥赤霉病的防治電視電話會議及現場調度會，各地政府采取綜合措施，推行統防統治，加大農業新技術的推廣與應用，小麥赤霉病取得了較好的防治效果，穗率下降到3%以下，確保了糧食供應安全。

一、小麥赤霉病的發生規律及危害

1、發生規律

小麥赤霉病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是小麥的主要病害之一。小麥赤霉病的病原物有性態為玉蜀黍赤霉，為子囊菌亞門赤霉屬；無性態為禾谷鐮孢，為半知菌亞門鐮孢屬[1]。小麥赤霉菌孢子通過土壤、秸稈、種子帶菌傳播，病菌以菌絲體或子囊殼在麥樁、麥稈、玉米穗、甘薯等作物殘體上越冬越夏，春季氣溫適宜時產生子囊殼，是穗腐初侵染的主要來源。子囊殼成熟后，不斷向空中釋放子囊孢子，隨風雨傳播到揚花的麥穗上引起發病。當氣溫回升到15℃以上、空氣濕度達到60%以上時，赤霉菌孢子通過雨水、氣流擴散傳播，較短時間內可造成小麥大面積感染發病。

2、危害

植株從幼苗到抽穗都可受害，主要引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐，其中最嚴重的是穗腐。感染赤霉病的小麥不僅產量和品質下降，還會產生以脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）為主的赤霉毒素，對人畜健康有較大危害。

二、小麥赤霉病防治要點

1、農業防治

（1）選用抗病小麥品種

受到氣候條件、生產技術及耕作制度影響，小麥赤霉病愈發嚴重，選育耐病、抗病品種是最經濟有效的預防措施。選育耐病、抗病品種需考慮小麥適應性、品種及綜合性狀，或是從現有品種中精選耐病品種，如鄭麥9023、徐麥31 等。種植時盡量多個小麥品種搭配，提高植株的自然災害抵御能力，發揮不同小麥品種的抗性優勢。

（2）提高秸稈還田質量

推廣農業機械化種植及秸稈還田技術，可降低農業生產成本，有效解決鄉村基層秸稈焚燒問題，實現土壤有機質含量增加。但是，秸稈還田質量低、連續多年旋耕作業、土壤板結等弊端也隨之出現，為減少小麥赤霉病發生幾率，應提高秸稈還田質量。赤霉病以菌絲片段及厚垣孢子在土壤中存活，侵染麥類植物根部，引發小麥莖基腐病。因此，應保證秸稈粉碎程度，使用秸稈腐熟劑推動秸稈分解腐爛，減少病原菌載體。

（3）提高整地質量

農業生產廣泛應用旋耕作業方式，可節省整地時間，實現適時播種。旋耕作業中將會帶出部分玉米秸稈、玉米根茬、雜草至土壤表層，需提高整地質量，實現深翻作業，破除土壤板結，破壞赤霉菌發生條件。

（4）合理灌溉施肥

采取配方施肥技術，施足有機肥的同時合理配置氮磷鉀肥。低洼地段排水不良，土壤通透性不足，可選擇起壟播種模式，以便排灌，消除田間積水，降低田間濕度。

（5）合理規劃布局

大麥與小麥混栽區域，大麥發病較早，病穗產生分生孢子，可侵染小麥。避免大麥小麥混栽可減少菌源數量，避免小麥發生赤霉病。

（6）適時播種

小麥種植時常過早播種，導致年前積溫過多，生長旺盛；小麥春季營養不足，生長形成假旺苗或提前抽穗，無法有效抵抗不良環境與病蟲害。抽穗后受低溫影響開花期延長，增加了病菌侵染的時間。應適時播種，培育壯苗，提高植株抵抗病蟲害的能力，集中花期，減少赤霉病病菌侵染。

2、化學防治

小麥赤霉病的化學防治，主要以預防小麥穗腐為主。

（1）防治時間

小麥抽穗期一般在每年4 月中旬，有5%～10%小麥開始揚花時開始第1 次噴藥防治。若噴藥后3 h 內遇雨，需雨后及時補噴1 次。

小麥赤霉病第2 次噴藥時間一般在第1 次噴藥7 天后，時間一般在4 月下旬至5 月上旬。若噴藥后3 h 內遇雨，需雨過后及時補噴1 次。

（2）防治藥物與用量

目前預防小麥赤霉病的藥物有48%氰烯菌酯?戊唑醇懸浮劑、40%丙硫?戊唑懸浮劑[2]，對小麥赤霉病、白粉病、銹病的防治效果均達80%以上。防治小麥赤霉病時，還要結合防治同期其他病蟲害一起進行，如小麥蚜蟲、白粉病、麥銹病，做到“一噴三防”。畝用40%毒死蜱30 mL 或10%抗蚜威10 g+40%禾枯靈100 g 或60%防霉寶70 g+磷酸二氫鉀150 g 或尿素、豐產素等，既可一噴多防，又能增加千粒質量，實現小麥豐產、豐收。

3、生物防治

長期應用農藥不僅會提高病原菌抗藥性，降低赤霉病防治效果，還會污染環境。生物防治技術通過微生物產物或代謝活動誘導植物生成抗病性，鏈霉菌、酵母菌等植物內生菌可抑制小麥赤霉病。

三、小麥赤霉病防治優化措施

1、提高對小麥赤霉病危害的認識

小麥赤霉病主要以預防為主，需加強宣傳、綜合施措、早防早治。近年來，因為氣候變化、秸稈還田、偏施氮肥、土壤中病源菌積累等原因，一旦溫濕度易于赤霉菌孢子的傳播，且與小麥揚花期時間重疊，極易造成小麥赤霉病的大面積發生。發放《小麥赤霉病防治技術意見》《小麥赤霉病預防警報》等宣傳手冊，做好宣傳工作。提高技術應用率，做好施藥示范作業；對于作業機具性能、作業能力要求、監控系統及作業技術參數等提出標準要求[3]。政府相關部門應提高對該病害的重視程度，采取統防統治、防治目標責任制。

2、化學防治時間緊、任務重

小麥赤霉病化學防治主要集中在每年的4 月中下旬，即小麥抽穗揚花期，最佳有效防治時間10 天左右。在較短的時間內取得良好的防治效果，是確保小麥增產豐收的關鍵。

3、積極推廣現代農業新技術

積極推廣抗小麥赤霉病的優質高產小麥品種，抓好配方施肥，做好土壤和種子消毒，增強小麥的自身抗病性。植保站安排專業人員負責，根據小麥生育進程、天氣變化等影響因素對赤霉病的發生趨勢進行分析，發布預警信息，指導農民做好防控措施。安排專人監測小麥苗情，做好監測落實工作。

4、加強植保體系團隊建設

在事業單位改革下，市縣植保機構撤銷合并，存在專業植保人員斷檔問題，對病蟲害防控工作造成了制約。需配置專業技術人員，強化專項培訓，提高技術能力水平；配置病蟲害預警監測與防控設備，實現智能化、信息化植保防控。

近年來，全區推廣無人機統防統治與群防群治相結合，政府對防治小麥抽穗期赤霉病采取“五統一”模式，即統一資金、統一采購、統一藥物、統一時間、統一服務，組織招標采用第三方無人機對小麥統防統治，取得了良好的服務效果。