河南湯陰縣冬棗幼樹高效高產栽培管理技術

仝國彥

（河南省安陽市湯陰縣自然資源局不動產登記中心，河南 湯陰 456150）

冬棗，又名蘋果棗、水棗，是無刺棗樹一個優質晚熟鮮食品種，屬于鼠李科，棗屬，喜光果樹。近年來，冬棗成為全國棗樹發展的新熱點，為調整湯陰縣林果業種植結構，適應國內果品市場需求，切實增加農民收入，全縣大力發展冬棗產業，在五陵鎮、任固鎮、韓莊鎮等鄉鎮大面積種植，成為繼蘋果、核桃等果品之后的主導產業。筆者結合近年工作經驗，將冬棗幼樹高效高產栽培管理技術總結如下。

一、園地選擇

冬棗對土壤適應性強，耐鹽堿，耐粗放管理，對園地的要求不高，以日照充足、風害少、地勢平坦、地下水位低、排灌方便、土層深厚（30 cm 以上），肥力較高、疏松、理化性狀較好的壤土為好。冬棗在丘陵、平原、河灘、四旁地、庭院內都能種植；不論是沙質土、礫質土還是黏質土都能生長。

二、品種配置與栽植密度

湯陰縣棗樹品種以晚熟冬棗為主，結果早，管理簡單，經濟效益高，在全縣發展迅速，栽植面積不斷擴大。冬棗在自然條件下可自花結實，但混植其他品種授粉可提高坐果能力與單果質量，改善果形。授粉品種可與主栽品種同時混栽，也可每3～4 行主栽品種間加1 行授粉品種，品種可選梨棗或晉棗[1]。

冬棗早果性強，合理密植是增產措施之一，瘠薄土壤可栽得密些，肥沃深厚土壤可栽得稀些；干旱地區栽得密些，多雨濕潤地區栽得稀些。

栽培中，可采取2 種栽植密度。一般密度株行距為3～4 m×4～5 m，畝栽33～56 株；此類型的棗園易管理，用工量小，適合樹冠較大的品種。中等密度的株行距為2～3 m×3～4 m，畝栽83～111 株；要求土肥水條件好、管理水平較高，近年新建園采用此種密度的較多。

三、栽植技術

苗木選用1 年生優質嫁接苗，要求苗體健壯，株高1 m 以上，苗徑0.8～1.2 cm，根系最好完整無缺。本地冬棗栽植時期一般以春季栽植為主，在3 月份冬棗發芽前10 天栽植為宜。春栽的優點是栽植方便簡單、成活率較高，不存在防凍問題。

栽植前，按定植點挖好1 m 見方的栽植穴，也可挖成寬80～100 cm、深60～80 cm 的栽植溝。注意表土與深層土分開堆放，最好讓其風化1～2 個月。

栽植時，栽植深度要適宜，一般以保持苗在圃內的原有深度為準，苗木上部留80 cm 定干。為提高棗苗成活率，種植前可先在水池中浸泡0.5～1.0 天，補足水分后再用生根粉處理或黃泥漿進行蘸根處理，這樣可以促進根系充分吸水，提高成活率。栽時注意保持樹體端正，栽后及時灌透定根水[2]。

四、幼年樹管理

幼年樹是指栽植后1～3 年，此期間管理工作主要是加強土肥水管理，加快樹體生長，為早產、豐產打下良好的基礎。做好果樹修剪整形工作，培養好豐產樹形骨架。

1、栽植當年管理

栽植當年主要是在確保成活的基礎上，加快苗木生長。栽植至5 月底，干旱時及時澆水抗旱，特別是在萌芽展葉期尤為重要；雨季要及時排澇，防止根系發病死亡。施肥時間一般在6～9 月，施肥以肥效長、肥效高的基肥為主，基肥主要以有機肥為主，常摻入少量氮、磷、鉀肥。有機肥主要是圈肥和腐熟的雞糞、羊糞、人糞等。

2、栽后第2～3 年管理

第2～3 年管理主要任務是加快樹木生長，促使其盡快成形，為豐產打下良好基礎，管理重點是整形修剪和肥水管理。

（1）整形修剪

冬棗定植后1～3 年生幼樹一般不疏枝，任其自然生長，盡量多保留枝條，增加營養面積，促進生長。在良好的肥水管理條件下，一般2 年生樹高達2 m 以上、胸徑達2～3 cm時定干。定干高度一般以1.2～1.4 m 為宜，剪除頂梢進行整形。

冬棗樹是喜光性樹種，豐產樹形為疏散分層形和自然開心形。自然開心形每株留3～4 個主枝，每個主枝留3～4 個側枝，向四周自然生長。疏散分層形每株留6～8 個主枝，分3 層排布在中心干上，第1 層3 個主枝，第2 層2～3 個主枝，第3 層1～2個主枝，主枝與中心干基部夾角約為60°，依次分層透光生長。中心主干上主枝數達到6～8 個后不再短截，只在其上培養結果枝組，促使其提早結果。

幼齡樹偏重于整形，可使樹冠迅速擴大，初步建立樹體骨架，培養健壯的結果枝組，為后期結果奠定基礎。修剪方法以夏剪為主，勤抹芽、緩摘心、上環剝。冬季修剪時調節生棗頭數量，把空間小、暫時不用培養新枝的棗頭疏除；維持樹勢和良好的通風透光條件，對下垂、衰老的枝及時回縮，疏除交叉橫生枝，同時壓縮或疏除強于主枝的側枝，短截直立枝。按上述要求，逐年通過修剪培養成形[3]。

（2）肥水管理

基肥以腐熟的人糞尿（即氮肥）或速效化肥為主，配施氮、磷、鉀肥。還可結合葉面噴施0.4～0.5 ppm 尿素、3%過磷酸鈣溶液。幼樹施基肥采取環狀溝施法，也稱為輪狀溝施，在樹冠外圍投影處挖1 條深、寬各40～50 cm 的輪狀溝，施入基肥后覆蓋土。施肥后如遇干旱可適當澆水利于肥料吸收。7～8 月汛期做好雨季排澇工作。

五、主要病蟲害防治措施

湯陰縣冬棗主要病害有棗銹病、棗縮果病、棗瘋病等；害蟲有棗尺蠖、黃刺蛾、桃小食心蟲等。

棗銹?。褐饕：θ~或果，受害果、葉發黃脫落。發病期噴粉銹寧800～1000 倍液，重病區在7 月中旬及8 月上旬各噴一次用122：200 石灰倍量式波爾多液，輕病區在8 月中旬噴1次即可。

棗縮果?。褐饕：?，病斑外果皮收縮，提早脫落。可在8 月上旬用30%瑚膠肥酸銅（DT 殺菌劑）可濕性粉劑500 倍液，每隔8～10 天噴一次，連噴3～4 次即可。

棗瘋?。褐饕：θ~片黃化，小枝叢生。輕病樹，剪去病枝集中焚燒，可用四環素注射或灌根；重病樹要盡早挖除，減少傳染源。

棗尺蠖：主要以幼蟲危害冬棗的嫩芽、葉、花蕾?？捎?.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000 倍液或20%甲氰菊酯（滅掃利）乳油2000 倍液噴施，效果明顯。

黃刺蛾：主要以初齡幼蟲危害葉片，嚴重時葉片呈網狀。噴施青蟲菌或蘇云金桿菌0.5 億～1 億個孢子/mL 菌液，可消滅85%以上幼蟲。

桃小食心蟲：主要危害冬棗果實，前期棗果早落，后期果肉堆積蟲糞。用50%辛硫磷乳油300 倍液或20%毒死蜱（樂斯本）乳油500 倍液對樹冠下的土壤進行地面封閉，毒殺羽化出土的成蟲。

六、結論

湯陰縣逐步形成了以五陵鎮、韓莊鎮為主的鮮食棗生產基地，該產業的發展符合國家農業產業化結構調整，可促進農民增收致富，取得了良好的社會和經濟效益。